¿Cómo hacer delicioso el pastel de arroz glutinoso Xinyang?
Pastel de arroz glutinoso con azúcar moreno
"La ciba es un tipo de alimento que se elabora cociendo al vapor y machacando arroz glutinoso. Se elabora colocando el arroz glutinoso cocido en una artesa de piedra con una piedra. martillo o caña de bambú (debido a las diferencias locales, algunos usan bambú en su lugar). Generalmente, este tipo de alimento se puede llamar pastel de arroz glutinoso.
De repente recordé dos bolsas de. Pastel de arroz glutinoso de Hunan que compré online En el frigorífico, abrí una bolsa y lo frié, luego lo vertí con jugo de azúcar moreno y lo espolvoreé con harina de soja cocida Jaja, es así de simple, un té de la tarde dulce y delicioso. ” p>
Ingredientes
Ingredientes principales
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500 gramos de pastel de arroz glutinoso
Complementos
Azúcar moreno
20 gramos
Agua
20 gramos
Harina de soja cocida
Cantidad adecuada
p>Aceite vegetal
Cantidad adecuada
Cómo hacer pastel de arroz glutinoso con azúcar moreno
1.
Prepare las materias primas necesarias
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2.
Ponga el azúcar moreno y el agua en un recipiente sin -Coloque la sartén y caliente a fuego lento
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3.
Revuelva continuamente durante este período
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4.
Hasta que el azúcar moreno y el agua se fusionen completamente para formar un jugo espeso de azúcar moreno
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5.
Ponga una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla
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6.
Después de calentar, agregue el pastel de arroz glutinoso y fríalo hasta que esté cocido
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7.
Freír la superficie del bizcocho de arroz glutinoso hasta que se dore, retirarlo y controlar el aceite
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8.
Bien frito Pon el pastel de arroz glutinoso en el plato
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9.
Vierte la salsa de azúcar moreno encima y espolvoreamos con harina de soja cocida y listo.
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Imagen del pastel de arroz glutinoso con azúcar moreno terminado
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Consejos de cocina
1 Al freír pasteles de arroz glutinoso, el fuego debe estar bajo, de lo contrario los pasteles de arroz glutinoso se cocinarán. explotar fácilmente. También puedes freírlo en una pequeña cantidad de aceite, lo que ahorra más aceite.
2. Al hervir agua con azúcar moreno, la proporción de azúcar moreno y agua es de 1:1