¿Puedo comer ñame para fortalecer el bazo y el estómago?

El mayor efecto del ñame Tiebang es nutrir el estómago y fortalecer el bazo. El "Compendio de Materia Médica" registra que sólo será eficaz comer ñame con barra de hierro producido en la antigua Huaiqingzhou, que ahora es el ñame con barra de hierro del condado de Wenxian, provincia de Henan. Debido a que crece en el área de Niujiaochuan exclusiva de las montañas Taihang, es rico en minerales y el óxido rojo en la superficie es una manifestación de su rica nutrición. El sabor es glutinoso y dulce, único en comparación con otros ñames comunes.

El ñame de hierro se puede cocer al vapor, hervir, freír o freír. Por lo general, puedes usar mijo para cocinar gachas, que tienen el mejor efecto para nutrir el estómago.