Al cocinar la carne, compré 13 especias medicinales chinas en la farmacia. 13. ¿Qué tipo de sabor es? ¿Cuál es la proporción?

"Trece fragancias" se refiere a 13 tipos de hierbas medicinales chinas con fragancias únicas, que incluyen nuez moscada, amomum villosum, komom blanco, canela, clavo, pimienta, anís estrellado, hinojo, costus, angélica, kaempferol, jengibre de montaña y jengibre seco.

En términos generales, la proporción de las "Trece Especias" debe ser: pimienta, anís, canela, kaempferol, cáscara de mandarina, galanga y angélica, cada una con 65, 438 0, y luego se combinan entre sí. Se formaron los "Trece Inciensos".