¿Qué son los alimentos ricos en carbohidratos?

1. Los alimentos ricos en carbohidratos se refieren a alimentos con alto contenido de carbohidratos. Los carbohidratos de los alimentos se pueden dividir en dos categorías, a saber, carbohidratos eficaces que los humanos pueden absorber y utilizar (como monosacáridos, disacáridos y polisacáridos). ). y carbohidratos ineficaces (como la fibra) que los humanos no pueden digerir.

2. Los hidratos de carbono están compuestos por tres elementos: carbono, hidrógeno y oxígeno. Debido a que la proporción de hidrógeno a oxígeno que contiene es de dos a uno, al igual que el agua, se denominan hidratos de carbono. Es el más barato de los tres nutrientes principales que aportan energía térmica al cuerpo humano.

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