¿Es mejor para las mujeres embarazadas comer manteca de cerdo o aceite de colza?
¡El aceite de canola es comestible! ¡Pero no comas demasiado! El valor nutricional es inferior al del aceite vegetal común. Además, el aceite de colza contiene una gran cantidad de ácido erúcico, glucosinolatos y otras sustancias que generalmente se consideran perjudiciales para el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. Su valor nutricional mejorará si se consume con aceite de cocina de alta calidad rico en ácido linoleico. La tasa de absorción de aceite de colza por parte del cuerpo humano es muy alta, hasta el 99%. Por tanto, contiene ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico y la vitamina E, que pueden ser bien absorbidos por el cuerpo humano y tienen ciertos efectos para suavizar los vasos sanguíneos y retrasar el envejecimiento.
Las mujeres embarazadas pueden comer manteca de cerdo, pero con moderación. Debido al alto contenido de colesterol en la manteca de cerdo, puede causar fácilmente hiperlipidemia y obesidad. Es mejor que las mujeres coman menos durante el parto.