Crisantemo Yangshengtang
Elaboración: Lavar los plantones de manzanilla, escaldarlos en agua hirviendo, dejar enfriar, escurrirlos y cortarlos en gajos.
Romper los huevos en un bol, añadir sal y vino de cocción y remover en una dirección con los palillos.
Calienta el aceite vegetal en el wok hasta que esté 60% caliente. Vierte los huevos en una cuchara y extiéndelos en un pastel redondo grande hasta que ambos lados estén dorados. Agrega el caldo de pollo, el jengibre rallado, la sal. glutamato monosódico, vino de cocción, vinagre, pimienta blanca y manzanilla, esperar a que hierva la sopa, quitar la salsa flotante y rociar con aceite de sésamo.
Beber sopa en ayunas por la mañana, una vez al día y una vez en días alternos.
La manzanilla tiene un sabor ligeramente frío, amargo y picante, y regresa a los meridianos del hígado y los pulmones.
La compatibilidad alimentaria es adecuada para pacientes con dolores musculares y migraña provocados por resfriados.
Yangshengtang recomienda eliminar el calor e hidratar, cuidar la piel y mejorar la vista. La manzanilla es ligeramente amarga y ligeramente dulce, lo que ayuda a conciliar el sueño e hidrata la piel, además puede mejorar las molestias premenstruales de la mujer. Puede eliminar dolores y molestias provocados por diversas molestias, calmar el hígado y purgar el fuego, y eliminar la fatiga ocular. Puede curar el estreñimiento prolongado, eliminar la tensión inexplicable y la fatiga ocular, nutrir los pulmones y mantener la salud.