¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer lochas en invierno?
Los beneficios para la salud de comer locha en invierno
Aunque la locha parece muy pequeña y no suele aparecer en las mesas diarias de las personas, lo que no sabes es que comer locha es bueno. para las personas. La salud beneficia mucho. La locha contiene menor contenido de grasa y menos colesterol. El consumo regular es beneficioso para el envejecimiento antivascular del organismo. Déjame presentarte en detalle los beneficios de comer locha en invierno.
1. Comer locha en invierno puede mejorar la anemia.
Debido a que la locha contiene un alto contenido de hierro, tiene un buen efecto auxiliar sobre la anemia y otras enfermedades.
2. Comer locha en invierno para nutrir los riñones y recuperar la vitalidad.
La locha tiene valor medicinal y tiene los efectos de tonificar el medio y los riñones y producir esperma. La locha es rica en espermidina y nucleósidos, que pueden aumentar la elasticidad y humectabilidad del panel y mejorar la capacidad antiviral del cuerpo. La locha es adecuada para personas con cuerpo débil, bazo y estómago débiles y sudores nocturnos. Es muy beneficiosa para el tratamiento de la hepatitis con ictericia aguda. La locha puede ser portadora de parásitos y no debe comerse cruda, sino guisada.
3. Comer locha en invierno puede nutrir el yin y calmar la sed, eliminar el calor y eliminar la humedad.
La locha puede nutrir el yin y calmar la sed, eliminar el calor y promover la humedad. Cualquier persona que tenga sed por consumo de calor y humedad, o que tenga ictericia por acumulación de humedad y calor, saciar la sed o dificultad para orinar, puede utilizar como terapia dietética auxiliar. Si insistes en comer durante 5-6 días, te sentirás con energía.
4. Comer locha en invierno puede ayudar a tratar la hepatitis aguda y crónica.
El polvo de locha puede favorecer significativamente la desaparición de la ictericia y la disminución de las transaminasas, especialmente en la hepatitis aguda. También tiene un efecto significativo sobre la recuperación de la función hepática y otros elementos.
Cómo comer locha en invierno
Sopa de locha con jengibre: Poner la locha en el agua, añadir un poco de aceite vegetal al agua y hacer que la locha escupa la tierra. Lavar con agua para eliminar la mucosidad, destripar y retirar los órganos internos, controlar la sequedad del agua, agregar dos tazones de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego medio. Cuando la sopa se reduzca a la mitad, sazonar con sal y piel de perro. La sopa de lochas es deliciosa y tierna.
Olla de tofu de locha: Cortar el tofu en 4 trozos pequeños; quitar las costillas y las vísceras de la locha y limpiarlos. Sofreír brevemente la locha y ponerla en una cacerola; luego poner en la olla el tofu y el jengibre rallado, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar la cebolla verde picada y la sal y cocinar durante 20 minutos. Un rato. El tofu se debe colocar al final para mantenerlo fresco y tierno. A menudo se puede guisar con baya de goji para que tenga un buen efecto nutritivo. Generalmente, se puede tomar una cantidad adecuada de locha viva y ponerla en agua limpia, agregar unas gotas de aceite vegetal, retirar las aguas residuales todos los días, reemplazarlas con agua limpia, esperar hasta que se eliminen el lodo y las materias extrañas de los intestinos. y luego lávelo para su uso posterior.
Sopa de locha de pescado: Poner en un bol la locha viva, juntar la sal y la calabaza y tapar. Después de 3 minutos, las hojas de calabaza saladas se ablandan y luego se blanquean. Sofreír el aceite de sésamo en una olla, luego verter el caldo y llevar a ebullición. Verterlo en un colador y amasarlo con una cuchara de madera para que la carne caiga al fondo y los huesos y la piel queden arriba. Lavar y sazonar la salsa, salsa de chile o salsa de soya, agregar pimienta y jengibre. Agregue los brotes de frijol mungo, las verduras para mojar, las cebollas y la carne sazonada.
Precauciones al comer locha en invierno
No comerla cruda
Hay remedios caseros que dicen que comer locha cruda puede tratar los cálculos renales y también influye en afrodisíacos. Pero estos no tienen base científica. Comer locha cruda no solo puede curar enfermedades, sino que también puede infectar fácilmente varios parásitos, por lo que debe cocinarse antes de comer.
Si tienes cálculos renales o impotencia, debes acudir a un hospital habitual y no debes ser parcial.
No comas lochas muertas
La locha es rica en nutrientes y contiene mucha proteína. Sin embargo, cuando muere, su carne puede convertirse fácilmente en aminas, lo que puede provocar una intoxicación alimentaria.
Además, la locha contiene una variedad de bacterias que se multiplicarán rápidamente después de la muerte y pueden causar fácilmente diarrea y otras reacciones adversas después de comer.
Alimente primero con agua limpia
Al comprar lochas para llevar a casa, es mejor alimentarlas con agua limpia durante unos días antes de matarlas, porque a las lochas les gusta vivir en el barro, y su alimentación es compleja y contiene diversos plancton, insectos, carroña, etc.
Si no prestas atención al limpiar, estas sustancias pueden causar ciertos daños al cuerpo, pero si lo alimentas con agua limpia durante unos días, estas sustancias serán excretadas por la locha.