¿Cuál es el mejor plato para comer en invierno?
1. Calabaza
El clima es seco y frío en invierno, y los resfriados son frecuentes. Comer más alimentos ricos en vitaminas A y E, como la calabaza, puede aliviar eficazmente los síntomas de sequedad y mejorar la inmunidad del cuerpo. La calabaza es rica en vitamina B12 y la falta de B12 puede provocar anemia perniciosa. Comer un poco de calabaza en este momento es la mejor forma de "reponer sangre". A mucha gente le gusta tirar la pulpa de la calabaza al cocinar. De hecho, esta es una decisión equivocada. La pulpa de calabaza desechada en realidad contiene más de 5 veces más betacaroteno que la pulpa de calabaza.
2. Manitas de cerdo estofadas
Las manitas de cerdo son ricas en nutrientes, que pueden aprovecharse para la belleza y la belleza. Además, como las manitas de cerdo contienen muy poca grasa, no hay que preocuparse por engordar si se comen manitas de cerdo. Este también es un buen plato para las mujeres en invierno.
Cortar las manitas de cerdo en trozos y sofreírlas a fuego fuerte. También puedes añadir algunas otras cosas a las manitas de cerdo para condimentar. Por ejemplo, a algunas personas les gusta agregar anís estrellado y cinco especias al cocinar manitas de cerdo, lo que puede hacer que las manitas de cerdo sean más deliciosas.
3. Rábano blanco
El rábano blanco grande es un plato indispensable para muchas familias para mantener su salud en invierno. La medicina tradicional china cree que el rábano tiene las funciones de digerir los alimentos y reducir la flema, aliviar el asma y eliminar el calor, regular el qi, reducir la hinchazón y eliminar los coágulos de sangre. La mayoría de los niños tienen síntomas de infección del tracto respiratorio superior, como garganta seca, dolor de garganta, tos repetida y dificultad para escupir cuando se resfrían. Comer rábanos más crujientes, fragantes y tiernos no solo puede estimular el apetito y ayudar a la digestión, sino también humedecer la garganta, reducir la flema, suavizar el flujo de aire y prevenir eficazmente los resfriados.
4. Brócoli
El brócoli contiene fitoquímicos verdes que contienen azufre, como betacaroteno, luteína, sulforafano, floretina, etc. , son antioxidantes que son útiles para el cuerpo humano. No sólo tienen efectos anticancerígenos reales, sino que también tienen el potencial de mantener enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y prevenir la degeneración macular. Triture y agregue cebollas, arándanos, almendras picadas, etc. Se convertirá en una ensalada de frutas saludable y baja en grasas; si no quieres comer platos fríos en invierno, también puedes probar a cocinar sopa de coliflor.
5. Raíz de loto
La raíz de loto es dulce y rica en almidón, proteínas, vitaminas C y B1, además de sales inorgánicas como calcio, fósforo y hierro. La carne de raíz de loto es fácil de digerir y apta para personas de todas las edades. La raíz de loto cruda es de naturaleza fría y tiene el efecto de eliminar el calor y los problemas, enfriar la sangre, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea. La raíz de loto cocida es de naturaleza cálida y tiene el efecto de nutrir el corazón y la sangre, nutrir y fortalecer el corazón; bazo y estómago. Las personas a las que no les gustan los alimentos crudos también pueden guisar pollo o carne, que pueden nutrir y curar enfermedades. El almidón de raíz de loto, en particular, es rico en nutrientes y fácil de digerir. Es un buen complemento para mujeres, niños, ancianos y enfermos.
Después de leer la introducción anterior, creo que cada uno tiene su propia comprensión de las mejores recetas para comer en invierno. Espero que el contenido compartido hoy pueda ayudar a todos y les deseo a todos una vida feliz y buena salud.
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