El título del ensayo de 500 palabras es cáscara de mandarina, una especialidad de mi ciudad natal.

Mi ciudad natal es Xinhui, Guangdong, donde el clima es templado, la tierra es fértil y hay ricas especialidades, como fideos de girasol, cordyceps, ganso asado de Gu Jing y la más famosa es la cáscara de mandarina.

Octubre es la temporada de cosecha anual de las naranjas Xinhui. Después de que el tío granjero recogió las naranjas rojas, las peló una por una y la pulpa era del tamaño de un puño. La cáscara de naranja está dividida uniformemente en tres pétalos, como una pequeña flor, más como un pequeño molino de viento. La pulpa de naranja es agridulce. Las cáscaras de naranja frescas peladas deben darse la vuelta para exponer la cáscara interior blanca y luego secarse al sol. Luego, la cáscara de naranja seca se vuelve marrón rojiza o marrón negra y se coloca en una bolsa limpia.

La cáscara de mandarina tiene un rico valor medicinal y se puede utilizar para hacer sopa. Tiene los efectos de aliviar el asma, eliminar la flema y aliviar la tos. Al mismo tiempo, la piel de mandarina es un buen condimento. Cuando cocine pescado al vapor, agregue un poco de cáscara de mandarina para resaltar el sabor fresco del pescado. Me pareció oler la fragancia y se me hizo la boca agua. También puedo hacer deliciosos patos con cáscara de mandarina, huesos con cáscara de mandarina y ciruelas con cáscara de mandarina...

Amigos, ¿queréis probar nuestro festín de cáscaras de mandarina? ¡Entonces ven rápidamente a mi ciudad natal! ¡Bienvenidos a Xinhui! ¡Las especialidades de Xinhui te están esperando!