¿Qué es el azúcar en sangre? ¿Cuáles son las fuentes y vías del azúcar en sangre?
Fuente del azúcar en sangre:
1. Las sustancias azucaradas de los alimentos después de las comidas se descomponen en glucosa y se absorben en la circulación sanguínea, que es la principal fuente de azúcar en sangre. 2. La fuente de azúcar en sangre en ayunas proviene principalmente del hígado, que almacena glucógeno. Durante el ayuno, el glucógeno se descompone en glucosa y ingresa a la sangre.
3. Las proteínas, grasas y ácido láctico producidos por los músculos pueden convertirse en glucosa mediante la gluconeogénesis.
La vía del azúcar en sangre: 1. El azúcar en los tejidos y las células se oxida y se descompone en dióxido de carbono y agua, liberando energía para que el cuerpo la utilice.
2. El azúcar en sangre se puede convertir en glucógeno hepático, glucógeno muscular y grasa para su almacenamiento.