¿Qué hierbas chinas se deben utilizar para hacer sopa en invierno?
1. Medicina tradicional china para nutrir el yin y humedecer los pulmones
Lirio
El lirio es de naturaleza ligeramente fría, de sabor dulce y tiene el efecto de Nutre el yin, humedece los pulmones y alivia la tos. En "Sinopsis de la Cámara Dorada", Zhang Zhongjing describió en detalle el valor medicinal del lirio, señalando que puede eliminar el calor, desintoxicar y humedecer los pulmones. Es muy útil para síntomas como la deficiencia de yin pulmonar y la tos después del comienzo del verano. También tiene el efecto de limpiar el corazón y calmar los nervios, lo que es beneficioso para dormir.
Angelica sinensis
Angelica sinensis es de naturaleza cálida, de sabor dulce, de sabor picante y rica en fragancia. La medicina tradicional china es buena para nutrir y activar la sangre, humedecer y ser laxante. El "Compendio de Materia Médica" registra que "la deficiencia de sangre se puede reponer y la sangre seca se puede humedecer. Es una buena medicina para personas con una bioquímica insuficiente debido a una deficiencia de sangre o un movimiento lento del qi y la sangre y estreñimiento debido a la sangre". deficiencia.
La investigación farmacológica moderna muestra que la angélica es muy útil para proteger el corazón. Puede aumentar el flujo sanguíneo coronario, ralentizar la frecuencia cardíaca, reducir el consumo de oxígeno, mejorar la función cardíaca y prevenir la aterosclerosis, la isquemia miocárdica y la hipoxia. . El verano pertenece al corazón, por eso es recomendable tomar Angelica sinensis.
Los efectos sedantes, analgésicos y antiinflamatorios por los que son conocidas las mujeres son otra de las ventajas de la Angelica sinensis, que tiene un efecto bidireccional sobre el útero. Sus sustancias no volátiles solubles en agua pueden fortalecer las contracciones uterinas, mientras que sus componentes volátiles pueden ralentizar las contracciones rítmicas del útero y hacer que el útero se relaje. Es rico en vitaminas y también es muy útil para la belleza de la mujer.
Azufaifa
La azufaifa es de naturaleza suave y de sabor dulce. Es una buena medicina para fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos, nutrir la sangre y calmar los nervios. Es de gran ayuda para los síntomas de deficiencia estomacal, falta de comida, fatiga e irritabilidad. Comer azufaifo con regularidad puede mejorar la inmunidad humana y proteger el hígado. Los dátiles rojos se pueden convertir en deliciosos snacks y delicias de diferentes formas. Son un invitado frecuente en la mesa y tienen un alto valor nutricional.
Fuling
Poria es de sabor dulce y de naturaleza neutra. La medicina tradicional china cree que puede abrir el pecho y abrir los intestinos, regular las vísceras, reponer el qi y la sangre, diurético y humectante, fortalecer el bazo y el estómago, calmar la mente y calmar la mente, aumentar la tasa metabólica del cuerpo y mejorar la función inmune. y regular el sistema endocrino. Se le conoce como uno de los "ocho tesoros" de la medicina tradicional china. Los pasteles de poria y la pasta de tortuga son alimentos populares en verano.
fruta de gorgona
El arroz de gorgona, también conocido como arroz con cabeza de pollo, se expande como palomitas de maíz cuando se cocina y tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago. Los libros antiguos dicen que es un buen producto que "los bebés pueden comer durante mucho tiempo y los ancianos pueden comer durante mucho tiempo", lo que resulta muy útil para la absorción de nutrientes. Es extremadamente rico en carbohidratos, representa alrededor del 75,4%, y solo contiene un 0,2% de grasa, que el cuerpo absorbe fácilmente.
2. ¿Qué debes comer para humedecer tus pulmones?
Con la llegada del otoño, comienzan a aparecer en el mercado una variedad de frutas deliciosas y de atractivos colores. No solo son ricos en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también tienen el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones, humedecer la sequedad y promover la producción de líquidos. Son el mejor alimento complementario para el mantenimiento de la salud en otoño. ¿Cuál te gusta comer? ¿Cuáles son las mejores frutas para comer para la salud en otoño?
Uvas: el rey de los antioxidantes.
Las uvas tienen los efectos de reponer el qi y la sangre, fortalecer músculos y huesos, desbloquear meridianos, reducir la hinchazón y la diuresis, y son adecuadas para personas con anemia, hipertensión arterial, edemas, neurastenia, fatiga, etc. Las uvas son ricas en hierro y también son adecuadas para niños, mujeres y personas con anemia frágil.
El resveratrol contenido en las uvas es un potente antioxidante que puede resistir el envejecimiento, eliminar los radicales libres del cuerpo y tiene un efecto preventivo y terapéutico positivo sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Si tienes pérdida de apetito, puedes añadir 20 gramos de pasas a 250 ml de leche fresca del desayuno y cocinarlas juntas.
Los expertos recuerdan: las uvas son de naturaleza fría y las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más uvas; no beban agua inmediatamente después de comerlas, de lo contrario les provocará diarrea. uvas, y lo mejor es no exceder las 20 pastillas al día.
Fruta hidratante para los pulmones de pera
La pera tiene un sabor dulce, fresco y ligeramente ácido. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquido, humedecer los pulmones y reducir la flema. una buena fruta para prevenir y tratar la sequedad otoñal. Las peras pueden mantener la salud de las células y tejidos y suavizar los vasos sanguíneos.
Las peras crudas pueden eliminar el calor y desintoxicar, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, limpiar el corazón y reducir el fuego; la decocción en agua o agregar miel para hacer una pasta puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, resolver la flema. y aliviar la tos.
Si se toma con castaña de agua, miel, caña de azúcar y otros jugos, el efecto será mejor.
La tos se puede convertir en caramelo de nueces y bebida de pera. Coger 1 pera cruda (unos 150 g) y cortarla en trozos grandes, 30 g de nueces (dejando la capa morada), 30 g de azúcar de roca, añadir 800 ml de agua y hervir hasta obtener jugo. Tomar una cucharada tres veces al día durante varios días.
Si tienes dolor de garganta y tos, puedes comer miel y peras nieves. Utiliza 3 peras, tritúralas y añade 50 gramos de miel. Tómalo tres veces al día con agua. Las peras son de naturaleza fría y no deben ser consumidas por personas con constitución fría o con deficiencia de bazo y diarrea.
Manzana: una fruta de belleza para las mujeres
La manzana tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Tiene la función de producir fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y los problemas y fortalecer. el estómago y la digestión, nutriendo los pulmones y el corazón, astringente los intestinos y deteniendo la diarrea. Las manzanas pueden reducir el colesterol, prevenir la arteriosclerosis, combatir el cáncer y la fatiga y ayudar a excretar sodio.
La diarrea provocada por la indigestión se puede tratar con puré de manzana. Prepare unas cuantas manzanas, lávelas con agua hirviendo, pélelas, cocínelas al vapor en agua y tritúrelas hasta obtener puré 4 veces al día, unos 100 gramos cada vez, 50 gramos para bebés menores de un año, de 3 a 4 veces al día; día.
Los expertos recuerdan: debido a que las manzanas son ricas en ácido tánico, pueden causar estreñimiento y agravar la afección. Los pacientes con infarto de miocardio y diabetes no deben comer más, las personas con síntomas de resfriado estomacal y los pacientes con colitis ulcerosa deben evitarlo. comiéndolos crudos.
El rey de la pectina: espino
El espino es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea y la digestión, resolver la flema y desintoxicar, refrescar la mente. Limpiar el estómago y refrescar la mente, aumentar el apetito y eliminar la celulitis. Efectos antihipertensivos y otros. El espino es rico en nutrientes, con alto contenido en vitamina C y calcio.
La pectina es un polisacárido que ayuda a controlar el azúcar y los lípidos en sangre. Además, el espino también contiene una gran cantidad de flavonoides y ácidos orgánicos, que tienen efectos anticancerígenos, anticancerígenos, hipotensores y reductores del colesterol. Puede ser consumido por la población general, especialmente para pacientes con indigestión, enfermedades cardiovasculares y enteritis.
Los expertos recuerdan: el espino tiene un sabor amargo y no debe ser comido por personas con sangrado gástrico o exceso de ácido gástrico puede promover la contracción uterina, por lo que las mujeres embarazadas deben ayunar. No es adecuado para niños, personas físicamente débiles después de una enfermedad y personas con enfermedades dentales.