¿Qué es el agua de perilla?
La perilla es una planta del género Milletaceae de la familia Lamiaceae. También conocido como Sumahong y Ma, se distribuye por toda China. Las hojas de Perilla son verdes o moradas, y el dorso de las hojas es morada. Tiene los efectos de aliviar la superficie y dispersar el frío, promover el Qi y regular el medio, aliviar la tos y el asma, aliviar el diafragma y ensanchar los intestinos. y desintoxicante. La nutrición moderna ha descubierto que los componentes principales del aceite de perilla son el ácido alfa-linolénico, el ácido palmítico, el ácido linoleico, el ácido oleico, el ácido esteárico, la vitamina E, 18 aminoácidos y varios oligoelementos. Entre ellos, los ácidos grasos esenciales son especialmente abundantes.
El papel de los ácidos grasos esenciales:
Primero, fortalecimiento del cerebro
Las personas sanas necesitan una gran cantidad de ácidos grasos EPA y DHA (OMEGA-3), ambos son ácidos grasos poliinsaturados comunes. Protegen nuestro sistema cardiovascular y también son buenos para la salud del cerebro. Cabe mencionar que el 60% de nuestro cerebro está compuesto por sustancias grasas, y el crecimiento de los nervios requiere ácidos grasos esenciales como materia prima. Los ácidos grasos esenciales proporcionan energía para el funcionamiento de los nervios y las neuronas. Para los estudiantes, debe haber suficiente DHA en el cerebro; de lo contrario, incluso si estudian mucho, las células cerebrales no se estimularán bien y se debe consumir suficiente aceite de perilla para mejorar eficazmente el rendimiento académico. También tiene efectos de desarrollo cerebral en mujeres embarazadas y niños. Si una mujer embarazada tiene deficiencia de DHA, la cantidad de células cerebrales del feto será inevitablemente insuficiente, lo que puede provocar retraso mental o aborto espontáneo en casos graves. Por lo tanto, las mujeres embarazadas pueden complementar el DHA (aceite de perilla) durante un período prolongado durante el embarazo. El DHA se transporta al cerebro fetal a través del cuerpo de la madre, desempeñando un papel clave en el desarrollo inicial del cerebro fetal. Los ácidos grasos esenciales pueden promover la producción de ácidos nucleicos y proteínas, ayudar a la conducción nerviosa, promover el crecimiento, la diferenciación y la maduración de las sinapsis y desempeñar un papel importante en el crecimiento y desarrollo de los bebés. Si el cuerpo humano carece de ácidos grasos esenciales, provocará trastornos del sistema nervioso, lo que provocará depresión, parálisis, trastorno del control y envejecimiento acelerado.
En segundo lugar, prevenir las enfermedades cardíacas y la enfermedad de Alzheimer
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en la humanidad. El ácido alfa-linolénico puede reducir la posibilidad de sufrir un derrame cerebral y un ataque cardíaco y proteger contra el cáncer de mama y de intestino. El ácido alfa-linolénico puede reducir el riesgo de ataque cardíaco en un 70%. El aceite de perilla es rico en ácido alfa-linolénico-ω-3, un ácido graso que necesitamos a lo largo de nuestra vida. La enfermedad de Alzheimer, la aterosclerosis, la enfermedad de las válvulas cardíacas e incluso el cáncer son causadas indirectamente por la inflamación, y el envejecimiento también es causado por la inflamación en el cuerpo. Los ácidos grasos esenciales pueden controlar la inflamación crónica sin efectos secundarios.
En tercer lugar, el tratamiento de la artritis reumatoide
Las investigaciones han demostrado que los ácidos grasos esenciales omega-3 pueden tratar eficazmente la inflamación como la artritis reumatoide.
En cuarto lugar, prevención y tratamiento de las enfermedades de la próstata
La prostaglandina es una sustancia similar a una hormona que se sintetiza en nuestro organismo y que tiene efectos secundarios positivos. El exceso de ácidos grasos saturados en el cuerpo forma prostaglandina E2, que promueve la propagación de la inflamación. El ácido alfa-linolénico puede producir prostaglandina E3, inhibiendo así la producción de E2. Una gran cantidad de ácidos grasos malos genera células tumorales, que a menudo producen una gran cantidad de prostaglandina E2 y, al mismo tiempo, debilitan el sistema inmunológico, lo que permite que las células tumorales evadan las líneas de defensa inmunitaria. Algunas células cancerosas controlan la producción de prostaglandina E2 y promueven la proliferación de células tumorales. Los ácidos grasos esenciales omega-3 pueden reducir el riesgo de producción de prostaglandina E2 y mantener el equilibrio de los ácidos grasos en el cuerpo.
Según informes de la literatura, expertos británicos descubrieron y aislaron una sustancia que hacía que los pacientes con cáncer perdieran peso, y se sorprendieron al descubrir que la actividad de esta sustancia estaba controlada por el aceite de perilla.
Esta pequeña sustancia llamada Changqi Feike es similar a una hormona y es producida por algunos tumores rebeldes. Utiliza grasa para alimentar los tumores y promover su crecimiento, lo que hace que los pacientes pierdan peso. El ácido eicosapentaenoico (EPA) es una sustancia que puede controlar la pequeña actividad de la morfina a largo plazo, controlando así la pérdida de peso y reduciendo los tumores en pacientes con cáncer. Además, algunas personas en Japón utilizaron aceite de perilla y otros aceites para realizar experimentos comparativos contra E. coli, demostrando que el aceite de perilla tiene un efecto inhibidor más fuerte sobre los tumores que el aceite de cártamo y el aceite de soja.
Comparación de tres formas tradicionales de consumir ácidos grasos insaturados
1. Aceite de pescado tradicional 2. OMEGA-3 en aceite de linaza y aceite de perilla 3.
El OMEGA-3 presente en el aceite de pescado tradicional y en el aceite de linaza puede provocar molestias intestinales como efecto secundario. Pero el aceite de perilla no tiene este efecto secundario. El aceite de pescado puede reducir el riesgo de aterosclerosis coronaria. Además, el aceite de pescado puede limitar la agregación plaquetaria anormal, prevenir ataques cardíacos y coágulos sanguíneos y prevenir accidentes cerebrovasculares. En este sentido, el aceite de perilla es más eficaz que el aceite de pescado.
En experimentos con ratones, el aceite de semilla de perilla fue más eficaz para reducir la síntesis de leucotrienos B4 en los neutrófilos de ionóforo de calcio. Al controlar la síntesis de leucotrienos B4, se puede reducir el riesgo de arritmias cardíacas y muerte súbita cardíaca. Si tomas de 3 a 4 gramos de ácido alfa-linolénico todos los días, podrás luchar contra la enfermedad de las arterias coronarias. Los experimentos con animales demostraron que se alimentó con aceite de pescado y aceite de perilla a dos grupos de ratones respectivamente. El grupo del aceite de pescado descubrió que el DHA acumulaba fosfolípidos en el hígado y el corazón, pero no el aceite de perilla. La medicina tradicional china cree que la perilla tiene el efecto de "disipar el frío y limpiar los pulmones, ampliar el qi medio, prevenir el qi fetal, reducir el qi y resolver la flema". El Qi tiene las funciones de "producir, mover y chupar" sangre. Especialmente el efecto sobre la circulación sanguínea es más prominente. También se puede entender que la perilla nutre el qi, lo promueve y activa la circulación sanguínea.
Cómo tomar: Tomar un comprimido tres veces al día con las comidas.
Funciones de la medicina tradicional china:
Acre y cálido, regresa a los meridianos del pulmón y del bazo. Se libera para disipar el frío, promover el qi y desintoxicar peces y cangrejos.
Se utiliza para personas con resfriado, fiebre, escalofríos, dolor de cabeza, congestión nasal, tos u opresión en el pecho. Este producto puede disipar el frío superficial y aliviar el qi pulmonar y puede usarse junto con jengibre. Para los pacientes con tos, las almendras y Pediculus a menudo se usan juntos, como el polvo Su Xing, para aquellos con estancamiento de qi y opresión en el pecho, a menudo se usan junto con Cyperus rotunda y cáscara de mandarina, como Su San. Se utiliza para el estancamiento del qi del bazo y el estómago, la opresión en el pecho y los vómitos. Este producto tiene los efectos de promover el qi, relajar la mente, armonizar el estómago y detener los vómitos. Para quienes tienen un carácter frío, úselo junto con pachulí. Para aquellos que tienen calor, pueden agregar amarillo. Para aquellos con estancamiento de qi y obstrucción de flema, a menudo se usa junto con Pinellia ternata y Magnolia officinalis. También se utiliza para los vómitos del embarazo y la distensión torácica y abdominal. A menudo se combina con cáscara de mandarina y Amomum villosum para mejorar los efectos antieméticos y antifetales. Para el dolor abdominal y los vómitos provocados por el consumo de pescado y cangrejos, basta con una decocción con jengibre y angélica.
Dosis de la medicina tradicional china:
3 ~ 10g.
No es apto para freír durante mucho tiempo