¿Puedo comer patatas durante el confinamiento?

Las patatas son un alimento habitual en la vida diaria. Según la teoría de la medicina tradicional china, las patatas son de naturaleza suave pero no dulces, y tienen el efecto terapéutico de fortalecer el bazo y reponer el qi, aliviar el dolor y ser laxantes. Por lo tanto, las mujeres en posparto pueden comer patatas con moderación sin afectar negativamente a la recuperación posparto.

Las patatas son ingredientes alimentarios básicos de alta calidad que se pueden consumir todos los días y pueden satisfacer las necesidades nutricionales generales del cuerpo humano. También pueden proporcionar magnesio, potasio, vitamina C y otros nutrientes, y su valor nutricional proteico también es muy alto, y la proteína de las patatas es más fácil de digerir y absorber que la proteína de otros alimentos. Las mujeres en posparto deben comer patatas de forma adecuada para ayudar a su cuerpo a recuperarse.

Aunque las patatas no son el alimento más nutritivo, no es fácil que pierdan demasiados nutrientes durante el procesamiento, por lo que se pueden utilizar en métodos de cocción como cocer al vapor, hervir, freír y freír. Conserva mejor sus nutrientes, por lo que para las mujeres posparto que no pueden comer alimentos fríos, las patatas son un buen alimento posparto.