¿Qué es el aceite de pescado?
2. Todo el mundo compra diferentes marcas de aceite de pescado, por lo que las concentraciones relativas también serán diferentes. Consulte las instrucciones para obtener más detalles.
3. El aceite de pescado es un aceite extraído del pescado graso que es rico en ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA, comúnmente conocido como oro cerebral) y muchos otros nutrientes grasos poliinsaturados. ácido (n-3PUFA).
4. Las materias primas para la elaboración de preparados de aceite de pescado se encuentran habitualmente en la caballa, el arenque, el atún, la platija, el salmón, el hígado de bacalao, la grasa de ballena, el aceite de foca, etc. Generalmente se añade una pequeña cantidad de vitamina E para que desempeñe un papel antioxidante. El aceite de pescado es un nuevo recurso alimentario en China. El aceite de pescado en un sentido amplio se refiere a la grasa del pescado, incluido el aceite de hígado de bacalao, pero generalmente los principales componentes funcionales del aceite de pescado son el DHA (ácido docosahexaenoico) y el EPA (ácido eicosapentaenoico), que tienen el efecto de regular los lípidos sanguíneos principales. Los componentes funcionales del aceite de hígado de bacalao son la vitamina A y la vitamina D. Su función principal es prevenir y tratar la deficiencia de vitamina A y vitamina D. Los bebés menores de 1 año no necesitan complementar el aceite de pescado si se alimentan adecuadamente con leche materna o fórmula más alimentos complementarios (se puede considerar la suplementación con vitamina D).