Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - Qué comer en invierno para protegerse del fríoEstrategia de calentamiento 1. Coma más tofu del norte y tofu sanguíneo. Adecuado para la multitud: si las personas a las que les gusta perder peso no lo son. calientes a excepción de las manos y los pies, puede deberse a la desnutrición y al síndrome del frío. Las niñas y las mujeres de mediana edad que a menudo pierden peso y tienen un eclipse parcial tienen más probabilidades de tener una ingesta insuficiente de vitaminas, y la vitamina B2 es una sustancia importante que equilibra el consumo de oxígeno del cuerpo. Por lo tanto, las personas que temen al frío y no quieren comer carne grasa para protegerse del frío pueden comer más tofu y repollo de Beijing. Beidoufu es rico en vitamina B2, que puede reducir la rápida pérdida de calor corporal durante el trabajo y las actividades. No solo ayuda a mantener la energía, sino que también ayuda a mejorar la tolerancia al frío. Lo mejor es utilizar repollo chino fresco para hacer tofu caliente y repollo chino asado. Lavar, filtrar y picar el repollo, picar el tofu y reservar; poner el jengibre rallado en la cacerola de aceite y saltear hasta que esté fragante, luego agregar el repollo chino, agregar un poco de sal y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar el tofu. y sofreír uniformemente después de aproximadamente un minuto. Se puede agregar una cantidad adecuada de agua o leche de soja, hervir por dos minutos, luego apagar el fuego y verter un poco de aceite de sésamo; El tofu del norte y el tofu de sangre se convierten en tofu rojo y blanco, que también es un buen plato para calentar. Porque el tofu en sangre puede reponer especialmente el hierro y la sangre, fortalecer la nutrición de la sangre y así lograr un efecto de calentamiento en personas con anemia y síndrome del resfriado (además de tener miedo al frío, mala tez, fatiga, etc.). La preparación del tofu rojo y blanco es muy sencilla, basta con cortar el tofu norteño y el tofu sangre en tiras, freírlos juntos y condimentarlos. Estrategia de calentamiento 2: la nutrición integral de ñame y hongos del norte es adecuada para las personas: las personas con un cuerpo débil y poca resistencia deben comer más hongos y raíces en el frío invierno, lo que puede ayudar a complementar una variedad de vitaminas y carbohidratos. Los hongos mencionados aquí se refieren a aquellos con raíces particularmente gruesas. Este hongo, que crece en las profundas montañas del noreste de China, tiene buena resistencia al frío. Si comes este hongo de raíz gruesa, tu cuerpo será rico en vitamina A, vitamina B, hierro, selenio, potasio y otros oligoelementos a la vez. Los ñames son una verdura común en invierno. Contienen proteínas y almidón de alta calidad, que pueden descomponerse rápidamente en calor en el cuerpo humano, añadiendo así energía al cuerpo y desempeñando un papel en la lucha contra el frío. Es especialmente adecuado para personas mayores y niños débiles y con baja inmunidad para mantenerse calientes. El método específico es: remojar los champiñones hasta que estén blandos, quitarles los tallos y lavarlos, pelar y lavar el ñame, cortar en trozos pequeños y cortar en rodajas para su uso posterior calentar la olla y freír los champiñones con aceite hasta que estén fragantes, luego agregar el agua; , salsa de soja y azúcar en la que se remojaron los champiñones. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, agregar el ñame, cocinar juntos, agregar sal y almidón para espesar y servir; Estrategia de calentamiento 3: comer más zanahorias para activar los órganos internos, activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre. Adecuado para personas: personas con función cardiopulmonar deficiente, trabajo y descanso irregulares prolongados, falta de ejercicio, función cardiopulmonar deficiente y personas que aman el frío. Para ellos, es más difícil resolver el problema del miedo al frío, porque la razón principal por la que estas personas le temen al frío es el funcionamiento anormal de los órganos o el metabolismo deficiente, y este tipo de síndrome del resfriado ocurre en personas con una constitución naturalmente débil. , pacientes con enfermedades gástricas crónicas y ancianos con función orgánica en deterioro. Más común entre los humanos. Para las personas que temen al resfriado, se recomienda beber sopa de zanahoria y cebolla con regularidad. Porque las zanahorias pueden mejorar la fuerza física y la inmunidad, activar la función visceral y la circulación sanguínea, logrando así los efectos de regular los órganos internos, calentarlos y nutrirlos. Las cebollas no sólo pueden reducir los lípidos en sangre y prevenir la arteriosclerosis, sino que también tienen importantes efectos bactericidas y mejoran la resistencia. Lavar las zanahorias y las cebollas, cortarlas en rodajas y dejarlas en remojo un rato. Saltee las cebollas en aceite de oliva hasta que estén transparentes, luego agregue las zanahorias y saltee. Agrega el caldo y deja hervir, añadiendo una pizca de sal sazonada. Beber de forma prolongada 200 ml al día en el almuerzo o la cena mejorará la sensibilidad al frío. Estrategia de calentamiento 4: Comer frijoles negros y calabaza dos veces por semana. Adecuado para personas: Personas con alta presión laboral y estrés mental. Las verduras amarillas como la calabaza, el maíz y el pimiento amarillo son ricas en vitamina A, que puede promover el ciclo metabólico del cuerpo, reponer la energía interna del cuerpo y mejorar la resistencia al frío. Está especialmente indicado para personas con síndrome del resfriado que presentan trastornos nerviosos y mala circulación sanguínea periférica (que pueden ir acompañados de síntomas como insomnio, ansiedad, dolores de cabeza, etc.) debido a la alta presión laboral y la vida irregular. Si tienes miedo al frío, se recomienda comer frijoles negros y calabaza dos veces por semana. Debido a que este plato es rico en sabor, condimentarlo con ají puede mantenerlo caliente. El método concreto es: utilizar media calabaza pequeña de piel negra (unos 1200 g), pelarla, cortarla en cuatro cuadritos, añadir sal y una taza de agua y cocinar hasta que esté cocida y suave. Luego calentar la sartén con aceite, agregar el tempeh, el ajo picado, el pimiento rojo, la salsa de soja, el azúcar y un poco de agua, sofreír hasta que esté fragante, agregar el almidón del agua, apagar el fuego y reservar. Coloca la calabaza frita en un plato y vierte el tempeh frito. Guía de calentamiento 5: La sopa Fuzi y cordero es adecuada para personas: personas de mediana edad y mayores con bazo y estómago débiles.
Qué comer en invierno para protegerse del fríoEstrategia de calentamiento 1. Coma más tofu del norte y tofu sanguíneo. Adecuado para la multitud: si las personas a las que les gusta perder peso no lo son. calientes a excepción de las manos y los pies, puede deberse a la desnutrición y al síndrome del frío. Las niñas y las mujeres de mediana edad que a menudo pierden peso y tienen un eclipse parcial tienen más probabilidades de tener una ingesta insuficiente de vitaminas, y la vitamina B2 es una sustancia importante que equilibra el consumo de oxígeno del cuerpo. Por lo tanto, las personas que temen al frío y no quieren comer carne grasa para protegerse del frío pueden comer más tofu y repollo de Beijing. Beidoufu es rico en vitamina B2, que puede reducir la rápida pérdida de calor corporal durante el trabajo y las actividades. No solo ayuda a mantener la energía, sino que también ayuda a mejorar la tolerancia al frío. Lo mejor es utilizar repollo chino fresco para hacer tofu caliente y repollo chino asado. Lavar, filtrar y picar el repollo, picar el tofu y reservar; poner el jengibre rallado en la cacerola de aceite y saltear hasta que esté fragante, luego agregar el repollo chino, agregar un poco de sal y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar el tofu. y sofreír uniformemente después de aproximadamente un minuto. Se puede agregar una cantidad adecuada de agua o leche de soja, hervir por dos minutos, luego apagar el fuego y verter un poco de aceite de sésamo; El tofu del norte y el tofu de sangre se convierten en tofu rojo y blanco, que también es un buen plato para calentar. Porque el tofu en sangre puede reponer especialmente el hierro y la sangre, fortalecer la nutrición de la sangre y así lograr un efecto de calentamiento en personas con anemia y síndrome del resfriado (además de tener miedo al frío, mala tez, fatiga, etc.). La preparación del tofu rojo y blanco es muy sencilla, basta con cortar el tofu norteño y el tofu sangre en tiras, freírlos juntos y condimentarlos. Estrategia de calentamiento 2: la nutrición integral de ñame y hongos del norte es adecuada para las personas: las personas con un cuerpo débil y poca resistencia deben comer más hongos y raíces en el frío invierno, lo que puede ayudar a complementar una variedad de vitaminas y carbohidratos. Los hongos mencionados aquí se refieren a aquellos con raíces particularmente gruesas. Este hongo, que crece en las profundas montañas del noreste de China, tiene buena resistencia al frío. Si comes este hongo de raíz gruesa, tu cuerpo será rico en vitamina A, vitamina B, hierro, selenio, potasio y otros oligoelementos a la vez. Los ñames son una verdura común en invierno. Contienen proteínas y almidón de alta calidad, que pueden descomponerse rápidamente en calor en el cuerpo humano, añadiendo así energía al cuerpo y desempeñando un papel en la lucha contra el frío. Es especialmente adecuado para personas mayores y niños débiles y con baja inmunidad para mantenerse calientes. El método específico es: remojar los champiñones hasta que estén blandos, quitarles los tallos y lavarlos, pelar y lavar el ñame, cortar en trozos pequeños y cortar en rodajas para su uso posterior calentar la olla y freír los champiñones con aceite hasta que estén fragantes, luego agregar el agua; , salsa de soja y azúcar en la que se remojaron los champiñones. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, agregar el ñame, cocinar juntos, agregar sal y almidón para espesar y servir; Estrategia de calentamiento 3: comer más zanahorias para activar los órganos internos, activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre. Adecuado para personas: personas con función cardiopulmonar deficiente, trabajo y descanso irregulares prolongados, falta de ejercicio, función cardiopulmonar deficiente y personas que aman el frío. Para ellos, es más difícil resolver el problema del miedo al frío, porque la razón principal por la que estas personas le temen al frío es el funcionamiento anormal de los órganos o el metabolismo deficiente, y este tipo de síndrome del resfriado ocurre en personas con una constitución naturalmente débil. , pacientes con enfermedades gástricas crónicas y ancianos con función orgánica en deterioro. Más común entre los humanos. Para las personas que temen al resfriado, se recomienda beber sopa de zanahoria y cebolla con regularidad. Porque las zanahorias pueden mejorar la fuerza física y la inmunidad, activar la función visceral y la circulación sanguínea, logrando así los efectos de regular los órganos internos, calentarlos y nutrirlos. Las cebollas no sólo pueden reducir los lípidos en sangre y prevenir la arteriosclerosis, sino que también tienen importantes efectos bactericidas y mejoran la resistencia. Lavar las zanahorias y las cebollas, cortarlas en rodajas y dejarlas en remojo un rato. Saltee las cebollas en aceite de oliva hasta que estén transparentes, luego agregue las zanahorias y saltee. Agrega el caldo y deja hervir, añadiendo una pizca de sal sazonada. Beber de forma prolongada 200 ml al día en el almuerzo o la cena mejorará la sensibilidad al frío. Estrategia de calentamiento 4: Comer frijoles negros y calabaza dos veces por semana. Adecuado para personas: Personas con alta presión laboral y estrés mental. Las verduras amarillas como la calabaza, el maíz y el pimiento amarillo son ricas en vitamina A, que puede promover el ciclo metabólico del cuerpo, reponer la energía interna del cuerpo y mejorar la resistencia al frío. Está especialmente indicado para personas con síndrome del resfriado que presentan trastornos nerviosos y mala circulación sanguínea periférica (que pueden ir acompañados de síntomas como insomnio, ansiedad, dolores de cabeza, etc.) debido a la alta presión laboral y la vida irregular. Si tienes miedo al frío, se recomienda comer frijoles negros y calabaza dos veces por semana. Debido a que este plato es rico en sabor, condimentarlo con ají puede mantenerlo caliente. El método concreto es: utilizar media calabaza pequeña de piel negra (unos 1200 g), pelarla, cortarla en cuatro cuadritos, añadir sal y una taza de agua y cocinar hasta que esté cocida y suave. Luego calentar la sartén con aceite, agregar el tempeh, el ajo picado, el pimiento rojo, la salsa de soja, el azúcar y un poco de agua, sofreír hasta que esté fragante, agregar el almidón del agua, apagar el fuego y reservar. Coloca la calabaza frita en un plato y vierte el tempeh frito. Guía de calentamiento 5: La sopa Fuzi y cordero es adecuada para personas: personas de mediana edad y mayores con bazo y estómago débiles.
La medicina tradicional china cree que el acónito es una buena medicina para calentar los meridianos y dispersar el frío. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y ancianos que temen al frío debido a la debilidad del bazo, el estómago, el hígado y los riñones. El cordero también es un alimento cálido y tónico, que puede fortalecer el yang y el estómago, activar la sangre y promover la producción de líquidos. Si las personas de mediana edad y mayores en casa todavía tienen síntomas como escalofríos en la cintura y las rodillas, micción frecuente, etc., pueden beber más sopa de acónito y cordero. Beber un tazón pequeño con la cena todos los días no sólo puede ayudar eficazmente al cuerpo a mantenerse caliente y prevenir el frío, sino también solucionar molestias como frialdad en cintura y rodillas, micción frecuente, etc. El método específico para hacer sopa de cordero con acónito es el siguiente: lavar 250 gramos de cordero y cortar en trozos pequeños 25 gramos de Eucommia ulmoides; Envuelva 30 gramos de acónito y 15 gramos de rehmannia glutinosa con una gasa, luego ponga todos los ingredientes, las cebolletas, el jengibre y la sal en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra todos los ingredientes y deje hervir a fuego alto; Y luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido, saque la bolsa del medicamento antes de servir. Enlace al pequeño ayudante vino de ajo que te hará hervir la sangre: El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas, la misma categoría que las cebollas y los puerros. El vino de ajo es un remedio dietético muy eficaz para aliviar los síntomas del resfriado. Los amigos con presión arterial baja (que se manifiesta como mareos, dolor de hombro, diarrea, pérdida de apetito, etc.) y aquellos que tienen miedo al frío pueden prepararlos en casa y tomarlos como "medicina de calentamiento" en invierno. El método para elaborar vino de ajo es: preparar 250g de ajo, 250g de azúcar fina y 120ml de vino blanco 35. Pele los ajos y corte cada diente por la mitad; lave y coloque los dientes de ajo en un colador para que escurran, luego póngalos en un frasco, agregue el vino blanco y el azúcar fina y revuelva uniformemente, luego cierre la botella y colóquela en un lugar fresco; . Una vez que el vino adquiera un color beige, estará listo para beber. Debido a que este tipo de vino tiene un fuerte sabor a ajo, lo mejor es beberlo antes de acostarse. La dosis diaria no debe exceder los 40 ml. También se puede añadir un poco de miel para mejorar el sabor. Baño de piel de naranja: los cítricos son ricos en vitamina C y ácido cítrico, que pueden promover la circulación sanguínea en los capilares debajo de la epidermis. Si tienes miedo al frío en invierno, puedes tomar un baño de piel de naranja con frecuencia, que también tiene el efecto de hidratar y blanquear. Coloque de 4 a 6 cáscaras de naranja en un lugar seco para que se sequen durante aproximadamente una semana. Coloque algunas al bañarse o lavarse la cara, las manos y los pies. Si desea que el efecto de calentamiento del cuidado de la piel sea más obvio, primero puede hervir la esencia de cáscara de naranja con agua caliente y luego verter la sopa hervida en el agua del baño para bañarse. Jengibre salteado: El jengibre tiene un muy buen efecto para disipar el frío y calentar el cuerpo. Los ingredientes picantes y los aceites esenciales contenidos en el jengibre pueden expandir los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea después de ingresar al cuerpo humano. También tiene un buen efecto para aliviar la micción frecuente y el edema causado por el síndrome del resfriado. Las personas que temen al frío no sólo pueden añadir más jengibre al cocinar, sino también preparar algunos productos de jengibre, como el jengibre encurtido en salsa. Mastica uno antes de salir y después de regresar a casa. Después de 15 minutos, es posible que sienta calor y se mantenga caliente durante 3 a 4 horas. El método para encurtir jengibre en salsa es: lavar el jengibre, pelarlo y cortarlo en trozos de 1 cm aproximadamente, extenderlo sobre la tabla de cortar y dejar secar medio día o un día. Coloque la salsa amarilla en un recipiente hermético poco profundo, agregue el jengibre y cubra la salsa amarilla. Selle bien la superficie con film transparente y refrigere durante 2 a 3 días. Al comer, puedes enjuagar la salsa amarilla antes de comerla, o puedes comerla directamente.