¿Qué alimentos son más saludables para comer en invierno?
1. La col china
La col china no sólo es nutritiva y deliciosa, sino que también es fácil de conservar. La col china tiene el efecto de limpiar los intestinos y el estómago. El consumo regular de col china puede desempeñar el papel de raspar los intestinos y desintoxicar. El aire es seco en invierno y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitaminas C y E. Comer más repollo chino puede desempeñar un buen papel en el cuidado y la belleza de la piel.
2. La batata
La batata es rica en valor nutricional, incluyendo fibra dietética, caroteno, etc. y algunos minerales. Además, la proteína de la batata es de alta calidad, lo que puede compensar las deficiencias nutricionales del arroz y la harina blanca. El consumo regular puede mejorar la utilización de los nutrientes de los alimentos básicos.
3. Zanahorias pequeñas
Como dice el refrán, comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica. El rábano tiene el efecto de eliminar los problemas y nutrir el estómago. El bazo y el estómago se dañan fácilmente en invierno, por lo que también puedes empezar comiendo rábanos para proteger el bazo y el estómago. Sin embargo, las personas con el bazo y el estómago débiles no son aptos para comer más rábanos. Comerlo junto con carne de res y cordero puede neutralizarse entre sí y también tiene cierto efecto protector sobre el bazo y el estómago.
4. Raíz de loto
Después de cocinarse, la raíz de loto cruda pasará de fría a cálida. Tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin, fortalecer el bazo y reponer el qi. . La sopa de raíz de loto hervida y frijoles puede mejorar la calidad del sueño, y la sopa de costillas de cerdo hervidas puede fortalecer el bazo y el apetito, lo cual es adecuado para nutrir y preservar la salud de las personas con el bazo y el estómago débiles.
5. Espinacas
Las espinacas son ricas en riboflavina, que puede prevenir úlceras bucales, queilitis, glositis y dermatitis. El contenido de caroteno de las espinacas es mucho mayor que el de otras verduras. El ácido ascórbico es menor que el de los pimientos pero mayor que el de los tomates. La vitamina K hemostática de las espinacas es la más alta entre las verduras de hoja.
6. Mostaza
Aunque la mostaza es una verdura, su contenido de calcio llega a los 230 gramos, lo que equivale a la leche. La tasa de absorción de calcio en la mostaza es equivalente a eso. de leche. Las hojas de mostaza se pueden utilizar para sofreír carne de cerdo desmenuzada, hacer sopa, preparar rellenos, etc. , también se puede utilizar para encurtir pequeños platos fríos. Si se come con tofu, el efecto del suplemento de calcio será mejor.
7. Brotes de bambú de invierno
Los brotes de bambú de invierno tienen un alto valor nutricional y son conocidos como "jade dorado y blanco, uno de los mejores platos". Los brotes de bambú de invierno son diferentes de los brotes de bambú de primavera y de los brotes de bambú de verano. Crecen silenciosamente bajo tierra, aún no han emergido del suelo y tienen un alto valor nutricional. Los brotes de bambú de invierno son ricos en una variedad de proteínas y aminoácidos. Cuando se cocina con varias carnes, no solo es más delicioso, sino que también puede aliviar el calor y aliviar el aburrimiento. Además, es rico en fibra dietética, que favorece la digestión.
8. Ñame
El ñame contiene una variedad de oligoelementos y tiene un buen efecto nutritivo. Es un buen producto para la recuperación y un complemento dietético después de una enfermedad. Los ñames también son ricos en vitaminas y minerales y relativamente bajos en calorías. El ñame puede promover la proliferación de linfocitos T, mejorar la función inmune y retrasar el envejecimiento celular. Esto también demuestra que el dicho "comer ñame regularmente para prolongar la vida" es científico. Comer más ñame en invierno es beneficioso para la absorción de los nutrientes de los alimentos. El ñame es un alimento tónico, especialmente indicado para que las personas con el bazo y el estómago débiles lo coman antes que el tónico.
10. Calabacín
El calabacín es rico en fibra dietética, tiene calorías relativamente bajas, digestión lenta y un tiempo de saciedad prolongado, lo que puede evitar comer en exceso en invierno. El calabacín también contiene caroteno, que ayuda a combatir el cáncer y las enfermedades cardíacas. El calabacín es rico en proteínas, grasas, azúcar, vitaminas, caroteno y otros nutrientes que pueden tratar los síntomas de los labios agrietados en invierno.
¿Qué frutas son buenas para comer en invierno?
¿Qué frutas son buenas para comer en invierno? El pomelo se puede utilizar para complementar los nutrientes que nuestro organismo necesita.
La medicina tradicional china cree que el pomelo es de naturaleza y sabor dulce, ácido y frío, y tiene las funciones de fortalecer el estómago y la digestión, reducir el qi y reducir la flema, y es ligero y agradable. La investigación médica moderna ha descubierto que la carne de pomelo es muy rica en vitamina C y componentes similares a la insulina, por lo que tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. Su consumo regular ayuda a tratar enfermedades como la hipertensión, la diabetes y la arteriosclerosis. Tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y embellecer la apariencia de las personas obesas.
La toronja también tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y ser laxante. , puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis. Además, el pomelo contiene sustancias fisiológicamente activas como los glucocorticoides, que pueden reducir la viscosidad de la sangre y reducir la formación de trombos. Por lo tanto, también tiene un buen efecto preventivo sobre las enfermedades cerebrovasculares, como la trombosis cerebral y los accidentes cerebrovasculares. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina y es un alimento ideal para pacientes diabéticos.
El pomelo es agridulce, fresco y húmedo, rico en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. Es una de las frutas preciosas que a la gente le gusta comer.
La medicina tradicional china cree que la pulpa del pomelo es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene los efectos médicos de aliviar la tos y el asma, eliminar el calor y reducir la flema, fortalecer el bazo y la digestión, y aliviar el alcohol y los problemas de la cáscara. de pomelo, también conocido como cáscara de naranja, es de naturaleza cálida, amarga y picante, y puede regular el qi y resolver la flema, vigorizar el bazo, digerir, dispersar el frío y la humedad es la semilla de pomelo, que contiene corcho, corcho. lactona, mirina desacetilada, etc. , también contiene aceite graso, sales inorgánicas, proteínas, fibra bruta, etc. Su efecto es similar al del corazón de naranja, que se utiliza principalmente para las hernias; la hoja de pomelo contiene aceite volátil, que tiene efectos antiinflamatorios, analgésicos, diuréticos y otros.
La carne fresca de pomelo es un alimento ideal para los diabéticos porque contiene ingredientes similares a la insulina. Puede aumentar el apetito, tratar síntomas como la indigestión, regular el qi y disipar el estancamiento. Comer más pomelo también puede ayudar a prevenir la aparición de cáncer intestinal y cáncer gástrico. Es fácil enojarse en invierno, la toronja puede reducir el calor e inhibir las úlceras bucales. El contenido de vitamina C en el pomelo es mucho mayor que el de otras frutas. El contenido de vitamina C en la carne del pomelo es de 57 mg por 100 g, 10 veces mayor que el de las peras. La toronja también puede aliviar la resaca y eliminar el olor de boca después de beber.
Tres tipos de carne son las más nutritivas.
1. Panceta de cerdo
La panceta de cerdo es el estómago de un cerdo, que es de naturaleza suave y de sabor dulce. En comparación con los estómagos de varios animales, como los callos de res y los callos de oveja, su buena tierra es más rica. Es particularmente eficaz utilizar directamente la forma para cultivar la "buena tierra" del cuerpo humano. Especialmente para los ancianos, mujeres y niños con bazo y estómago débiles, beber estofado de panceta de cerdo puede reponer rápidamente el bazo y el estómago, y también tiene un buen efecto auxiliar en otras enfermedades causadas por molestias en el bazo y el estómago.
2. Cordero
También existe el cordero, que es de naturaleza dulce y rico en grasas, proteínas, carbohidratos, sales inorgánicas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes esenciales para el organismo. cuerpo humano. A menudo se utiliza como un buen tónico para protegerse del frío en invierno. Tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, apetecer y fortalecer el bazo, protegerse del frío y deshumidificar.
3. Carne de perro
Es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene el efecto de calmar los cinco órganos internos y calentar los riñones. frialdad del bazo y del estómago. Comer carne de perro en invierno es bueno para las personas con pies fríos, dolor de espalda y constitución débil.
Tres tipos de pescados que no te puedes perder.
1. La carpa plateada (también conocida como carpa plateada)
es la mejor opción para nutrir el estómago en invierno. Se utiliza para aliviar el dolor de estómago y se utiliza a menudo para tratar la debilidad. bazo y estómago. Especialmente indicado para dolores de estómago por frío o gastritis crónica provocada por indigestiones.
2. Cola de pelo
Puede nutrir el estómago y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la debilidad del bazo y el estómago y la indigestión.
3. Pescado graso
Tiene los efectos de calentar el estómago, reponer las deficiencias, resolver la flema y aliviar el asma. Es mejor que las personas con constitución débil coman cabezas de pescado pequeñas y grasas, que pueden calentar el estómago y tratar el tinnitus y los mareos.
¿Qué comer en invierno es bueno para tu piel?
¿Qué comer en invierno es bueno para tu piel? En tu dieta diaria conviene comer más verduras, leche fresca, huevos, aceite vegetal y otros alimentos. Estos alimentos contienen una variedad de vitaminas beneficiosas para la salud de la piel. Además, si quieres tener una buena piel, también debes consumir algunos minerales, como magnesio, potasio, etc. Estos minerales pueden eliminar el cansancio, ayudar a la digestión, acelerar la actividad enzimática, favorecer la circulación sanguínea y así contribuir a la belleza y la peluquería. . El cuerpo humano debe consumir entre 300 y 400 mg de magnesio al día, y el magnesio se encuentra principalmente en los alimentos, por lo que la búsqueda excesiva de "comer más verduras y menos" no es buena para la salud de la piel.
La vitamina B juega un papel vital en la función metabólica del cuerpo humano. La falta de vitamina B dificultará el metabolismo en el cuerpo, afectará la función celular y provocará fácilmente problemas de la piel como dermatitis y acné. Los alimentos que contienen vitamina B6 incluyen: salvado de trigo, patatas, guisantes, col china, hígado de res, riñón de res, plátanos, etc. Los alimentos que contienen vitamina B2 incluyen: soja, levadura, hígado animal, setas, etc.
1. Incrementar la ingesta de diversas vitaminas.
La vitamina juega un papel importante en la prevención del envejecimiento de la piel y en la protección de la ternura y la humedad de la piel. Por ejemplo, la falta de vitamina A puede hacer que la elasticidad de la piel disminuya y se vuelva áspera; si falta vitamina B2, la piel de la boca y los labios estará seca y agrietada; Alimentos ricos en vitamina A como hígado animal, aceite de hígado de bacalao, carnes magras, huevos y verduras y frutas de color rojo anaranjado. Alimentos ricos en vitamina B2, como levadura, pescado, huevos, judías, anguilas, cangrejos de río, etc. Además, la vitamina E tiene un efecto antioxidante sobre las membranas celulares, por lo que tiene un efecto antienvejecimiento en la piel. Alimentos que contienen más vitamina E, como aceite de sésamo, aceite de maní, aceite de soja, repollo, etc.
2. Consume alimentos que contengan más colágeno y elastina.
El colágeno rellena las células, enriquece la piel y reduce las arrugas. Por tanto, normalmente se pueden comer algunos alimentos como tendones, pieles de cerdo y pieles de pollo.
Conclusión: Lo anterior trata sobre qué comer en invierno para mantener la salud.
Creo que has entendido qué comer en invierno después de leer el artículo completo. He introducido varias verduras muy saludables que también podrías disfrutar más este invierno.