Cosas a tener en cuenta al comprar una olla saludable: cómo usar una olla saludable para hacer filetes a baja temperatura
1. Precauciones al comprar un bote saludable.
1. Mire la mano de obra.
Los botes saludables producidos por fabricantes habituales tienen una apariencia hermosa. La cubierta superior y la placa calefactora están hechas de acero inoxidable importado de alta calidad, que nunca se oxida, se calienta de manera uniforme y no es fácil de quemar. Al mismo tiempo, el dispositivo de control de temperatura es preciso y estable para garantizar que no se pierdan nutrientes. Las ollas de mala salud están mal hechas y son propensas a oxidarse.
2. Sabor
El olor a plástico de las ollas saludables de baja calidad después de hervir el agua es muy fuerte, porque el anillo de goma utilizado para sellar la placa calefactora es de uso doméstico y no alimentario. gel de sílice. Dado que la parte superior del delantal está en contacto con el agua, liberará continuamente olores y sustancias nocivas bajo el calentamiento y la descomposición de la placa calefactora, lo que es perjudicial para la salud humana. Algunos clientes pueden experimentar náuseas y vómitos. Las ollas saludables normales no son tóxicas ni tienen sabor, y en su mayoría utilizan anillos de silicona importados de calidad alimentaria.
3. Vida útil
Una olla con buena salud tiene un rendimiento estable y una larga vida útil. Los componentes principales, como la placa calefactora y el termostato, pueden durar más de tres años, mientras que la vida útil de las ollas saludables de calidad inferior es, en su mayoría, de medio año a un año.
4. Protección de la salud y el medio ambiente
El vidrio no puede contener productos químicos orgánicos durante el proceso de cocción. Las ollas de cerámica para la salud deben utilizar placas calefactoras de alta calidad Tao Jing, que generan un calor más uniforme y tienen. Materiales estables. Es más conveniente de limpiar, antiadherente, el recubrimiento no se cae fácilmente, no reacciona con materiales medicinales, la superficie de contacto es más saludable y se garantiza el sabor original de la sopa.
2. Cómo cocinar bistec a baja temperatura en una olla saludable
La clave para la baja temperatura es poner el bistec en agua a 50-60 grados durante 1 hora y luego freírlo. por un corto tiempo. Muchas ollas saludables tienen una función de control de temperatura que puede controlar la temperatura en alrededor de 60 grados. Es un artefacto para hacer filetes a baja temperatura.
Ingredientes:
1 trozo de filete
Pimienta negra al gusto
2 gramos de sal
Ejercicio :
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1. Unte sal y pimienta negra uniformemente en ambos lados del filete. Para retener el agua, agregue un poco de almidón. Refrigerar. Utilicé un trozo grande de cerebro de res, un poco de copos de nieve y lo corté del grosor deseado. Guárdelo en un refrigerador aparte y cómelo una rebanada a la vez.
2. Drene el agua de la olla saludable y presione el botón de mantener caliente. Cuando la temperatura del agua alcance los 60 grados, coloque la carne marinada en una bolsa de conservación y póngala en el agua. Tiempo 60 minutos. Para evitar que el bistec flotara en el agua, lo presioné con un cuchillo y le puse la tapa.
3. Pasados los 60 minutos, saca el filete y asegúrate de absorber el agua de la superficie, de lo contrario se incendiará al ponerlo en la sartén. Sólo pon un poco de aceite vegetal.
4. Freír ambos lados durante 30 segundos a fuego medio, sofreír por un lado. Pon mantequilla en la olla y déjala reposar durante 5 minutos. El efecto de freír así es que la mayor parte de la carne es rosada y la parte más gruesa del medio es un poco roja. Córtalo en tiras con unas tijeras.
Espero que este artículo pueda ayudarte a comprender el uso de la marihuana saludable. Para obtener más información sobre electrodomésticos, preste atención al editor, protegeremos la feliz vida hogareña de todos.