¿Es útil ser chef de barbacoa? ¿Qué nos depara el futuro? ¿Es perjudicial para el organismo?
Por supuesto que tendrá un impacto.
Pero atención a la protección
El problema no es grande en el futuro.
Sigue siendo bueno
¿Comer barbacoa es malo para la salud? Algunos alimentos asados se ahuman utilizando leña y carbón como combustible. Durante el proceso de ahumado, el combustible emitirá una sustancia tóxica llamada benzopireno, que contaminará los alimentos ahumados. El benzopireno es un representante de los hidrocarburos aromáticos policíclicos y un conocido carcinógeno potente. Cuando ingresa al cuerpo humano, cambia la estructura molecular del ADN nuclear y provoca cáncer. Se informa que 0,454 kilogramos de productos horneados contienen más 3,4-benzopireno que 300 cigarrillos. Según las estadísticas nacionales, el contenido de 3,4-benzopireno por kilogramo de brochetas de cordero llega a 4 microgramos, mientras que el estándar internacional para la comida a la parrilla no supera 1 microgramo. Si comes demasiado, contraerás cáncer, así que come menos. Por tu salud. . .
¿El humo de la barbacoa es perjudicial para la salud? Durante el proceso de barbacoa, el carbón libera dióxido de carbono, que generalmente es inofensivo para los humanos.
Pero en la comida "BBQ", especialmente en la comida cárnica, habrá "aceite" goteando sobre el fuego de carbón. ¡La combustión incompleta de este aceite libera una variedad de "carcinógenos"!
¡Esta es la mayor fuente de daño causado por la barbacoa a las personas que te rodean!
¿Comer barbacoa todo el tiempo es perjudicial para tu salud? El invierno es la estación dorada para las barbacoas y el negocio de la comida a la parrilla, como las brochetas de cordero, está en auge. Sin embargo, recientemente, la Organización Mundial de la Salud publicó los resultados de un estudio de tres años, diciendo que comer barbacoa es equivalente a la toxicidad de fumar. Algunos estudios han demostrado que un muslo de pollo asado equivale a la toxicidad de 60 cigarrillos. La barbacoa es tóxica. "Comamos alitas de pollo a la parrilla ..." Anoche, alrededor de las 7 de la noche, en un restaurante de "comida rápida extranjera", el reportero escuchó a una mujer a su lado insinuando a una amiga. Sin embargo, un estudio reciente demuestra que la comida asada es muy tóxica. El benzopireno se ha convertido recientemente en el "culpable" Después de tres años de investigación, la Organización Mundial de la Salud seleccionó y anunció recientemente los seis alimentos más saludables y los diez principales alimentos chatarra, diciendo que comer barbacoa es tan tóxico como fumar. Un centro de investigación de Estados Unidos informó que comer un muslo de pollo a la parrilla equivale a fumar 60 cigarrillos. Las mujeres que comen barbacoa con regularidad tienen el doble de riesgo de sufrir cáncer de mama que las mujeres a las que no les gusta la comida a la parrilla. Respecto a la "toxicidad" de la comida asada, Hao, director del Departamento de Enfermedades Profesionales y Medicina de Intoxicaciones del Hospital Chaoyang de Beijing, dijo a los periodistas que debido a que este tipo de comida contiene un alto contenido de grasas y calorías, está estrechamente relacionada con "enfermedades modernas" como como hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Gran relación. El petróleo cambia su estructura química bajo la influencia de altas temperaturas, lo que puede tener efectos adversos para la salud humana. Se entiende que debido a que la carne se asa directamente a altas temperaturas, la grasa descompuesta gotea sobre el fuego de carbón y luego se combina con la proteína de la carne para producir un carcinógeno llamado benzopireno. Los expertos en la inducción de cáncer gástrico y cáncer intestinal explicaron que si las personas comen con frecuencia alimentos asados contaminados con benzopireno, se acumularán carcinógenos en el cuerpo, lo que representa un riesgo de inducir cáncer gástrico y cáncer intestinal. Al mismo tiempo, hay otro carcinógeno en los alimentos para barbacoa: las nitrosaminas. Las nitrosaminas se producen durante el proceso de marinado antes de asar brochetas de cordero. Si se marina durante demasiado tiempo, se producen fácilmente nitrosaminas. Además, según un estudio autorizado realizado en los Estados Unidos en los últimos años, comer demasiado tocino cocido estará amenazado por enfermedades como parásitos e incluso afectará gravemente la visión de los adolescentes, provocando miopía. Freír también es perjudicial. Además de los alimentos asados a la parrilla, el benzopireno se puede producir mediante el uso repetido de aceites vegetales a alta temperatura y alimentos demasiado fritos. Los riesgos para la salud de los alimentos fritos no se pueden ignorar, advirtieron esta mañana los expertos en nutrición de la ciudad. Según el Dr. Yang Ziyan, nutricionista a cargo del departamento de nutrición del Tercer Hospital de la Universidad de Pekín, la razón principal por la que los médicos no recomiendan comer alimentos fritos es porque el aceite se descompone en una sustancia llamada acrilamida bajo la acción de las altas temperaturas. La acrilamida se produce al freír alimentos ricos en carbohidratos a altas temperaturas y puede provocar tumores benignos o malignos. Al mismo tiempo, demasiada grasa puede provocar fácilmente obesidad, hipertensión arterial, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc. La obesidad en los niños es problemática. Los médicos del Hospital Infantil de Beijing dijeron a los periodistas que algunos niños suelen comer más, hacer menos ejercicio y les gusta comer alimentos fritos que contienen mucha grasa y proteína, lo que fácilmente puede provocar obesidad y sobrepeso. La obesidad puede provocar muchos problemas, como presión arterial alta y diabetes. Algunos niños también desarrollan pólipos en la nariz debido a la obesidad. Los pólipos afectan la respiración del niño, provocando que el niño se despierte debido a trastornos respiratorios durante el sueño, afectando la calidad del sueño. Mientras tanto, muchos adultos comen alimentos fritos con tanta frecuencia como los niños.
El Dr. Yang del Hospital de Beijing dijo a los periodistas que ni los adultos ni los niños deberían comer demasiada comida frita. Los palitos y torceduras de masa frita también pueden causar cáncer. Al mismo tiempo, los expertos recuerdan que no se deben subestimar los agentes cancerígenos que contienen las tortas fritas y los pasteles fritos habituales en la vida diaria. Li Qingtian, director de la Sociedad China de Nutrición, dijo a los periodistas: "Los alimentos fritos como pasteles fritos, palitos de masa fritos y palitos de masa fritos, alimentos horneados como brochetas de cordero y alimentos ahumados también contienen carcinógenos y deben consumirse menos". o nada en absoluto". Los médicos recomiendan que cuando salga a cenar, coma más. Vaya a un restaurante chino y pida un plato vegetariano, un plato semivegetariano y una sopa, y su nutrición será más equilibrada; cuando cocine en casa, intente cocinar tantos alimentos ligeros como sea posible con menos sal, menos azúcar y menos aceite, y comer más productos de soja, carnes magras y pescado, leche y huevos, y comer más frutas y verduras. Los comensales no pueden soltar el ayer. Un empleado de un restaurante de "comida rápida extranjera" dijo a los periodistas que todos los empleados de la tienda conocen los peligros de la comida frita y a la parrilla. Creo que la mayoría de los comensales también conocen este sentido común, pero todavía hay un flujo interminable de clientes. “Veo al mismo niño aquí cuatro o cinco veces por semana”, dijo con seguridad el miembro del personal a los periodistas. Luego, el periodista preguntó a muchos clientes en la tienda y descubrió que las personas son conscientes de los peligros de la comida frita y a la parrilla, pero aún les resulta difícil darse por vencidos ante la deliciosa tentación y la conveniencia de la comida rápida. "Tal vez sea como fumar. Todo el mundo sabe que fumar es perjudicial para la salud, pero ¿cuántos fumadores dejarán de fumar?", Dijo a los periodistas un caballero que estaba a punto de comer. El autor y reportero Liu Zichun y Wang Enbin de esta edición recordaron amablemente a la Organización Mundial de la Salud que después de tres años de investigación, recientemente seleccionó y anunció alimentos saludables y comida chatarra. Verduras saludables seleccionadas por la OMS: batata, repollo, remolacha, apio, zanahoria, espárragos, coliflor, berenjena, bolsa de pastor, colinabo, hongo enoki, mostaza potherb, col china, papaya, fresa, kiwi, mango, albaricoque, caqui; , snacks de sandía, pato y pollo: nueces, maní, pistachos, anacardos, piñones, almendras, soja. La comida chatarra, los alimentos fritos, los encurtidos y las carnes procesadas seleccionados por la OMS aumentarán la carga sobre el cuerpo. Los alimentos preparados como las galletas, los fideos instantáneos y las bebidas carbonatadas tienen un gran impacto en el hígado humano. a la intoxicación por fumar; los alimentos enlatados, las frutas en conserva y los helados no deben consumirse con frecuencia. La sal también debería ser apropiada. Además, la Organización Mundial de la Salud recordó que para la sal más común en la vida, se recomienda que la ingesta diaria de cada persona no supere los 5 gramos. Si ingiere demasiada sal durante mucho tiempo, no solo provocará enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, sino que también provocará gastritis, úlcera péptica y otras enfermedades. Palabras clave: benzopireno El benzopireno (Pí) es un compuesto orgánico con evidentes efectos cancerígenos. Es un compuesto de hidrocarburo aromático policíclico compuesto por un anillo de benceno y una molécula de pireno. Se han detectado más de 400 carcinógenos importantes, más de la mitad de los cuales son hidrocarburos aromáticos policíclicos. El benzopireno es un carcinógeno potente. El humo de fumar, los aceites vegetales a alta temperatura después de su uso repetido, los alimentos quemados y los alimentos fritos pueden producir benzopireno. Para el benzopireno, los japoneses realizaron experimentos con conejos. Los experimentos demostraron que cuando se aplicaba benzopireno a las orejas de conejo, a los 40 días crecían tumores en las orejas de conejo. Los estudios han demostrado que un aumento del 1% en el contenido de benzopireno en el entorno vital aumenta la mortalidad por cáncer de pulmón en un 5%. ●El adulto medio necesita entre 2.500 y 2.600 kcal al día. ●Cada 1g de grasa puede producir 9 kcal. (Las calorías provienen principalmente de carbohidratos, proteínas y grasas) ●Las personas normales pueden satisfacer las calorías que necesita el cuerpo humano comiendo una pequeña cantidad de verduras, frutas, alimentos básicos y de 25 a 30 gramos de aceite de cocina todos los días. Enlace de noticias Hay más de 600 sustancias nocivas en el alquitrán de los cigarrillos, entre las cuales más de 40 carcinógenos pueden causar cáncer directamente. El más representativo es el benzopireno. Los fumadores de pipa probablemente sepan que si fuman, tienen que pinchar la pipa porque el alquitrán la obstruye. El alquitrán de cigarrillos contiene benzopireno. Algunos datos muestran que la incidencia de cáncer de pulmón, cáncer de laringe y enfermedades coronarias en los fumadores prolongados es de 10 a 20 veces mayor que la de los no fumadores. La incidencia del sistema circulatorio es 3 veces mayor y la incidencia de traqueítis es de 2 a 8 veces mayor. Los niños adoran mucho los alimentos a la parrilla, como los kebabs y los filetes de pescado, porque son frescos pero no grasosos, tiernos y fragantes, y tienen sabores únicos. Pero comer este tipo de comida a la parrilla con regularidad puede dañar la salud. ¿Por qué? Resumen: ¿Por qué comer comida asada suele ser perjudicial para el cuerpo? Esto se debe a que los productos cárnicos producen un carcinógeno: el fenilpropilpireno durante los procesos de asado, ahumado y curado. El fenilpropilpireno también es un componente nocivo de los cigarrillos. Al asar carne, esta sustancia se adhiere a la superficie de la carne asada y se ingiere en el cuerpo junto con la carne asada. Los datos de las investigaciones muestran que los niños que comen a menudo alimentos asados, ahumados y encurtidos antes de los 10 años tienen tres veces más probabilidades de desarrollar cáncer en la edad adulta que la gente común. Resumen: Al asar, ahumar y encurtir productos cárnicos, se produce un carcinógeno: el benzopireno.
Los datos de las investigaciones muestran que los niños que comen a menudo alimentos asados, ahumados y encurtidos antes de los 10 años tienen tres veces más probabilidades de desarrollar cáncer en la edad adulta que la gente común. El fenilpropilpireno es un hidrocarburo aromático policíclico compuesto por cinco anillos de benceno. Cuando la carne se cocina sobre fuego de leña o carbón, la grasa de la carne gotea en el humo creado por las brasas, lo que produce fenilpropilpireno. Es un fuerte carcinógeno. Además, los alimentos proteicos sufren un proceso de "pirólisis" cuando se cocinan. Muchos productos de pirólisis son mutágenos y pueden causar cáncer si el cuerpo humano los ingiere. Se puede comprobar que comer pescado ahumado, tocino, cerdo asado, ganso asado, pollo asado e incluso salchichas y jamón ahumados no es bueno para el organismo. Resumen: El consumo habitual de pescado ahumado, tocino, cerdo asado, ganso asado, pollo asado e incluso salchichas y jamón ahumados no es bueno para la salud. Las personas a las que les gusta comer brochetas de cordero deben controlar adecuadamente la ingesta de alimentos y no comer demasiado. Si realmente no soportas el antojo, puedes utilizar un horno eléctrico doméstico o un microondas para prepararlo de forma indirecta. Además, al comer estos alimentos a la parrilla, debe combinarlos especialmente con algunas verduras y frutas verdes para reducir los riesgos para la salud de las sustancias nocivas.
Espero adoptarlo
¿Comer barbacoa es perjudicial para la salud? Sí, la barbacoa es una de esas comidas chatarra. Comer demasiado es malo para la salud. Pero estaba tan delicioso que no pude evitar querer comérmelo.
¿Comer barbacoa habitualmente es perjudicial para la salud? La respuesta es sí, hay una sustancia en la barbacoa que puede causar cáncer, pero no es gran cosa si la comes de vez en cuando, simplemente es antihigiénico. No lo comas con frecuencia, recuerda.
¿Comer demasiada barbacoa es perjudicial para tu salud? Comer barbacoa con regularidad es muy perjudicial y muy malo para la salud.
¿Comer barbacoa en verano es perjudicial para la salud? Asar a la parrilla es malo para la salud. No te importa tu hígado y tu estómago. No le tienes miedo a la cerveza ni al licor. Bebes por la luna y haces el amor toda la noche. Este es un vívido retrato de los comensales que visitan un puesto de barbacoa. Casi todo el mundo sabe que comer barbacoa no es bueno para el cuerpo, pero todavía hay muchos comensales que lo saben y disfrutan de esta vida nocturna. En cada puesto de barbacoa, los periodistas podían ver grupos de personas sentadas juntas. Una mujer se quejó: "Me da diarrea casi cada vez que como barbacoa, pero todavía no puedo evitar comer. ¡Perdamos peso!" Varios compañeros de bebida chocaron sus vasos: "Es genial venir aquí, pero es muy barato. Higiene". ¡Ya veremos! ¡Si no está limpio, no te enfermarás después de comerlo! El sabor de la barbacoa satisface los gustos especiales de algunas personas. Pero la comida a la parrilla es perjudicial para la salud. Debido a que la carne se asa directamente a altas temperaturas, la grasa descompuesta gotea sobre el fuego de carbón y luego se combina con la proteína de la carne para producir un carcinógeno llamado benzopireno. El mayor impacto de esta sustancia en el cuerpo humano es su fuerte carcinogenicidad y mutagenicidad. Además, algunas barbacoas están hechas de etiquetas de metal y algunas incluso están hechas de radios de bicicleta desechados. Después de repetidas barbacoas, es muy fácil provocar intoxicación por metales, especialmente por plomo. Al mismo tiempo, el entorno operativo y de procesamiento de muchos puestos de barbacoa es extremadamente deficiente. No se puede garantizar el estado higiénico de estos alimentos, el origen de la carne y la salud de los procesadores. Los vendedores ambulantes de barbacoas necesitan agregar algunos nitratos cuando elaboran productos cárnicos para almacenar carne. Algunos productos cárnicos que no se venden durante muchos días suelen almacenarse con nitratos añadidos. La resistencia del cuerpo de los niños es baja y el consumo de estos alimentos puede provocar fácilmente una intoxicación por nitritos.
¿Es perjudicial para ti comer barbacoa en mitad de la noche? Es mejor comer menos. La barbacoa está llena de carcinógenos, es grasosa y facilita el aumento de peso.
Gracias por la adopción
¿Es útil para las personas delgadas comer polvo para desarrollar músculo? ¿Es perjudicial para su salud? ¿Hay algún daño? Existe un malentendido sobre el polvo para desarrollar músculos, se piensa que son hormonas o algo así.
De hecho, el polvo para desarrollar músculo es un nutriente complejo que contiene varios nutrientes que necesita el cuerpo humano. La mayoría de los ingredientes son proteína de suero.
Pero la pureza no es tan buena como la de la proteína de suero porque está mezclada con otros nutrientes como la fibra.
Así que incluso si no haces ejercicio, come polvo para desarrollar músculos como nutrición. Es una buena opción, pero un poco cara.