Algunas preguntas sobre el estómago. Gracias. Hay 50 puntos de bonificación.
Las causas de la hiperacidez generalmente se deben a una dieta irregular, comida picante, vida irregular, estrés mental, abuso de alcohol y bebida a largo plazo.
Si tomas demasiadas bebidas gaseosas y fumas mucho, debes prestar atención a suprimir la secreción de ácido gástrico en la vida diaria y evitar comer en exceso y alimentos irritantes. Además de abstenerse de fumar, beber o beber, también es importante eliminar el estrés excesivo. Siga los consejos de su médico y tome antiácidos para controlar la secreción de ácido gástrico.
En cuanto a la alimentación, debido a la excesiva secreción de jugo gástrico, para proteger la pared del estómago es necesario consumir más proteínas. Los alimentos que no irritan el tracto gastrointestinal son ricos en proteínas, como el tofu, el pescado de carne blanca, la leche, etc. Los frijoles también contienen una gran cantidad de proteínas excelentes, pero no son fáciles de digerir, por lo que deben cocinarse hasta que estén blandos antes de comerlos. Los guisantes hervidos son ligeros y suaves, lo que también puede fortalecer los intestinos y el estómago. Las vitaminas también son esenciales para fortalecer la mucosa gástrica, por lo que conviene comer más alimentos ricos en vitaminas, como frutas y verduras. Al cocinar con aceite, si puedes hacer un buen uso del aceite de oliva o de linaza, también puede inhibir la secreción de ácido gástrico, pero no te excedas; Lo que se debe controlar son los pescados y mariscos no digeribles, como camarones y mariscos, las carnes grasas, los vegetales fibrosos como los brotes de bambú y las batatas, y los alimentos demasiado ácidos y dulces. Las verduras deben cocinarse lo más blandas posible antes de comerlas.
El café, el té negro y los condimentos picantes pueden estimular fuertemente el tracto gastrointestinal, por lo que debes controlar o reducir la cantidad que ingieres. Sin embargo, cuando el cuadro es grave, está absolutamente prohibido. En los remedios caseros se utilizan cáscaras de huevo. Lávelo primero, muélelo hasta convertirlo en polvo, agregue 2-3 gramos de agua hirviendo cada vez y bébalo.
1. Reducir la ingesta de alimentos. Sentirse lleno puede provocar fácilmente la relajación del esfínter esofágico inferior. Mastique sus comidas lentamente y coma pequeñas cantidades con frecuencia. La cena no es especialmente adecuada para sentirse lleno; no es recomendable comer 4 horas antes de acostarse.
Almuerzo: Brotes de soja, carne de cerdo desmenuzada, filete de pescado negro, 100g de arroz.
Aperitivos: sopa de dátil rojo y semillas de loto, 1 tostada.
Cena: Sopa de huevo al vapor con gambas, coliflor y rodajas de champiñones, pote de tofu, 100g de manzanas a medio cocer, 1 plato de sopa de fideos con verduras.
2. Beba bebidas menos ácidas, tabaco y alcohol para evitar que disminuya el tono del esfínter esofágico inferior. En particular, el alcohol fuerte puede reducir la frecuencia de la peristalsis y la contracción del esófago.
En tercer lugar, reducir la ingesta de grasas. La grasa retrasa el vaciado gástrico, estimula la contracción y secreción de la vesícula biliar y reduce la presión del esfínter esofágico. La cocción se basa principalmente en hervir, guisar y guisar, no en freír.
En cuarto lugar, aumentar la ingesta de proteínas, estimular la secreción de gastrina y aumentar la presión del esfínter esofágico. Por tanto, las proteínas se pueden añadir adecuadamente a los alimentos, como carnes magras, leche, productos de soja, claras de huevo, etc.
En quinto lugar, la dieta debe ser menos irritante, comer menos chocolate y utilizar menos especias a la hora de cocinar, como pimienta, curry, chile, ajo, menta, etc.
Recetas recomendadas:
Desayuno: 1 plato de tofu, leche desnatada, bizcocho, gachas de arroz.