¿Qué sopa es mejor tomar para reducir el calor en invierno?

Hola, las sopas que se pueden utilizar para reducir el calor en invierno incluyen: dátiles rojos, sopa de semillas de loto y tremella, sopa de pera china y rábano verde guisados ​​con carne magra de cerdo, sopa de hígado de cerdo y baya de goji, sopa de azucena y pera china, castaña de agua y rábano. sopa de fruta del monje y hueso de cerdo al olivo, guiso de salsa de ostras con arrurruz y judías rojas Sopa de arenque, Adenophora, Polygonatum odorifera y Tremella.

¿Lo que os recomiendo hoy es sopa de azufaifa, semillas de loto y tremella?

Ingredientes: 500 gramos de hongo blanco, 4 dátiles rojos, 500 gramos de semillas de loto, dos trozos de azúcar de roca, 1000 ml de agua, 500 ml de agua tibia.

Pasos

1. Remojar las semillas de loto en agua fría durante 3 horas y las de hongo blanco en agua tibia durante 30 minutos.

2. Después de remojar el hongo blanco, retire el tallo grueso amarillo y luego corte el hongo blanco remojado en trozos pequeños.

3. Echar agua en la olla y añadir el hongo blanco.

4. Después de que el agua hierva, cambia el fuego y añade las semillas de loto.

5. Añade fechas rojas.

6. Añade el azúcar de roca, revuelve constantemente para evitar que se pegue a la sartén y cocina durante 2 horas.

7. Después de cocinar, dejar enfriar y servir en un bol.

Consejos

Primero: Hay que partir la Tremella en trozos pequeños. Cuanto más pequeños son los trozos, más fácil es pegarlos, y la sopa de tremella y semillas de loto que sale es bastante deliciosa.

Segundo: Los dátiles rojos de la Sopa de Tremella y Semillas de Loto deben colocarse al fondo. Si se ponen demasiado pronto, los dátiles rojos cocinarán los fideos y los volverán desagradables.

Tercero: Remojar el hongo blanco en agua fría durante unas 2 horas, y luego romperlo en trozos pequeños. Si primero cortas el hongo blanco en trozos pequeños, fácilmente se convertirá en pan rallado y no se podrá cocinar.

Cuarto: La sopa de semillas de loto Tremella no es la mejor cuando está recién cocida. La sopa de semillas de loto Tremella es mejor cuando está fría. La sensación de frío y la textura suave son realmente deliciosas.