Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Qué tipo de sopa conviene cocinar en invierno para nutrir el organismo? Gracias a todos por sus preguntas. Ingredientes para la sopa de raíz de Imperata, pera blanca y pulmón de cerdo: 200 gramos de raíz de Imperata fresca, 2 peras silvestres, 1 par de pulmones de cerdo y 5 gramos de cáscara de mandarina. Método de preparación: lavar y cortar los pulmones de cerdo en trozos, ponerlos en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerlos y enjuagarlos, cortar las peras en trozos, quitarles el corazón y cortar la raíz de Imperata en cubos; Remoje la cáscara de mandarina en agua hasta que esté suave, luego cocínela a fuego lento durante 2 horas con pulmón de cerdo, pera blanca y raíz de Imperata cogongrass. Función: elimina el calor e hidrata los pulmones, resuelve la flema y alivia la tos, enfría la sangre y ayuda a la digestión. Se puede utilizar para el calor corporal, hemorragias nasales, tos otoñal o tos seca sin flema, o flema con sangre, flema espesa y amarilla, dolor de garganta, ronquera, boca seca y estreñimiento. También apto para pacientes con hepatitis, cirrosis, traqueítis y neumonía. Ingredientes para la sopa de carne magra de albaricoque del sur de Sydney: 1 pera de Sydney fresca, cantidad adecuada de almendras del sur, cantidad adecuada de carne magra. Modo de preparación: Pelar la pera, cocerla con almendras y magro de cerdo durante 2 horas y luego beberla. Función: Esta sopa tiene las funciones de humedecer los pulmones y favorecer la producción de líquidos, eliminar el calor y reducir la flema, aliviar la tos e hidratar la sequedad. Ingredientes para la bebida de manzana y vieira de Sichuan: una buena manzana, unos 10 g de vieira de Sichuan en polvo y una cantidad adecuada de miel. Método: Alisar la tapa de la manzana, ahuecar el corazón, añadir 10 g de caladio, cubrir con una cantidad adecuada de miel, fijar con palillos, cocinar a fuego lento durante 2 horas y comer juntos los restos de la sopa. Función: Hidrata los pulmones, resuelve la flema y alivia la tos. Se utiliza para la tos con excesiva flema, sequedad de garganta y sed. Ingredientes para la sopa de riñones de pato secos y dátiles confitados: 4 riñones de pato en escabeche, 100 g de magro de cerdo, 250 g de col seca, 5 dátiles confitados. Método: Remojar el repollo seco en agua y cortarlo en trozos; remojar el riñón de pato marinado en agua tibia y cortar en trozos la carne magra de cerdo; Coloque todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2-3 horas para obtener el sabor. Función: aclara la sequedad e hidrata los pulmones, alivia la tos y favorece los fluidos corporales. Se utiliza para la tos seca sin flemas, sequedad de garganta y sed. Ingredientes para la sopa de cerdo magro de Pseudostellariae y Lily: 100 gramos de Pseudostellariae, 50 gramos de lirio, la mitad de Luo Han Guo y 150 gramos de cerdo magro. Método de preparación: Lavar las rebanadas originales de carne magra, lavar Radix Pseudostellariae, lirio y Luo Han Guo, ponerlos en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar la carne magra, cocinar a fuego lento. durante 1-2 horas y sazonar. Función: aclara y humedece la sequedad pulmonar, repone los pulmones y promueve la producción de líquidos corporales. Es adecuado para personas con deficiencia de Qi y sequedad pulmonar, tos, asma, dificultad para respirar, boca seca y sed, tos caliente y seca que daña los pulmones y garganta seca. 1. Sopa de lirios y codornices Ingredientes: Comida: de dos a cuatro codornices, media zanahoria Medicación: cuatro lirios, seis dátiles confitados Función: Nutrir el yin y nutrir los pulmones, aliviar la tos y reponer el qi, tratar la deficiencia y la tos crónica. Método de preparación: Cortar las codornices en trozos y lavar el pollo y el pato para eliminar las impurezas intestinales; pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos, añadir la azucena y los dátiles confitados, añadir cinco tazones de agua y cocinar durante tres horas. Descripción: Refrescante y nutritiva, apta para todas las edades. Es una sopa para otoño e invierno. 2. Ingredientes de la sopa de higos y almendras: Comida: 4 liang de carne magra; medicinas: tres qian de albaricoques del norte y del sur, cinco dátiles confitados y diez higos. Función: el higo elimina el calor y beneficia el sistema respiratorio y otros órganos; los albaricoques del norte y del sur eliminan la flema y la tos, hidratan los pulmones y nutren la piel; agregue dátiles confitados para hidratar la receta. Método de preparación: Lavar la carne magra, cortarla en trozos y ponerla en la olla, agregar los materiales medicinales anteriores, poner seis tazones de agua y poner en la olla por dos horas. Descripción: Esta sopa es una decocción sana y segura. También puedes beber esta sopa cuando estés resfriado, tos y ocasionalmente tengas mucha flema, lo que ayudará a acelerar el efecto curativo. 3. Ingredientes para la sopa nutritiva de piel de sésamo: Comida: un tael de semillas de sésamo negro, cuatro rodajas de limón, una pera nieve, un huevo o cuatro huevos de codorniz. Medicina: seis dátiles rojos. Efecto: Las semillas de sésamo tienen el efecto de hidratar los intestinos y la piel y pueden ennegrecer el cabello. La parte superior puede prevenir la sequedad, el agrietamiento y la descamación de la piel, haciendo que la piel sea suave, tierna y delicada. Método de preparación: Lave las semillas de sésamo negro, póngalas en una licuadora, revuelva uniformemente para hacer una pasta; corte los limones en rodajas; ponga dos tazones de agua, hierva los dátiles rojos (quíteles el corazón), luego agregue las peras chinas (cortadas). en trozos), y ponerlos en diez minutos Agrega los huevos (todos), agrega las semillas de sésamo negro y un poco de azúcar y cocina por un rato, agrega a la sopa y sirve. Nota: Esta sopa es actualmente la más utilizada por las personas en la industria de la belleza. Económico y sencillo, refrescante y relajante, bueno para la piel y previniendo el envejecimiento. 4. Ingredientes para sopa de loto y azucena: Ingredientes: media libra de carne magra. Medicina: una o dos semillas de loto, cinco azucenas, cuatro dátiles confitados. Función: Las semillas de loto son un famoso alimento medicinal nutritivo que puede nutrir el corazón y reducir la presión arterial. Lily puede reponer el qi, calentar los pulmones y aliviar la tos; los productos frescos pueden aliviar la tos, aliviar la bronquitis crónica, tratar enfermedades pulmonares y detener la hemoptisis. Los alimentos secos en polvo tienen efectos nutritivos y nutritivos. Los dos medicamentos anteriores se combinan con carne magra para formar una sopa, que no solo puede reponer el qi medio, fortalecer los pulmones y nutrir la piel, sino también calmar los nervios y reducir la presión arterial. El sabor es bastante delicioso. Método de preparación: La mayoría de las semillas de loto y los lirios se secan al sol. Lave los alimentos y medicamentos anteriores, póngalos juntos en la olla, agregue la carne magra y seis tazones de agua y cocine durante tres o cuatro horas. Pino de semilla de loto, sabor a lirio. Explicación: Todo el cuerpo de loto se puede utilizar como medicina. La raíz de loto, las semillas de loto, las hojas de loto, los corazones de loto, las hojas de loto y los tallos de loto son los materiales vegetales medicinales más comunes y prácticos.
¿Qué tipo de sopa conviene cocinar en invierno para nutrir el organismo? Gracias a todos por sus preguntas. Ingredientes para la sopa de raíz de Imperata, pera blanca y pulmón de cerdo: 200 gramos de raíz de Imperata fresca, 2 peras silvestres, 1 par de pulmones de cerdo y 5 gramos de cáscara de mandarina. Método de preparación: lavar y cortar los pulmones de cerdo en trozos, ponerlos en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerlos y enjuagarlos, cortar las peras en trozos, quitarles el corazón y cortar la raíz de Imperata en cubos; Remoje la cáscara de mandarina en agua hasta que esté suave, luego cocínela a fuego lento durante 2 horas con pulmón de cerdo, pera blanca y raíz de Imperata cogongrass. Función: elimina el calor e hidrata los pulmones, resuelve la flema y alivia la tos, enfría la sangre y ayuda a la digestión. Se puede utilizar para el calor corporal, hemorragias nasales, tos otoñal o tos seca sin flema, o flema con sangre, flema espesa y amarilla, dolor de garganta, ronquera, boca seca y estreñimiento. También apto para pacientes con hepatitis, cirrosis, traqueítis y neumonía. Ingredientes para la sopa de carne magra de albaricoque del sur de Sydney: 1 pera de Sydney fresca, cantidad adecuada de almendras del sur, cantidad adecuada de carne magra. Modo de preparación: Pelar la pera, cocerla con almendras y magro de cerdo durante 2 horas y luego beberla. Función: Esta sopa tiene las funciones de humedecer los pulmones y favorecer la producción de líquidos, eliminar el calor y reducir la flema, aliviar la tos e hidratar la sequedad. Ingredientes para la bebida de manzana y vieira de Sichuan: una buena manzana, unos 10 g de vieira de Sichuan en polvo y una cantidad adecuada de miel. Método: Alisar la tapa de la manzana, ahuecar el corazón, añadir 10 g de caladio, cubrir con una cantidad adecuada de miel, fijar con palillos, cocinar a fuego lento durante 2 horas y comer juntos los restos de la sopa. Función: Hidrata los pulmones, resuelve la flema y alivia la tos. Se utiliza para la tos con excesiva flema, sequedad de garganta y sed. Ingredientes para la sopa de riñones de pato secos y dátiles confitados: 4 riñones de pato en escabeche, 100 g de magro de cerdo, 250 g de col seca, 5 dátiles confitados. Método: Remojar el repollo seco en agua y cortarlo en trozos; remojar el riñón de pato marinado en agua tibia y cortar en trozos la carne magra de cerdo; Coloque todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2-3 horas para obtener el sabor. Función: aclara la sequedad e hidrata los pulmones, alivia la tos y favorece los fluidos corporales. Se utiliza para la tos seca sin flemas, sequedad de garganta y sed. Ingredientes para la sopa de cerdo magro de Pseudostellariae y Lily: 100 gramos de Pseudostellariae, 50 gramos de lirio, la mitad de Luo Han Guo y 150 gramos de cerdo magro. Método de preparación: Lavar las rebanadas originales de carne magra, lavar Radix Pseudostellariae, lirio y Luo Han Guo, ponerlos en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar la carne magra, cocinar a fuego lento. durante 1-2 horas y sazonar. Función: aclara y humedece la sequedad pulmonar, repone los pulmones y promueve la producción de líquidos corporales. Es adecuado para personas con deficiencia de Qi y sequedad pulmonar, tos, asma, dificultad para respirar, boca seca y sed, tos caliente y seca que daña los pulmones y garganta seca. 1. Sopa de lirios y codornices Ingredientes: Comida: de dos a cuatro codornices, media zanahoria Medicación: cuatro lirios, seis dátiles confitados Función: Nutrir el yin y nutrir los pulmones, aliviar la tos y reponer el qi, tratar la deficiencia y la tos crónica. Método de preparación: Cortar las codornices en trozos y lavar el pollo y el pato para eliminar las impurezas intestinales; pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos, añadir la azucena y los dátiles confitados, añadir cinco tazones de agua y cocinar durante tres horas. Descripción: Refrescante y nutritiva, apta para todas las edades. Es una sopa para otoño e invierno. 2. Ingredientes de la sopa de higos y almendras: Comida: 4 liang de carne magra; medicinas: tres qian de albaricoques del norte y del sur, cinco dátiles confitados y diez higos. Función: el higo elimina el calor y beneficia el sistema respiratorio y otros órganos; los albaricoques del norte y del sur eliminan la flema y la tos, hidratan los pulmones y nutren la piel; agregue dátiles confitados para hidratar la receta. Método de preparación: Lavar la carne magra, cortarla en trozos y ponerla en la olla, agregar los materiales medicinales anteriores, poner seis tazones de agua y poner en la olla por dos horas. Descripción: Esta sopa es una decocción sana y segura. También puedes beber esta sopa cuando estés resfriado, tos y ocasionalmente tengas mucha flema, lo que ayudará a acelerar el efecto curativo. 3. Ingredientes para la sopa nutritiva de piel de sésamo: Comida: un tael de semillas de sésamo negro, cuatro rodajas de limón, una pera nieve, un huevo o cuatro huevos de codorniz. Medicina: seis dátiles rojos. Efecto: Las semillas de sésamo tienen el efecto de hidratar los intestinos y la piel y pueden ennegrecer el cabello. La parte superior puede prevenir la sequedad, el agrietamiento y la descamación de la piel, haciendo que la piel sea suave, tierna y delicada. Método de preparación: Lave las semillas de sésamo negro, póngalas en una licuadora, revuelva uniformemente para hacer una pasta; corte los limones en rodajas; ponga dos tazones de agua, hierva los dátiles rojos (quíteles el corazón), luego agregue las peras chinas (cortadas). en trozos), y ponerlos en diez minutos Agrega los huevos (todos), agrega las semillas de sésamo negro y un poco de azúcar y cocina por un rato, agrega a la sopa y sirve. Nota: Esta sopa es actualmente la más utilizada por las personas en la industria de la belleza. Económico y sencillo, refrescante y relajante, bueno para la piel y previniendo el envejecimiento. 4. Ingredientes para sopa de loto y azucena: Ingredientes: media libra de carne magra. Medicina: una o dos semillas de loto, cinco azucenas, cuatro dátiles confitados. Función: Las semillas de loto son un famoso alimento medicinal nutritivo que puede nutrir el corazón y reducir la presión arterial. Lily puede reponer el qi, calentar los pulmones y aliviar la tos; los productos frescos pueden aliviar la tos, aliviar la bronquitis crónica, tratar enfermedades pulmonares y detener la hemoptisis. Los alimentos secos en polvo tienen efectos nutritivos y nutritivos. Los dos medicamentos anteriores se combinan con carne magra para formar una sopa, que no solo puede reponer el qi medio, fortalecer los pulmones y nutrir la piel, sino también calmar los nervios y reducir la presión arterial. El sabor es bastante delicioso. Método de preparación: La mayoría de las semillas de loto y los lirios se secan al sol. Lave los alimentos y medicamentos anteriores, póngalos juntos en la olla, agregue la carne magra y seis tazones de agua y cocine durante tres o cuatro horas. Pino de semilla de loto, sabor a lirio. Explicación: Todo el cuerpo de loto se puede utilizar como medicina. La raíz de loto, las semillas de loto, las hojas de loto, los corazones de loto, las hojas de loto y los tallos de loto son los materiales vegetales medicinales más comunes y prácticos.
5. Ingredientes para sopa de champiñones y caracoles: Ingredientes: seis champiñones (tamaño mediano), una carne de caracol, seis patas de pollo, dos rodajas de jengibre Efectos: Nutrir y calentar, humedecer los pulmones y reducir la flema, y reponer las rodillas y los pies. . Método de preparación: primero remoje los champiñones; arrastre los caracoles con agua hirviendo, corte la carne, agregue las patas de pollo y el jengibre, agregue agua en cuatro o cinco tazones y cocine durante cuatro horas. Descripción: En otoño el clima es seco. Esta sopa es apta para toda la familia y es nutritiva y nutritiva. 6. Sopa Tang Hao Sanxian Ingredientes: Ingredientes: Una libra de verduras Tang Hao, dos onzas de filetes de pescado fresco, rodajas de hígado de cerdo y lomo de cerdo, un poco de jengibre rallado o use pimiento rojo. Función: Rica en nutrientes, sabor delicioso. Apto para toda la familia, rico en vitaminas. Método de preparación: Lavar la Artemisia annua, lavar las tres verduras frescas y cortarlas en rodajas. Primero poner la sopa en una olla y hervir, agregar suficiente aceite y sal al gusto, llevar a ebullición las verduras, sofreír los filetes de pescado, las rodajas de hígado de cerdo y las rodajas de solomillo de cerdo hasta que estén cocidas, agregar jengibre rallado o pimiento rojo (rallado). ). Nota: Este método es como una olla caliente con hornillo lateral, pero depende de la cantidad de personas y de los ingredientes utilizados. Según el peso anterior, tres o dos personas son suficientes. Ellos mismos hacen esta sopa en invierno, que está muy buena. 7. Sopa de Pollo con Hongos de las Nieves Ingredientes: Comida: medio pollo o un pollo, según el número de personas. Hay un poco de medicina en las rodajas de jengibre: un tael de hongo de las nieves y seis dátiles confitados. Función: El hongo de la nieve puede humedecer el estómago, detener el sangrado y no contiene colesterol. Utilice sopa de pollo, que es beneficiosa para la hidratación, y utilice dátiles confitados, que son hidratantes. Método de preparación: Cortar el pollo y ponerlo en la olla junto con los hongos blancos y los dátiles confitados. Poner de seis a ocho tazones de agua en la olla durante tres a cuatro horas para hacer sopa. Nota: Si al hongo blanco se le añaden palomas o codornices, cercetas, patos, etc. , tiene los efectos anteriores y la producción es la misma que desee. 8. Ingredientes para la sopa de pichón y hongos blancos: tres monedas de hongo blanco (también conocido como hongo de las nieves), un pichón, cuatro trozos de carne magra y cuatro trozos de dátiles confitados Efectos: Hidratar la sequedad, nutrir la sangre y laxante. El hongo negro también puede reducir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis, tratar el sangrado de hemorroides y la menorragia en las mujeres y agregar palomas magras para una nutrición suave. Método de preparación: Remojar bien el hongo blanco y lavarlo. Hervir el pichón lavado, los dátiles confitados y la carne magra durante unas dos horas, luego hervir el hongo blanco durante media hora, añadir un poco de sal al gusto y hacer una sopa. Nota: Esta sopa es apta para toda la familia, especialmente aquellas que tienen personas mayores en casa. Beber Tremella con regularidad también tiene efectos de belleza y cuidado de la piel. 9. Sopa de frijoles negros con cola de cerdo Ingredientes: Alimento: Una cola de cerdo, cuatro frijoles negros, uno o dos hongos Efectos: La cola de cerdo fortalece la cintura y repone la encía de la columna; hongo negro) y el hongo negro contienen nutrientes similares que incluyen proteínas, polisacáridos y cenizas. La ceniza también contiene azufre, fósforo, magnesio, calcio, potasio y sodio, que pueden nutrir el estómago, prevenir la arteriosclerosis, detener el sangrado y tratar la menorragia en las mujeres. . Método de preparación: compre una cola de cerdo, quítele el pelaje, enjuáguela y córtela en trozos; primero remoje el hongo durante 20 minutos, agregue los frijoles negros a la olla, agregue de cuatro a cinco tazones de agua y déjelo en remojo durante tres a cuatro horas. Explicación: Los caramelos de hongos negros pueden detener el sangrado, el colapso y el sangrado menstrual excesivo en las mujeres. 65438+ Método de preparación: la perdiz se puede cortar en trozos en una tienda de mahjong, eliminar las impurezas intestinales, lavar, agregar tres tipos de materiales medicinales, hervir durante tres horas, recoger los residuos de perdiz y beber solo la sopa. Descripción: La perdiz ha tenido una gran demanda desde principios del invierno y solo tiene grasa. Esta sopa es más adecuada para trabajadores mentales, estudiantes y personas mayores con asma y tos. 11. Sopa de carne magra de moras Ingredientes: Alimento: cáscara de pomelo seca, media carne magra, un trozo de azúcar: cuatro moras Funciones: tonificar la deficiencia y reponer el qi, limpiar el hígado y mejorar la vista, bajar la presión arterial y laxante. Si bebes esta sopa con regularidad, no sufrirás estreñimiento. Método de preparación: Pelar el pomelo y dejar secar la piel para su posterior uso. Use dos onzas cada vez, agregue carne magra y moras por cuatro dólares, llene cuatro tazones de agua, cocine por tres horas, agregue un trozo de azúcar y sirva más tarde. La sopa es dulce y la carne magra comestible. Descripción: Las moras pueden prevenir los mareos y el estreñimiento y contienen vitaminas B1, B2, C, niacina y ácido succínico. La cáscara de pomelo y la carne de pomelo son alimentos hidratantes intestinales que pueden relajar los intestinos y aliviar el estreñimiento sin dañar el bazo ni el estómago. Al combinar estos dos alimentos en una sopa, cada uno tiene sus propios méritos y cada uno tiene el efecto de laxante, repone el qi y mejora la vista. 12. Ingredientes para la sopa de pato gratinado: Ingredientes: seis rodajas de hongos shiitake, cuatro onzas de carne magra, medio pato (para más de una persona), seis rodajas de Jiang Yaozhu (grande). Función: El pato es delicioso y rico en. las proteínas son mariscos y nutren el yin. El riñón Yuanrou es un medicamento importante para calentar, calentar y dispersar el frío. Esta sopa es apta para personas que la toman fría o caliente. Es más dulce y cálida con carne magra y champiñones. Modo de preparación: Cortar el pato en trozos y lavarlo para eliminar impurezas intestinales. Primero remoje bien las vieiras y los hongos shiitake, luego coloque los materiales anteriores en una olla de barro llena con seis a siete tazones de agua y déjelos en remojo durante más de cuatro horas. Explicación: Ginger Yao Pearl contiene una variedad de ácidos y tiene un alto valor nutricional. Con una variedad de ingredientes en una sola sopa, toda la familia, jóvenes y mayores, puede lograr los beneficios de humectar y calentar.