Sopa Dongyue
Tan pronto como hace frío, la brecha entre el norte y el sur se hace evidente. En el sur, cuando hace frío, ¡la única forma de resistir el frío es temblar!
Cuando hace frío en el norte, es como verano en el interior. ¡Puedes usar mangas cortas porque todas las habitaciones en el norte tienen calefacción!
Los diferentes climas conllevan diferentes hábitos alimentarios en el norte y en el sur. En el sur hay primavera todo el año y se pueden comer verduras y frutas en invierno, pero en el norte las verduras son una rareza en invierno.
El clima es diferente y los hábitos de vida de las personas también son diferentes. En el Sur mucha gente se baña todos los días durante todo el año. En el norte, incluso pueden bañarse una vez al mes, no en casa sino en una casa de baños. En los baños calientes limpiaron el barro de un mes.
Con diferentes hábitos de vida, el período de confinamiento, naturalmente, será muy diferente.
Especialmente en la dieta de las mujeres posparto, la brecha entre el norte y el sur no es pequeña.
El alimento básico del período posparto
Lo que más les gusta a las madres del norte después de dar a luz son las gachas de mijo. Cuando se añaden algunos dátiles rojos al mijo y se cocinan para hacer gachas, la gente dice que las gachas de mijo son ricas en nutrientes y fáciles de digerir. Pero el alimento básico en el sur es principalmente arroz, por lo que cocinábamos gachas podridas o simplemente arroz tierno para mi madre.
El mijo y el arroz son alimentos básicos. Al cocinar mijo, mucha gente añade azúcar moreno. Si el arroz se cocina en papilla, también tiene un alto contenido de azúcar y es dos alimentos básicos. Si la madre lo come todos los días, fácilmente puede provocar pérdida de peso.
Sugirió Ma Jing.
Mamá quiere volver a estar en mejor forma. Durante el período de encierro, además de alimentos básicos refinados como arroz, fideos y mijo, también comía algunos cereales secundarios.
Por ejemplo, cuando cocine, agregue algunos cereales integrales como arroz negro y arroz rojo, o avena, sorgo y cebada de las tierras altas, y ocasionalmente coma alimentos ricos en fibra dietética como batatas y maíz, que ayudar a aumentar la plenitud de la madre a sentir el dolor, reducir la ingesta calórica y ayudar a las madres a recuperarse después del parto.
Carne comestible
Cuando las madres del norte están encarceladas, el alimento más importante es comer huevos. Debido a que los huevos son fáciles de obtener y digerir, muchas suegras prepararán cientos de huevos para sus madres durante el confinamiento en el norte.
Por supuesto que las condiciones de vida son mejores ahora. Además de los huevos, se puede añadir algo de pescado o carne.
Cuando las madres del Sur están encarceladas, les gusta cocinar carne en sopa, como sopa de gallina vieja, sopa de gallo vieja o varias sopas de pescado, sopa de costillas y caldo. Además de comer carne, mi madre bebe principalmente estas sopas. Estas sopas estaban un poco grasosas y mi madre solo podía beberlas tapándose la nariz.
Sugirió Ma Jing.
Cada alimento tiene un valor nutricional limitado. En el segundo mes, si una madre quiere tener una nutrición equilibrada, debe comer todo tipo de carne, se puede comer todo tipo de pescado, pollo, pato, cerdo, ternera y cordero.
Y se recomienda no utilizarlo todo para hacer sopa, puedes cocinarlo al vapor o guisado. Después de todo, la mayor parte de la nutrición de la carne se encuentra en la carne, no en la sopa.
Verduras y frutas
En invierno en el norte hay menos verduras y frutas, por lo que las verduras y frutas frescas que puedes comer son limitadas.
En el sur también existen algunas costumbres de encierro. Las madres no pueden comer frutas y verduras durante el confinamiento. Comer demasiadas frutas y verduras demasiado frías afectará la recuperación posparto de la madre. Y comer demasiadas frutas y verduras también puede hacer que las heces de su bebé sean verdes.
De hecho, este método de confinamiento no es factible y es incorrecto. Durante todo el período de encierro, la madre suele comer mucho pescado y carne, y menos frutas y verduras, lo que la hace propensa al estreñimiento. Si la madre no come frutas y verduras durante el parto, el contenido de vitaminas en la leche será menor.
Sugirió Ma Jing.
Durante el período de encierro, la ingesta diaria de pescado, huevos y leche debe controlarse dentro de los siete taeles, y se debe comer una libra de verduras y media libra de frutas todos los días para permitir que las madres digieran. y se absorbe mejor y evita el estreñimiento, la indigestión y la acumulación de grasa posparto es más propicio para la recuperación posparto.
El periodo de parto de la madre es de al menos 42 días, es decir, la primera, segunda, tercera y cuarta semana. La situación de recuperación del cuerpo es diferente cada semana y la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal también es diferente, por lo que la dieta de la madre también es diferente y las recetas son diferentes en diferentes momentos.
Se recomienda que las madres compren una copia de "Xingyue te enseña las comidas adecuadas para el confinamiento".
Elabora recetas cada día en función del estado físico de la madre durante el confinamiento. ¡Se puede decir que comprar una receta de este tipo equivale a invitar a una niñera de confinamiento de alto nivel a casa para ayudarla a regular su cuerpo!
No solo hay recetas diarias para el posparto, sino también recetas para madres con diversos síntomas de malestar posparto, como calor interno posparto fácil, anemia posparto, mareos posparto, caída del cabello posparto y otros síntomas comunes del posparto. También puede usarlo a través de una terapia dietética que ayuda a la mamá a adaptarse.
Permite a la madre sentarse cómodamente durante todo el mes, recuperarse mejor tras el parto, además el niño puede obtener leche equilibrada y crecer mejor.
Las madres que han comprado este libro piensan que este libro es muy adecuado para el confinamiento. Enumera las precauciones de confinamiento y las recetas de confinamiento que deben seguir las madres. El dinero por una taza de café se cambia por una madre. La madre estará sana y el niño crecerá y se desarrollará mejor. ¿por qué no?
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