¿Qué es la "Sopa de los Tres Rojos"?
La siguiente es una introducción a la sopa Sanhong como referencia. 1. Materiales de preparación: 50 gramos de frijoles rojos, 45 gramos de maní (el exterior del maní es rojo), 3 dátiles rojos, la cantidad adecuada de azúcar moreno y la cantidad adecuada de agua.
1. Lavar las judías rojas, dejarlas en remojo en agua durante 8 horas, escurrirlas y reservar.
2. Lavar los dátiles rojos con agua limpia, luego quitarles el corazón, lavar los cacahuetes con agua limpia y reservar.
3. Ponga los frijoles rojos, los dátiles rojos y los cacahuetes en un bol grande y luego vierta una cantidad adecuada de agua.
4. Poner en la arrocera y cocinar a fuego lento durante 2-4 horas hasta que los frijoles rojos estén crujientes y tiernos.
5. Añade la cantidad adecuada de azúcar moreno al gusto antes de comer.
Enciclopedia Baidu-Sanhongtang