Colección completa de papillas vegetales infantiles
La papilla de verduras infantil es completa en recetas. El valor nutricional de la papilla es muy alto. A la papilla espesa se le añaden verduras frescas de temporada. No es solo un alimento complementario saludable para el bebé, sino también un desayuno refrescante y delicioso para nutrir el estómago. Veamos cómo hacer papilla de verduras para niños.
Colección completa de papillas de verduras infantiles 1 Papilla de lechuga:
Ingredientes: arroz, lechuga, cebolla verde picada, sal, aceite, agua.
1. Lavar el arroz, dejarlo en remojo media hora antes, añadir agua suficiente para que hierva, añadir un poco de sal y aceite, poner a fuego medio y cocinar durante 10 minutos.
2. Después de media hora, la papilla de arroz está fragante. Agrega la lechuga cortada y cocina durante 2 minutos. La deliciosa papilla de lechuga está lista.
3. Añade la cantidad adecuada de pimienta blanca al gusto.
Gachas de pollo y verduras:
Ingredientes: muslos de pollo, hongos, verduras, arroz, sal, vino de cocina, pimienta, aceite. Práctica:
1. Lavar los muslos de pollo, quitarles los huesos, cortarlos en cubitos, hervir agua en una olla, escaldar en agua los muslos de pollo cortados en cubitos y escurrir, escurrir el agua sucia y lavar los cortados en cubitos. muslos de pollo.
2. Remojar el hongo, lavar y picar en trozos pequeños, cortar las hojas verdes en tiras a mano y lavar el arroz.
3. Ponga los muslos de pollo cortados en cubitos, los hongos y el arroz juntos en la olla a presión, vierta una cantidad adecuada de agua, agregue dos gotas de aceite de cocina, agregue sal, agregue un poco de vino de cocción, cubra. la olla, y baje el fuego a alta presión SAIC, luego baje a fuego lento durante 10 minutos.
4. Después de apagar y ventilar la olla a presión, abra la tapa, encienda el fuego alto, agregue las hojas verdes y los chiles, revuelva uniformemente y caliente durante 30 segundos. Puedes agregar un poco de aceite de sésamo a la sartén.
Notas sobre la adición de alimentos complementarios para bebés
La comida de destete debe comenzar con papilla de arroz y debe aumentar a medida que el bebé alcanza el segundo mes de edad. A partir del año de edad, debes darle bocadillos a tu bebé para compensar la deficiencia. Comience a su bebé a comer verduras que sean fáciles de triturar y que tengan baja astringencia.
Comer más verduras de color amarillo y verde y tener un aporte equilibrado de verduras y frutas. No importa cuánto quiera comer su bebé, respete la cantidad estándar y evite comer en exceso. Para prevenir alergias, siga el principio de darle a su bebé la comida adecuada en el momento adecuado. La proteína animal y la proteína vegetal deben consumirse de forma equilibrada.
A medida que los niños crecen, necesitan el cuidado omnipresente de sus padres. Agregar alimentos complementarios es un proceso de transición muy importante. Un acondicionamiento adecuado puede complementar la nutrición corporal del bebé y el niño podrá crecer sanamente. Sin embargo, la adición inadecuada de alimentos complementarios también puede provocar molestias gastrointestinales en los bebés, por lo que conviene estudiar detenidamente el método de elaboración de gachas de verduras como alimento complementario principal.
Gachas Infantiles de Verduras Colección Completa 2: Gachas de Gambas y Verduras
La preparación de las gachas de gambas y verduras es la siguiente:
Preparación de ingredientes: zanahoria, brócoli, Gambas, Arroz, Mijo, etc.
Paso uno: Lavar juntos cantidades adecuadas de arroz y mijo y dejar en remojo durante un rato.
Paso 2: Lavar las zanahorias y cortarlas en tiras pequeñas. Lavar el brócoli y cortar unos floretes. Cocínelos con palitos de zanahoria. Preparar unas cuantas gambas, lavarlas y ponerlas en una olla a cocer. Picar las zanahorias, el brócoli y los camarones cocidos y reservar.
Paso 3: Agrega un poco de aceite a la olla, sofríe las zanahorias en la olla hasta que estén fragantes, luego agrega el mijo y el arroz remojados, agrega una cantidad adecuada de agua y cocina por un rato. Una vez cocida la papilla de arroz, agregue el brócoli picado y los camarones. Si te gusta un sabor suave, evita la sal. Si te gusta salado, añade un poco de sal.
El segundo plato: gachas de ternera y calabaza
La receta de las gachas de ternera y calabaza es la siguiente:
Preparación de los ingredientes: ternera, calabaza vieja, brócoli, gachas de arroz , etc. .
Paso uno: Cortar la carne en trozos pequeños, introducirla en una máquina de complementos alimenticios, añadir un poco de aceite y batir hasta formar una pasta. Después de limpiar la calabaza vieja, córtala en trozos pequeños y reserva. Basta con preparar unos floretes de brócoli, trocearlos y reservar.
Paso 2: Levantar la papilla de arroz, cocinarla y reservar.
Paso 3: Agrega un poco de aceite a la olla, sofríe la carne en la olla, agrega los trozos de calabaza cuando esté cocida, agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocina por tres minutos, luego vierte lo cocido. gachas de arroz, y por último añade el brócoli picado y sazona con suficiente sal al gusto.
La tercera vía: papilla de ñame y mijo
El método de la papilla de ñame y mijo es el siguiente:
Preparación de los ingredientes: zanahoria, mijo, ñame, huevo yema, brócoli, etc.
Paso uno: lava las zanahorias y pícalas en trozos pequeños. Lavar el mijo. Lave el ñame, pélelo y córtelo hasta obtener una pasta de ñame. Preparar una yema de huevo y triturarla. Preparar un poco de brócoli, blanquearlo, picarlo en trozos y reservar.
Paso 2: Agrega un poco de aceite a la olla, sofríe las zanahorias en la olla, sofríe el mijo y la pasta de ñame hasta que estén medio cocidos, agrega una cantidad adecuada de agua, cocina hasta que espese, luego agrega el brócoli picado y la yema de huevo mientras se cocina, y finalmente agrega una cantidad adecuada de sal al gusto.
Cuarto: Gachas de Wakame y Camarones
El método de preparación de las Gachas de Wakame y Camarones es el siguiente:
Ingredientes: Wakame, ajo, zanahoria, champiñones, camarones , arroz, etc.
El primer paso: Remojar y trocear el wakame previamente. Cortar el ajo. Cortar las zanahorias y los champiñones en dados. Lavar las gambas, cortarlas en trozos pequeños y reservar.
Paso 2: Remojar el arroz con media hora de antelación. Una vez que el agua hierva, agrega el arroz. Después de que el fuego hierva, continúa cocinando a fuego lento durante media hora. Cuando esté casi cocido, sofreímos un par de veces y reservamos.
Paso 3: Calienta aceite en una olla, agrega dos trozos de ajo, sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega las zanahorias picadas, los champiñones cortados en cubitos, el wakame rallado y los camarones, sofríe uniformemente y vierte. el arroz blanco cocido para la papilla, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar durante cinco minutos con una cantidad adecuada de sal al gusto.
Plato 5: Papilla de piel de setas y gambas
La receta de la papilla de piel de setas y gambas es la siguiente:
Preparación de ingredientes: setas, zanahoria, verduras, piel de camarón, etc.
Paso 1: Lavar y picar las setas y la zanahoria. Lavar las verduras, escaldarlas en agua, luego picarlas en trozos pequeños y reservar.
Paso 2: Agregue un poco de aceite a la olla, agregue las zanahorias y los champiñones picados, sofría, agregue un poco de piel de camarón seca y fragante, vierta la papilla de arroz cocida y agregue un poco de agua, cocine por Dos minutos, finalmente agregue algunas verduras picadas y revuelva uniformemente.
Gachas Infantiles de Verduras Colección Completa 3 Papillas de Maíz, Zanahoria y Champiñones
Ingredientes: 2/3 vaso medidor de arroz, 1 maíz dulce, media zanahoria, 5 champiñones, 1 cebolla.
Práctica:
1. Lavar el arroz, mezclar bien con una pequeña cantidad de aceite y sal, ponerlo en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua, tapar la olla, y cocine a fuego alto hasta que hierva el agua, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
2. Remojar los champiñones en agua tibia; recoger el maíz, pelar las zanahorias, cortar los champiñones y las zanahorias en dados respectivamente y picar las cebollas en cebolletas.
3.Vierte todas las zanahorias, el maíz y los champiñones en la olla. Después de hervir a fuego medio, baje a fuego lento durante 20 minutos, agregue la cebolla verde picada y sazone con sal.
Gachas de Ñame, Cebada y Arroz Gorgona
Ingredientes: 100g de arroz, 50g de cebada, 1 ñame, 40g de Arroz Gorgona.
Práctica:
1. Lavar las semillas de coix y las semillas de gorgona y dejarlas en remojo durante 2 horas; después de lavar el arroz, dejarlas en remojo durante media hora;
2. Poner en la olla la cebada remojada y las semillas de gorgona, verter 1500ml de agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar durante 30 minutos, luego verter el arroz y Continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
3. Pelar el ñame y cortarlo en rodajas de 3 mm de grosor, ponerlo en la olla y seguir cocinando durante 10 minutos.
Gachas de Arroz Glutinoso Qinxiang
Ingredientes: 200g de arroz glutinoso, un puñado de cilantro y 1L de agua.
Práctica:
Remojar el arroz glutinoso durante varias horas, agregar suficiente agua, cocinar hasta que los granos de arroz estén blandos y podridos, agregar el apio en polvo y cocinar a fuego alto hasta que hierva. .
Gachas blanqueadoras de lechuga
Ingredientes: 200g de arroz, 100g de lechuga, 10g de cebolla verde picada, 2g de sal, media cucharada de aceite.
Práctica:
1. Lavar el arroz, dejarlo en remojo media hora antes, añadir agua suficiente para que hierva, añadir un poco de sal y aceite y poner a fuego medio. 10 minutos.
2. Añadimos la lechuga picada pasada la media hora, cocinamos 2 minutos y sazonamos con la cantidad adecuada de pimienta blanca según el gusto personal.
Gachas de carne magra de avena y espárragos
Ingredientes: carne magra, avena, espárragos, maíz, mijo, jengibre, caldo, sal y pimienta.
Práctica:
1. Lavar el mijo, mezclarlo con sopa de huesos y un bol con agua, ponerlo en la arrocera y pulsar el botón "Una hora de papilla y sopa". .
2. Pelar y picar los espárragos; picar la carne; rallar el jengibre y mezclar con el maíz.
3. Cuando la papilla esté cocida, añadir la carne, el maíz, el jengibre picado, la sal y la pimienta y llevar a ebullición. Añadir los espárragos y los cereales.
Colección completa de papillas de verduras para niños 4 1. Gachas de los ocho tesoros con leche fresca
Método: semillas de loto, judías rojas, judías mungo, cebada, longan seco, cacahuetes, arroz glutinoso , pasas. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva, agregue semillas de loto, frijoles rojos, frijoles mungo, cebada, maní y arroz glutinoso, deje hervir y cocine a fuego lento hasta que estén suaves. Ponga el longan seco y las pasas en la olla y cocine por un tiempo, luego vierta la leche fresca en la olla y deje hervir.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, elimina la acumulación e hidrata los intestinos, repone el qi y calma la mente. Apto para bebés mayores de 1 año.
2. Papilla de patatas
Elaboración: Preparar 1/3 de patatas, 2 cucharadas de leche, 1/4 de yema de huevo cocida y la cantidad adecuada de sal. Pelar las patatas, guisar, triturar y colar. Luego poner las patatas y la leche en la olla, cocinar a fuego lento, remover suavemente, añadir sal después de que se pegue, luego triturar la yema de huevo y ponerla en el puré de patatas.
Eficacia: Reponedor de qi y fortalecedor del bazo, desintoxicante y laxante. Es adecuado para dolores epigástricos, estreñimiento, varicela, paperas y otras enfermedades en niños causadas por debilidad del bazo y del estómago.
3. Gachas de mijo y melón de invierno
Preparación: 20 gramos de mijo, 20 gramos de arroz glutinoso, 30 gramos de calabaza, 30 gramos de castañas con piel y 10 gramos de dátiles rojos. Lavar el arroz glutinoso, el mijo y los dátiles rojos y reservar. Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en trozos pequeños. Hervir las castañas, pelarlas y triturarlas hasta hacer puré. Coloque el arroz glutinoso lavado, el mijo, los dátiles rojos y la calabaza en la olla, hierva a fuego alto y cocine durante aproximadamente una hora. Agrega la pasta de castañas antes de servir, mezcla bien y sirve.
Eficacia: La pectina de la calabaza puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación, promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos. Es un buen producto para calentar el estómago. Los dátiles rojos son ricos en vitamina C, vitamina E y hierro, que pueden fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos. La castaña es rica en vitamina B y vitamina C, que pueden nutrir el estómago, fortalecer el bazo, fortalecer los músculos y activar la circulación sanguínea.
4. Papilla de pasta de algas y pescado
Preparación: pescado fresco, rábano blanco, algas. Marinar el pescado con jengibre y vino de cocción para quitar el olor a pescado, cocinarlo al vapor y picarlo en puré. Picar el rábano blanco y triturar las algas y ponerlas en la olla para cocinar las gachas. Una vez cocida la papilla, agregue la pasta de pescado y cocine ligeramente.
Eficacia: El rábano blanco es rico en yodo y zinc, y también ayuda en la digestión del pescado, por lo que es muy adecuado para que lo coman los bebés en invierno.
5. Gachas de rábano blanco y costillas de cerdo
Preparación: 1 rábano blanco, 250 gramos de costillas de cerdo, arroz, cebolla. Cortar las costillas en trozos de 3 cm y cortar el rábano en rodajas. Guise las costillas de cerdo hasta que la carne esté tierna y deshuesada, luego agregue el rábano y la cebolla y retire el aceite que flota en la sopa de fideos. Tome una cantidad adecuada de sopa de costillas de cerdo y agregue una pequeña cantidad de arroz para hacer papilla. Después de cocinar, agregue el rábano blanco cocido, tritúrelo con una cuchara y sirva.
Eficacia: El rábano blanco se conoce como ginseng, lo que demuestra que es rico en nutrientes y tiene los efectos de nutrir el corazón, ventilar y activar la circulación sanguínea. Después de que el niño se resfría, tose y escupe, el efecto se verá inmediatamente después de comer gachas de rábano blanco y costillas de cerdo.
6. Polenta
Preparación: Freír el maní, las nueces y las semillas de sésamo blanco y negro y triturarlos hasta convertirlos en polvo; hervir agua en una olla, agregar la harina de maíz fina y mezclar bien; Hervir la polenta, verter las nueces molidas, añadir las pasas y sazonar con un poco de azúcar.
Eficacia: Los cacahuetes, las nueces y las semillas de sésamo son proteínas de alta calidad ricas en lecitina y cefalina, tienen un alto valor nutricional, son de fácil absorción por el organismo y además son muy beneficiosas para el desarrollo cerebral de los niños. .
7. Papilla de jugo de caña y miel
Preparación: 100ml de jugo de caña, 50ml de miel, 50g de arroz. Cocínelo en gachas de arroz, agregue miel y jugo de caña de azúcar cuando esté cocido, cocínelo una o dos veces, tome 1 dosis al día y tómelo durante 3-5 días.
Eficacia: Esta papilla puede ayudar a los bebés a eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Es adecuado para la insuficiencia de líquidos corporales después de fiebre, sequedad pulmonar, tos, heces secas, etc.
8. Gachas de taro
Elaboración: Pelar la taro y cortarla en trozos pequeños, encurtirla con sal y lavarla, luego esperar a que se cueza la taro, triturarla y filtrarla; y luego Coloque la sopa y el taro en una olla pequeña, revolviendo ocasionalmente, y agregue salsa de soja al gusto hasta que espese.
Eficacia: la medicina tradicional china cree que el taro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede beneficiar el estómago y los intestinos, aliviar el estreñimiento y desintoxicar, nutrir el cuerpo, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, beneficiar al estómago. y el bazo, dispersa el estancamiento y la flema, repone la esencia y repone la deficiencia. Los ancianos y los niños pueden comer más gachas de taro en invierno.
9. Gachas de ñame y cerdo
Preparación: 50 gramos de ñame, 60 gramos de solomillo de cerdo, 100 gramos de arroz japónica, cantidades adecuadas de sal refinada, aceite vegetal y pimienta. . Lavar el arroz japónica. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos. Lavar el lomo de cerdo y cortarlo en trozos pequeños. Agrega aceite vegetal a la olla y sofríe hasta que esté cocido. Agrega una cantidad adecuada de agua y cocínalo junto con arroz japónica y rodajas de ñame para hacer una papilla. Cuando la papilla esté lista, agrega sal y pimienta y cocina por un rato.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y armoniza el corazón.
10. Pasta de astrágalo y sésamo
Preparación: 5 gramos de astrágalo, 60 gramos de semillas de sésamo negro, 60 gramos de miel. Freír las semillas de sésamo negro, triturarlas hasta convertirlas en polvo y reservar. Hervir el astrágalo en agua para extraer el jugo, mezclarlo con semillas de sésamo y miel, tomar 1 dosis al día durante 3-5 días.
Eficacia: Esta pasta de astrágalo y sésamo puede ayudar al bebé a reponer el qi y la sangre, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento. Los bebés más pequeños también pueden consumir esta pasta.