¿Cómo hacer los aros de melón a la plancha con vieiras más deliciosos?
Condimentos
Tres piezas de Jie Gua
Solo hay un puñado de yuanbei pequeños.
Tres dientes de ajo como material auxiliar
Dos cucharadas de salsa de ostras
Una cantidad adecuada de pollo en polvo
Una cantidad adecuada de sal
Comida fresca y deliciosa
Técnicas de cocina
Veinte minutos lleva tiempo.
Dificultad normal
Pasos para asar vieiras y aros de melón
1
No hay muchas cosas, así que primero prepara los materiales. Pelar los calabacines y cortarlos en rodajas de unos 5 cm de grosor; lavar las vieiras y remojarlas en agua durante 5 minutos, luego retirarlas y lavarlas, luego ponerlas en otro recipiente con agua y dejarlas en remojo durante 15 minutos. con las manos, córtelo en tiras y continúe remojando; pique el ajo y reserve.
2
Hervir agua en una olla pequeña, agregar el pollo en polvo y la sal, cocinar juntos un aro de melón, coger el melón y colocarlo en un plato.
Tres
Calentar los ajos en una sartén antiadherente, luego retirar las vieiras, añadirlas a la sartén y saltearlas con el ajo hasta que estén fragantes. Vierta el agua de remojo de las vieiras por segunda vez en la olla y cocine, agregue un poco de pollo en polvo y sal, y luego agregue la salsa de ostras. Después de que el agua hierva, cocine por 2 minutos. Hervir un poco de maicena en el tercio restante del agua y verterla lentamente en la salsa de vieiras mientras revuelves y revisas la salsa. Observa cómo la salsa comienza a espesarse.
Técnicas
Los platos que pongo aquí básicamente no tienen contenido técnico. Lo más importante es que la codificación es demasiado agotadora y los usuarios de teléfonos móviles no pueden permitírselo ~ah~ah. ! Las fotos también fueron devoradas primero por el teléfono móvil, por lo que no tienen nada de atractivo por el momento. Algunas son simplemente la sensación de hogar, el sabor de mi madre y la herencia de la cocina cantonesa. Me gusta el sabor original de los ingredientes con un mínimo de condimentos. Sigo los principios que preservan la salud: menos sal, menos aceite y menos azúcar, pero ocasionalmente soy obstinado. ¡Espero que te guste!