¿Qué son los alimentos irritantes?

Los alimentos picantes y encurtidos se consideran alimentos picantes.

1. La comida picante se refiere a alimentos picantes e irritantes, como cebollas, ajos, puerros, jengibre, vino, pimientos, granos de pimienta, canela, anís estrellado, hinojo, etc.

Los alimentos picantes que pueden tener reacciones adversas con los medicamentos incluyen jengibre, hinojo, apio, salvia, hojas medicinales secas de venado, jengibre en polvo, hojas de ginkgo, hierba de San Juan, etc. Los pacientes deben tener precaución.

2. Encurtidos vegetales: encurtidos (encurtidos secos, semisecos, húmedos) y encurtidos (encurtidos en salsa dulce o salada). Mal producto (se utilizaba vino de arroz y granos de arroz para marinar en casa). El tocino incluye productos encurtidos de pescado y carne, como cerdo salado, ternera salada, pescado salado, cerdo al viento, tocino, pato salado, etc. Los huevos de ave salados incluyen huevos salados, huevos de pato salados, huevos de ganso salados y huevos en conserva.

Datos ampliados:

Nota:

1. Consuma alimentos menos picantes durante la estación seca.

Para los pimientos, debido a diferencias personales. físicos, niveles de tolerancia También diferentes.

2. Es mejor cocinar los chiles antes de comerlos.

Hay chiles secos, chiles frescos y chiles encurtidos. Shen sugirió que es mejor comer pimientos frescos porque son más ricos en nutrientes. Además, lo mejor es comer los pimientos cuando estén maduros. Porque los chiles crudos contienen una gran cantidad de capsaicina, que puede irritar la mucosa oral y gastrointestinal. La irritación del tracto gastrointestinal se reducirá después del calentamiento.

Enciclopedia Baidu - Productos encurtidos

Enciclopedia Baidu - Comida picante