¿Cómo pueden los niños nutrir su estómago y sus riñones?
Ingredientes:
300 g de ñame fresco, 10 semillas de loto, 3 dátiles rojos, 50 g de arroz glutinoso negro, 50 g de arroz glutinoso blanco , 15 gramos de baya de goji, 100 gramos de carne de longan, 1 cucharada de vino de arroz, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Práctica:
1) Lave y remoje las semillas de loto hasta que estén suaves, lave y remoje los dátiles rojos hasta que estén suaves y se pelen, lave el arroz glutinoso blanco y negro y déjelo en remojo durante 3-4 horas. . 2) Lavar, pelar y cortar el ñame en trozos. 3) Vierta 1000 ml de agua en la olla y déjela hervir. Agregue todos los ingredientes y cocine a fuego alto durante 10 minutos, luego cocine a fuego lento durante 2 horas. 4)Se puede comer.
Sopa de raíz de loto, soja y costillas de cerdo que nutre la sangre y nutre el corazón
Ingredientes:
500 gramos de costillas de cerdo, 250 gramos de raíz de loto, 100 gramos de soja y la cantidad adecuada de rodajas de jengibre.
Práctica:
1) Remojar previamente la soja. 2) Lavar la raíz de loto y cortarla en trozos grandes. 3) Escaldar las costillas en agua hirviendo, retirarlas y lavarlas. 4) Agrega agua a la olla, agrega todos los ingredientes y deja hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Alimento tonificante para los riñones - gachas de sésamo negro
Ingredientes: 20 gramos de semillas de sésamo negro, 50 gramos de arroz, un poco de azúcar de roca y la cantidad adecuada de agua.
Ejercicio:
1) Freír las semillas de sésamo negro en una olla limpia. Si compras semillas de sésamo cocidas, lo mejor es freírlas nuevamente para que queden más fragantes. 2) Enfriar las semillas de sésamo recién tostadas y triturarlas hasta obtener un polvo fino en el molinillo de una batidora. 3) Coloque el arroz sin lavar en una licuadora y muélalo hasta obtener arroz partido con la función de trituración. El arroz partido frito no solo acorta el tiempo de cocción de las gachas, sino que también las espesa. 4) Agregue la cantidad adecuada de agua al arroz partido y cocínelo hasta obtener una papilla de arroz espesa. Después de que la papilla esté hervida, agregue el azúcar de roca y apague el fuego. Espolvoree sésamo negro en polvo sobre la papilla de arroz y revuelva uniformemente.