¿Comer nueces es bueno para la enfermedad coronaria?
Las nueces tienen un alto valor medicinal y son muy utilizadas en la medicina tradicional china. La medicina tradicional china cree que las nueces son de naturaleza cálida, de sabor dulce, no tóxicas y tienen los efectos de fortalecer el estómago, nutrir la sangre, humedecer los pulmones y nutrir la mente. La "Materia Médica de Shen Nong" enumera las nueces como alimentos de alta calidad que se pueden tomar durante mucho tiempo para reponer el qi y prolongar la vida. Según la "Materia Médica Dietoterapéutica" escrita por Meng E de la dinastía Tang, comer nueces puede aumentar el apetito, humedecer los vasos sanguíneos y hacer que la carne y la sangre sean delicadas. Liu Han y otros de la dinastía Song registraron en "Kaibao Materia Medica" que las nueces "engordan y sanan, hidratan los músculos, hacen barba y cabello negros, comen más diuréticos y eliminan cinco hemorroides" "Compendio de Materia Médica". " escrito por Li Shizhen en la dinastía Ming registró que los granos de nuez tienen los efectos de "reponer el qi y nutrir la sangre, humedecer la sequedad y reducir la flema, reponer el qi y promover la producción de líquidos, tratar los quemadores triples, calentar los pulmones y humedecer los intestinos. tratando la carencia y el resfriado, el asma y la tos, los dolores intensos en la cintura y los pies, las hernias cardíacas y bucales, la diarrea con sangre y los gases intestinales".
La investigación médica moderna cree que los fosfolípidos de las nueces tienen un buen efecto sanitario sobre los nervios del cerebro. El aceite de nuez contiene ácidos grasos insaturados que pueden prevenir y tratar la arteriosclerosis. Las nueces contienen zinc, manganeso, cromo y otros oligoelementos indispensables para el cuerpo humano. El contenido de zinc y manganeso continúa disminuyendo durante el proceso de envejecimiento. El cromo tiene el efecto de promover la utilización de la glucosa, el metabolismo del colesterol y proteger el sistema cardiovascular. El efecto de las nueces para aliviar la tos y el asma también es muy evidente. Tiene excelentes efectos en pacientes con bronquitis crónica y asma en invierno. Se puede observar que comer nueces con regularidad no solo puede fortalecer el cuerpo, sino también resistir el envejecimiento. Algunas personas toman suplementos con regularidad. De hecho, comer algunas nueces cada mañana y cada noche es realmente beneficioso y, a menudo, mejor que tomar suplementos.
Las nueces son una buena terapia dietética. Ya sea que se use para preparar medicamentos o se coma crudo, hervido, sumergido en azúcar o cocido, tiene los buenos efectos de nutrir la sangre y el qi, tonificar los riñones y la esencia, aliviar la tos y el asma, humedecer la sequedad y ser laxante. Hay muchas formas de comer nueces. Hervir nueces en una cantidad adecuada de agua salada y tomar el residuo medicinal para tratar la deficiencia renal, el dolor lumbar, la espermatorrea, la impotencia, el olvido, el tinnitus y la micción frecuente. Cocinar gachas con nueces, cebada y castañas puede curar la micción frecuente, la espermatorrea, las heces blandas y la diarrea. Comer nueces, semillas de sésamo y semillas de loto bañadas en azúcar puede nutrir el corazón, fortalecer el cerebro y curar los sudores nocturnos. Comer nueces crudas, carne de longan y espino puede mejorar la función cardíaca. Las nueces también se utilizan mucho para tratar la neurastenia, la presión arterial alta, las enfermedades coronarias, el enfisema y el dolor de estómago.
Las nueces sí que tienen un efecto tonificante del cerebro. Esto se debe a que las nueces contienen una gran cantidad de grasas y proteínas de alta calidad con estructuras químicas muy especiales. Esta grasa y proteína es fácilmente absorbida por el cuerpo. Se ha determinado que un kilogramo de nueces equivale al valor nutricional de 5 kilogramos de huevos, 9 kilogramos de leche o 3 kilogramos de carne de cerdo. Contiene lisina, muy importante para el cuerpo humano, y grasas ricas en fosfolípidos. Estas sustancias son extremadamente beneficiosas para la renovación de los nervios del cerebro, por lo que se sufre de mareos. Los pacientes con neurastenia como insomnio, olvidos, palpitaciones, pérdida de apetito, dolor de espalda y debilidad en las piernas, debilidad en las extremidades, etc., así como los ancianos y enfermos, pueden lograr el efecto terapéutico de nutrir el cerebro y fortalecer el cuerpo comiendo 2 -3 nueces cada mañana y noche. Las nueces también contienen minerales como fósforo, magnesio, calcio, hierro y manganeso, y nutrientes como las vitaminas A, B, C y E. El consumo regular puede mejorar la vitalidad de las células humanas, prevenir la arteriosclerosis y retrasar el envejecimiento. La medicina tradicional china siempre ha creído que las nueces tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y pueden humedecer los vasos sanguíneos, nutrir el qi y la sangre, humedecer la sequedad y resolver la flema, y beneficiar al estómago y los riñones. Puede usarse para tratar síntomas como dolor lumbar debido a deficiencia renal, asma debido a deficiencia pulmonar, debilidad después de una enfermedad, estreñimiento y otros síntomas, y tiene un buen efecto para aliviar la tos y el asma. Además de las nueces, el aceite exprimido de las nueces es delicioso y nutritivo. Tiene buenas funciones de atención médica. Los pacientes con neurastenia, fragilidad o personas mayores, enfermedades coronarias e hipertensión deben consumirlo regularmente. La membrana de la fruta dentro de la cáscara de nuez puede nutrir los riñones y la esencia astringente, curar la espermatorrea y la enuresis, y puede prepararse en té para calmar la mente y promover el sueño. Existen varias recetas para tratar enfermedades con nueces: Asma en ancianos: 2 libras de nueces trituradas, mezcladas con 2 libras de miel, tomar una cucharada por la mañana y por la noche. Diarrea acuosa: añadir un puñado de nueces, añadir una cantidad adecuada de azúcar moreno, freír al carbón y luego decocer en agua. Estreñimiento habitual: Come 5 nueces cada noche antes de acostarte durante un mes. Para fortalecer el cerebro, nutrir la sangre, cuidar la salud e hidratar: coma de 3 a 5 nueces por la mañana y por la noche todos los días durante un tiempo prolongado.
Nota: Estas partes no deben tomarse con té fuerte. Las personas con fiebre, tos, irritabilidad y vómitos con sangre no deben comer nueces. Presta atención a cómo comer nueces y evita comerlas. En primer lugar, se debe tomar con moderación y durante un tiempo prolongado. Aunque la grasa contenida en las nueces es un ácido graso insaturado, que es bueno para eliminar el colesterol, la grasa en sí es muy rica en calorías.
Si comes demasiado y no puedes utilizarlo por completo, el cuerpo lo almacenará como colesterol, lo que será contraproducente. En términos generales, el peso de las nueces tomadas cada día debe ser de unos 40 gramos, lo que equivale a unas cuatro o cinco nueces. Al mismo tiempo, es necesario reducir adecuadamente la ingesta de otras grasas y evitar el consumo excesivo de calorías. En la medicina china, las nueces son muy picantes y contienen mucho aceite. Comer demasiado puede hacer que la gente se enoje y enferme. Las personas que sufren de calor interno y diarrea no deben consumirlo. Una buena forma de comer es utilizar nueces, dátiles rojos y arroz para hacer gachas de nueces, porque las nueces pueden reponer la "base innata" y el arroz y los dátiles rojos pueden reponer la "base adquirida". Esta combinación tiene los mejores efectos para la salud.