Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Qué tan profundo es el malentendido sobre la preservación de la salud en la cultura tradicional? Nunca subestimes la sabiduría de los antiguos. Los chinos siempre han dado gran importancia a la salud. La salud y la longevidad son la esperanza común del pueblo chino, pero la sabiduría de nuestros antepasados definitivamente no se basa simplemente en la longevidad. La calidad de vida y la felicidad son lo más importante. Por eso hay un dicho que dice que "la grulla tiene apariencia de niño". Imagínese, incluso si vive hasta los 100 años, cuando tenga 60, todas sus funciones fisiológicas habrán disminuido. ¿Serías feliz si pasaras todo tu tiempo en la cama? Sin embargo, a lo largo de los años, a menudo hemos celebrado las nociones occidentales de salud. Como todos sabemos, las diferencias en geografía, clima, medio ambiente, materias primas y cuestiones de herencia nacional que son adecuadas para los conceptos de salud y bienestar de los occidentales sólo pueden usarse como referencia en una pequeña parte y no pueden copiarse por completo. La civilización china puede durar cinco mil años no sólo porque la hemos heredado, sino más importantemente por nuestra aptitud física. Esto se logró hace mucho tiempo porque nuestros antepasados entendieron el principio de la unidad de la naturaleza y el hombre. Pero ahora la mayoría de nosotros tenemos una comprensión superficial de los antiguos conceptos de preservación de la salud, lo cual es realmente una lástima. Cuando se habla hoy de tratamiento médico, hay que entender que las personas se enfermarán si comen cereales integrales. Los antiguos no pensaban que esta enfermedad fuera algo malo. A los ojos de los antiguos, las enfermedades eran causadas por la acumulación continua de comportamientos diarios incorrectos. Por eso, en la medicina tradicional, también conocida como medicina tradicional china, hay un dicho que dice que tratar significa "no enfermarse". El llamado "no enfermarse" no significa abandonar el tratamiento cuando se está enfermo, ni consultar a un médico cuando no se está enfermo, sino mantener las funciones normales del cuerpo a través de métodos razonables de atención médica, incluidas las actividades diarias relacionadas con el cuatro estaciones, términos solares, dieta y emociones. Un estado de armonía y unidad en la vida. Los antiguos creían que la razón por la cual las personas enferman y pierden su salud es porque sus cuerpos están invadidos por espíritus malignos. Este mal no es un monstruo, sino un comportamiento incorrecto que causa problemas en varias partes de nuestro cuerpo, destruyéndonos lentamente. Por ejemplo, en cuanto a su comprensión de la dieta, los antiguos nunca respetaron el deseo de comer. Comer no es sólo para mantener tu propia vida, sino también para ser responsable de tu propio cuerpo. Creen que todo va de la mano. Demasiado no es suficiente, por eso, a los ojos de los antiguos, comer también es una especie de tratamiento y mantenimiento, y el tratamiento farmacológico no es tan bueno como la dietoterapia. La medicina tradicional china tiene una larga historia en la comprensión de la nutrición dietética. Ya hace 2000 años, había registros de medicina alimentaria: "Cinco sabores, cinco cereales y cinco medicinas pueden nutrir la enfermedad". "El Clásico Interno del Emperador Amarillo" tiene definiciones claras en términos de terapia dietética y preservación de la salud. El libro de medicina "Cincuenta y dos recetas para enfermedades" desenterrado en la tumba Han de Mawangdui registra una gran cantidad de alimentos utilizados como medicina, y la "Materia Médica de Shen Nong" registra alrededor de 50 tipos de alimentos medicinales. El "Tratado sobre enfermedades febriles" también es rico en contenido de terapia dietética, entre los cuales la "sopa de danggui, jengibre y cordero" y la "sopa de tripas de cerdo" todavía se utilizan comúnmente en las prescripciones de terapia dietética clínica. "Recetas de emergencia" escritas por Sun Simiao de la dinastía Tang es la monografía de dietoterapia más antigua que se conserva y enumera una monografía de dietoterapia. "Medical Diet Therapeutic Materia Medica", escrito por Meng Chang, un famoso erudito, científico médico y experto en dietoterapia de la dinastía Tang, recopiló más de 200 tipos de dietas medicadas y es la monografía de dietoterapia más antigua existente en mi país. El "Libro sobre el apoyo a los padres en los ancianos" escrito por Chen Zhi de la dinastía Song ofrece una explicación detallada de la alimentación y la crianza con leche. Hu Sihui, de la dinastía Yuan, escribió "Dieta", que fue la primera monografía sobre nutrición de mi país. Hasta el día de hoy, sigue teniendo una importancia fundamental en términos de combinación dietética, dieta razonable y tratamiento de algunas enfermedades crónicas. Durante las dinastías Ming y Qing, la medicina herbaria dietética se desarrolló aún más, y algunas incluso profundizaron en el valor nutricional y terapéutico de los alimentos desde una perspectiva nutricional. La investigación moderna sobre los componentes nutricionales ha logrado grandes avances, especialmente la cuantificación molecular de los alimentos y el cálculo de calorías, lo que ha inyectado contenido científico moderno a la nutrición de la antigua medicina china. Hoy, las generaciones mayores nos dirán que cada vez que llega la temporada, comeremos algunos ingredientes locales para regular los órganos internos. De hecho, es para permitir que nuestros órganos se adapten mejor a los cambios de las cuatro estaciones. Nuestros antepasados siempre han considerado como una pauta comer ingredientes locales de temporada y no comer ingredientes fuera de temporada. La "diabetes" de la antigüedad es la diabetes de hoy. La llamada "enfermedad del rico" no afecta a los pobres. Es precisamente porque los ricos que se encuentran en la cima de la cadena alimentaria tienen condiciones suficientes para disfrutar de todo tipo de comida deliciosa. Violaron las leyes de la salud natural y comieron cosas que no estaban en su lugar. Aunque tiene un sabor delicioso, los órganos internos no pueden absorberlo y en cambio producen toxinas, provocando la invasión de espíritus malignos y provocando muchas enfermedades extrañas. Por el contrario, aquellos pobres que no tienen condiciones no sufrirán estas extrañas enfermedades excepto estar delgados y desnutridos. Hoy en día, con el desarrollo de la sociedad y el progreso de la humanidad, los apetitos de la mayoría de las personas pueden satisfacerse en una era relativamente próspera, por lo que verá muchas enfermedades de riqueza que rara vez se veían antes, y el número de personas que padecen estas enfermedades aumentará gradualmente. , como enfermedades cardíacas, enfermedades cerebrovasculares, gota, hipertensión, hiperlipidemia, etc. Rara vez visto antes. Si vuelves a servir comida rápida extranjera, déjame decirte, si no es buena para la salud, no estará mal que la gente muera.
¿Qué tan profundo es el malentendido sobre la preservación de la salud en la cultura tradicional? Nunca subestimes la sabiduría de los antiguos. Los chinos siempre han dado gran importancia a la salud. La salud y la longevidad son la esperanza común del pueblo chino, pero la sabiduría de nuestros antepasados definitivamente no se basa simplemente en la longevidad. La calidad de vida y la felicidad son lo más importante. Por eso hay un dicho que dice que "la grulla tiene apariencia de niño". Imagínese, incluso si vive hasta los 100 años, cuando tenga 60, todas sus funciones fisiológicas habrán disminuido. ¿Serías feliz si pasaras todo tu tiempo en la cama? Sin embargo, a lo largo de los años, a menudo hemos celebrado las nociones occidentales de salud. Como todos sabemos, las diferencias en geografía, clima, medio ambiente, materias primas y cuestiones de herencia nacional que son adecuadas para los conceptos de salud y bienestar de los occidentales sólo pueden usarse como referencia en una pequeña parte y no pueden copiarse por completo. La civilización china puede durar cinco mil años no sólo porque la hemos heredado, sino más importantemente por nuestra aptitud física. Esto se logró hace mucho tiempo porque nuestros antepasados entendieron el principio de la unidad de la naturaleza y el hombre. Pero ahora la mayoría de nosotros tenemos una comprensión superficial de los antiguos conceptos de preservación de la salud, lo cual es realmente una lástima. Cuando se habla hoy de tratamiento médico, hay que entender que las personas se enfermarán si comen cereales integrales. Los antiguos no pensaban que esta enfermedad fuera algo malo. A los ojos de los antiguos, las enfermedades eran causadas por la acumulación continua de comportamientos diarios incorrectos. Por eso, en la medicina tradicional, también conocida como medicina tradicional china, hay un dicho que dice que tratar significa "no enfermarse". El llamado "no enfermarse" no significa abandonar el tratamiento cuando se está enfermo, ni consultar a un médico cuando no se está enfermo, sino mantener las funciones normales del cuerpo a través de métodos razonables de atención médica, incluidas las actividades diarias relacionadas con el cuatro estaciones, términos solares, dieta y emociones. Un estado de armonía y unidad en la vida. Los antiguos creían que la razón por la cual las personas enferman y pierden su salud es porque sus cuerpos están invadidos por espíritus malignos. Este mal no es un monstruo, sino un comportamiento incorrecto que causa problemas en varias partes de nuestro cuerpo, destruyéndonos lentamente. Por ejemplo, en cuanto a su comprensión de la dieta, los antiguos nunca respetaron el deseo de comer. Comer no es sólo para mantener tu propia vida, sino también para ser responsable de tu propio cuerpo. Creen que todo va de la mano. Demasiado no es suficiente, por eso, a los ojos de los antiguos, comer también es una especie de tratamiento y mantenimiento, y el tratamiento farmacológico no es tan bueno como la dietoterapia. La medicina tradicional china tiene una larga historia en la comprensión de la nutrición dietética. Ya hace 2000 años, había registros de medicina alimentaria: "Cinco sabores, cinco cereales y cinco medicinas pueden nutrir la enfermedad". "El Clásico Interno del Emperador Amarillo" tiene definiciones claras en términos de terapia dietética y preservación de la salud. El libro de medicina "Cincuenta y dos recetas para enfermedades" desenterrado en la tumba Han de Mawangdui registra una gran cantidad de alimentos utilizados como medicina, y la "Materia Médica de Shen Nong" registra alrededor de 50 tipos de alimentos medicinales. El "Tratado sobre enfermedades febriles" también es rico en contenido de terapia dietética, entre los cuales la "sopa de danggui, jengibre y cordero" y la "sopa de tripas de cerdo" todavía se utilizan comúnmente en las prescripciones de terapia dietética clínica. "Recetas de emergencia" escritas por Sun Simiao de la dinastía Tang es la monografía de dietoterapia más antigua que se conserva y enumera una monografía de dietoterapia. "Medical Diet Therapeutic Materia Medica", escrito por Meng Chang, un famoso erudito, científico médico y experto en dietoterapia de la dinastía Tang, recopiló más de 200 tipos de dietas medicadas y es la monografía de dietoterapia más antigua existente en mi país. El "Libro sobre el apoyo a los padres en los ancianos" escrito por Chen Zhi de la dinastía Song ofrece una explicación detallada de la alimentación y la crianza con leche. Hu Sihui, de la dinastía Yuan, escribió "Dieta", que fue la primera monografía sobre nutrición de mi país. Hasta el día de hoy, sigue teniendo una importancia fundamental en términos de combinación dietética, dieta razonable y tratamiento de algunas enfermedades crónicas. Durante las dinastías Ming y Qing, la medicina herbaria dietética se desarrolló aún más, y algunas incluso profundizaron en el valor nutricional y terapéutico de los alimentos desde una perspectiva nutricional. La investigación moderna sobre los componentes nutricionales ha logrado grandes avances, especialmente la cuantificación molecular de los alimentos y el cálculo de calorías, lo que ha inyectado contenido científico moderno a la nutrición de la antigua medicina china. Hoy, las generaciones mayores nos dirán que cada vez que llega la temporada, comeremos algunos ingredientes locales para regular los órganos internos. De hecho, es para permitir que nuestros órganos se adapten mejor a los cambios de las cuatro estaciones. Nuestros antepasados siempre han considerado como una pauta comer ingredientes locales de temporada y no comer ingredientes fuera de temporada. La "diabetes" de la antigüedad es la diabetes de hoy. La llamada "enfermedad del rico" no afecta a los pobres. Es precisamente porque los ricos que se encuentran en la cima de la cadena alimentaria tienen condiciones suficientes para disfrutar de todo tipo de comida deliciosa. Violaron las leyes de la salud natural y comieron cosas que no estaban en su lugar. Aunque tiene un sabor delicioso, los órganos internos no pueden absorberlo y en cambio producen toxinas, provocando la invasión de espíritus malignos y provocando muchas enfermedades extrañas. Por el contrario, aquellos pobres que no tienen condiciones no sufrirán estas extrañas enfermedades excepto estar delgados y desnutridos. Hoy en día, con el desarrollo de la sociedad y el progreso de la humanidad, los apetitos de la mayoría de las personas pueden satisfacerse en una era relativamente próspera, por lo que verá muchas enfermedades de riqueza que rara vez se veían antes, y el número de personas que padecen estas enfermedades aumentará gradualmente. , como enfermedades cardíacas, enfermedades cerebrovasculares, gota, hipertensión, hiperlipidemia, etc. Rara vez visto antes. Si vuelves a servir comida rápida extranjera, déjame decirte, si no es buena para la salud, no estará mal que la gente muera.
Los llamados granos de agua sutil, también conocidos como qi de grano y qi de alimento, se refieren a las sustancias sutiles proporcionadas por diversas comidas y son la principal fuente de nutrientes dietéticos. Como dice "Una lectura obligada para los médicos": "Tan pronto como nace este cuerpo, se le dota de qi en grano, que ingresa al estómago, lo purga en los seis órganos internos para obtener qi y se combina con los cinco órganos internos. "Los recursos humanos son los que viven". Una hija necesita "Un Partido" dijo: "La base de la tranquilidad debe ser la comida. Las personas que no saben qué comer no son suficientes para sobrevivir". Se puede ver que sólo una dieta razonable es la verdad básica para nutrir el cuerpo humano y mantener la vida humana. Comer en exceso es un procedimiento de hospitalización para su cuerpo. No sólo no se debe comer en exceso ni comer cosas que no sean adecuadas para usted o fuera de temporada, sino que algunos proverbios tradicionales sobre la salud también resumen la sabiduría de los antiguos sobre la salud. Si prestas mucha atención, en realidad hay muchos regímenes de salud a tu alrededor: algunos mantras y algunos hábitos simples contienen regímenes de salud efectivos. Hay algunos dichos sobre beber sopa en el norte y en el sur: "Un sorbo de sopa antes de una comida no requiere ir a la farmacia"; "Beber sopa antes de una comida es mejor que una dosis de una buena medicina"; La comida te hará adelgazar y estar saludable; beber sopa después de una comida te hará más delgado y más saludable. "¿Cuál es la razón? Desde la boca, la garganta, el esófago hasta el estómago, es como un pasaje, que es el único camino para la comida. Beber sopa antes de las comidas equivale a agregar "lubricante" al tracto digestivo para que la comida pueda tragar suavemente., Evitar que la mucosa del tracto digestivo se seque. Beber sopa de vez en cuando ayudará a diluir, remover, digerir y absorber los alimentos. Si no tienes este hábito, tendrás sed después de comer. Beber agua en este momento diluirá el jugo gástrico. Beber sopa antes de las comidas puede reducir la aparición de esofagitis y gastritis. Por supuesto, beber sopa varía de persona a persona. Generalmente es apropiado consumir medio plato de sopa antes del almuerzo. cena, y más antes del desayuno, porque después de una noche de sueño, el cuerpo pierde mucho líquido. El mejor momento para tomar sopa es unos 20 minutos antes de las comidas. También puede tomar sopa lentamente y en pequeñas cantidades. para la comodidad del estómago. Está prohibido beber sopa antes y después de las comidas. Por el contrario, beber sopa después de las comidas es perjudicial para el cuerpo y puede provocar fácilmente sobrenutrición y obesidad. absorbido por el estómago y el bazo, se convierte en agua y esencia de grano, que luego se convierte en nutrientes como qi, sangre, esencia y fluidos corporales para nutrir al cuerpo humano, lo que permite la continuación de las actividades vitales. La sangre, la esencia y los fluidos corporales son las sustancias básicas para las funciones nutricionales. Lingshu Jueqi dijo: "Hay flema en el cerebro cuando hay qi en el valle". "Se puede ver que el fluido corporal es un líquido normal que tiene la función de nutrir y nutrir. El fluido es claro y fino, y el fluido es turbio y espeso. El fluido corporal es relativamente fluido y se distribuye principalmente en la piel, los músculos, orificios y otras partes Puede penetrar en las venas e hidratar todo el cuerpo; el líquido tiene poca fluidez y nutre principalmente los órganos y tejidos de las articulaciones, órganos, cerebro y otras partes. Otro ejemplo son estos proverbios: "Comer rábano en invierno y jengibre". en verano no requiere receta médica"; "Comer tres rodajas de jengibre por la mañana es mejor." "Sopa de pollo con ginseng"; Comer jengibre por la mañana es mejor que sopa de pollo con ginseng; Comer jengibre por la noche es mejor que arsénico" ; Come un dátil todos los días y nunca envejecerás. En invierno, las personas están acostumbradas a tomar suplementos y hacer menos ejercicio todos los días. La flema caliente se produce fácilmente en el cuerpo, especialmente en las personas de mediana edad y mayores. El rábano pertenece a la tierra y, según la teoría de los cinco elementos de la medicina tradicional china, la tierra es el centro. Beneficioso para el bazo, el estómago y el qi. Elegir rábano durante las comidas puede eliminar el consumo de cereales, la adicción a las flemas, la tos, la sed y el qi de las vísceras. Debido al caluroso verano, la gente está acostumbrada a codiciar el frescor y le gusta tomar productos fríos y frescos. Sentir frío por la noche puede producir fácilmente la humedad del calor del verano, que afecta el bazo y el estómago. y comer menos y sentirme grasoso. Beber un poco de sopa de jengibre o agregar más jengibre al cocinar no solo puede disipar el frío y aliviar el calor, sino también tratar el dolor abdominal, la diarrea, los vómitos, etc. causados por comer alimentos impuros. Pero es mejor comer jengibre por la mañana y rábano por la noche. Por la mañana, es necesario que los gases del estómago aumenten. Comer jengibre puede fortalecer el bazo y calentar el estómago, allanando el camino para la digestión y absorción de los alimentos a lo largo del día. Los compuestos volátiles del jengibre pueden acelerar la circulación sanguínea, excitar los nervios y calentar todo el cuerpo. Por la noche, el Yang Qi converge y el Yin Qi es fuerte. Se deben comer más alimentos que eliminen el calor y ayuden a la digestión, lo que favorece el descanso nocturno. Los rábanos son una buena opción. Sin embargo, el efecto picante y cálido del jengibre afectará el descanso normal de las personas por la noche. Comer jengibre picante y tibio por la noche es fácil de producir calor interno y los síntomas de "calor excesivo" aparecerán a largo plazo. En comparación con el jengibre y el rábano, la azufaifa es un buen producto para nutrir el qi, nutrir la sangre, calmar la mente y calmar la mente, y es beneficiosa para pacientes con hipertensión, enfermedades cardiovasculares, insomnio y anemia. Comer dátiles todos los días puede mejorar la inmunidad humana e inhibir las células cancerosas. Los estudios farmacológicos han encontrado que los dátiles rojos pueden promover la producción de glóbulos blancos, reducir el colesterol sérico, aumentar la albúmina sérica, proteger el hígado y contener sustancias que inhiben las células cancerosas. Los puntos anteriores en realidad reflejan que los cuatro sabores y los cinco sabores son las propiedades básicas de la nutrición dietética. Según la nutrición de la medicina tradicional china, los alimentos también tienen "cuatro qi" y "cinco sabores". La teoría de los cuatro qi y los cinco sabores no sólo es la base de la medicación, sino también una base importante para la dieta y la dietoterapia.