No comas bayas de goji sólo por motivos de salud, prueba la sopa de manzana y hongos blancos. ¿A qué debes prestar atención al realizarlo?
Hasta donde yo sé, Shaanxi, Shandong y Gansu son provincias productoras de manzanas importantes en todo el país. Shaanxi es principalmente famosa por sus manzanas Red Fuji y Luochuan, mientras que Shandong es famosa por sus manzanas de caramelo.
Las manzanas Luochuan son ahora las más vendidas. Para decirlo sin rodeos, las manzanas de Luochuan se producen en el condado de Luochuan, provincia de Shaanxi, y el condado A es también uno de los principales centros de fabricación para las exportaciones de manzanas del país. El clima adecuado y el suelo de alta calidad hacen que las manzanas Luochuan tengan buen color, aroma y sabor, y todas ellas sean suaves y rojas.
A principios de la primavera en Shaanxi, pedimos a nuestros compañeros de equipo que vayan de compras o de viaje, y habrá muchos aldeanos a ambos lados de la calle pidiendo a gritos sus manzanas. Pensando que había pasado mucho tiempo desde que probamos manzanas dulces y crujientes después del Festival de Primavera, todos compraron 5 kilogramos de manzanas para ir a casa y prepararlas con anticipación.
Después de llevarse las manzanas a casa, todos empezaron a pelarlas y comerlas. Pero inevitablemente es un poco aburrido tratar las manzanas como simples frutas frescas cada vez. Es mejor cambiar a alimentos sofisticados con características de manzana. Hazlo si lo piensas, así que ahora disfrutemos de la acción de la sopa de manzana, baya de goji y hongos blancos.
Prepara los ingredientes con antelación. Prepare con anticipación hongos blancos, baya de goji, manzana y azúcar de roca.
Recoge el hongo blanco, lávalo con agua corriente, déjalo en remojo durante 5 minutos, enjuágalo con baya de goji, ponlo en un bol y reserva. Me gustaría recordarles a todos los presentes que Tremella fuciformis debe agregarse en una cantidad adecuada, porque Tremella fuciformis aumentará después de remojarla.
¿Por qué decimos sopa "guisar" en lugar de sopa "hervir"? Porque la esencia del "guisado" se basa en un calentamiento gradual a fuego lento. Luego debes cocinar a fuego lento la sopa de manzana, baya de goji y hongos blancos.
Primero saca la cacerola, llénala hasta la mitad con agua fría y pon a fuego alto para que hierva el agua. Después de que el fuego burbujee en el agua durante 3 minutos, todos deben encender el fuego lento inmediatamente. Simplemente vierta tres tipos de alimentos en la olla: baya de goji, hongo blanco y rodajas de manzana. Luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que la sopa hierva. Puedes agregar unos 6 gramos de azúcar de roca vieja, tapar la olla y cocinar por 2 minutos, luego apagar el fuego. Después de cocinar a fuego lento durante 1 minuto, todavía se puede oler el dulce aroma que desprenden las manzanas y el azúcar de roca vieja. Les apasiona el bloqueo que se aproxima y no pueden resistirse.
Además, se recomienda que durante el proceso de elaboración de la sopa se abra la tapa de la olla y se pruebe si el hongo blanco se ha vuelto más suave y si las manzanas se están volviendo más suaves y deliciosas. Me tomó menos de media hora cocinar toda la sopa. La sopa de manzana, baya de goji y hongos blancos en la olla es agridulce y se ha ganado los elogios y el amor de toda la familia.
Por último, me falta explicar las funciones de esta sopa de manzana, baya de goji y hongos blancos: Tremella fuciformis: nutre el hígado, humedece los pulmones, alivia la tos, nutre el yin, elimina las pecas y mejora la inmunidad. Estos tres alimentos tienen muy buenos nutrientes para el cuerpo, sin mencionar que es fácil hacer sopa de manzana, baya de goji y tremella sin mucho esfuerzo, por eso los amigos a los que les gusta beber van a la cocina del restaurante e intentan hacer sopa de manzana, baya de goji y tremella. sopa.