¿Podrías presentarnos una forma deliciosa de sofreír cebollas?

Ingredientes: 200g de cerdo desmenuzado, 6 trozos de tofu seco, 0,5 trozos de calamares secos, 2 trozos de ajo, 3 trozos de jengibre, 1 trozo de pimiento, 5 -6 cebollas verdes, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de azúcar.

Práctica:

1: Marinar la carne de cerdo desmenuzada con adobo, remojar los calamares secos en tiras suaves, desmenuzar el tofu seco y las rodajas de jengibre, cortar el ajo, cortar el pimiento y Corta las cebollas verdes en secciones para usarlas más adelante.

2: Agrega la cantidad adecuada de aceite a la olla, agrega el cerdo con jengibre rallado, el tofu rallado y los calamares rallado, sofríe hasta que se doren, luego agrega el ajo en rodajas y sofríe por un rato. .

3: Agregue los condimentos, saltee, cocine a fuego lento con 1/3 de tazón de agua hasta que el sabor sea fragante y finalmente agregue la cebolla y las hojuelas de chile. Saltee antes de servir y espolvoree menos aceite de sésamo.

El valor nutricional de la carne de cerdo:

1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.

2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.

3. La carne de cerdo es la principal fuente dietética de vitaminas, especialmente la carne refinada, que es rica en vitamina B1. La carne de cerdo también contiene más vitamina B2, que juega un papel importante en la síntesis y descomposición de las grasas.

Valor nutricional del calamar:

1. El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis, y puede tratar eficazmente la anemia.

2. El calamar no solo es rico en proteínas y aminoácidos que el cuerpo humano necesita, sino que también contiene una gran cantidad de taurina, que puede suprimir los niveles de colesterol en la sangre, aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática;

3. En el calamar los péptidos y el selenio que contiene tienen efectos antivirales y antirradiación.