¿Qué alimentos comienzan con la palabra invierno?
Los brotes de bambú de invierno son de sabor dulce, de naturaleza ligeramente fría y regresan al meridiano del estómago y los pulmones. Tienen las funciones de nutrir el yin y enfriar la sangre, armonizar y humedecer los intestinos y limpiar; Calienta y resuelve la flema, calma la sed y alivia la irritabilidad, elimina el calor y repone el qi, limpia el diafragma e hidrata. Tiene las funciones de laxante intestinal, desintoxicación y eliminación de erupciones, nutre el hígado y mejora la vista y ayuda a la digestión. Los brotes de bambú de invierno también son bajos en grasa, azúcar y fibra. Su consumo regular puede promover la peristalsis intestinal, eliminar la acumulación de alimentos y reducir la absorción y acumulación de grasa en el tracto gastrointestinal. Sin embargo, debido a que los brotes de bambú de invierno contienen más ácido oxálico, los pacientes con cálculos y gota deberían comer menos.
Setas secas (recogidas en invierno)
También conocidas como setas shiitake, son bajas en calorías y ricas en proteínas. Pueden proporcionar una variedad de vitaminas necesarias para el cuerpo humano. Promover la absorción de calcio en el cuerpo. El consumo regular de hongos shiitake también es muy eficaz para mejorar la inmunidad y prevenir los resfriados. Es particularmente útil para prevenir enfermedades como la presión arterial alta y la hiperlipidemia. La fibra dietética que contiene ayuda al cuerpo a excretar el exceso de colesterol.
Melón de invierno
El melón de invierno es rico en vitamina B, que puede inhibir la conversión de azúcar en grasa y tiene el efecto de perder peso y reducir los lípidos en sangre. El melón de invierno es bajo en sodio y alto en potasio. Contiene vitamina C, que puede ser diurética, reducir la hinchazón y reducir la presión arterial y el azúcar en sangre. Es un alimento ideal para pacientes con nefritis, edemas, hipertensión, diabetes y obesidad. Es un producto diurético, detumescente, depurativo y desintoxicante, y tiene muy buen efecto auxiliar en enfermedades coronarias, edemas y distensión abdominal. El melón de invierno se debe comer con carne de pato, jamón, champiñones, algas marinas y otros alimentos para obtener mejores efectos terapéuticos.
Dongzao
Dongzao contiene vitamina A, vitamina E, potasio, sodio, hierro, cobre y otros oligoelementos, que son muy buenos para mejorar los capilares y mantener la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos. , y resistir la arteriosclerosis. También contiene rutina, que es un fármaco eficaz para el tratamiento de la hipertensión y es de gran ayuda en la prevención y el tratamiento de la enfermedad coronaria, la hipertensión y la aterosclerosis. Sin embargo, los pacientes con hinchazón gástrica y diabetes no deberían comer más. Los pacientes con gastritis y úlcera gástrica deben comer dátiles crudos sin pelarlos.