La historia de las costumbres populares de Chaoshan
En la antigüedad, había un anciano llamado tío en la ciudad de Fengtang, ciudad de Chaozhou, que vivía solo en la montaña Houlong y disfrutaba de una vida pobre. . Una vez, un emperador tuvo problemas y huyó a la montaña Houlong presa del pánico. En ese momento, no había comido en muchos días y tenía hambre. El corazón del anciano se rompió al verlo así. Era una pena que su familia fuera pobre y no pudiera darle nada decente al emperador. Desesperado, tuvo que conseguir algunas hojas de batata y cocinarlas para el emperador.
Más tarde el emperador reapareció y regresó a Beijing para ascender nuevamente al trono. El emperador concedía gran importancia a los sentimientos. Después de calmarse, recordó lo que sucedió en Fengtang y estuvo muy agradecido con el anciano. Entonces envió a alguien a encontrarse con el anciano en Feng Tanghou Longshan y planeó invitarlo a disfrutar de la vida en Beijing. Los oficiales y soldados que recibieron la orden corrieron a la montaña Houlong. El anciano estaba aterrorizado. Pensó que el emperador no respetaba sus malos saludos e incluso le daba comida tosca y barata para comer, por lo que envió gente para arrestarlo y regresar para aceptar el castigo.
Así que se escondió en las montañas y se negó a salir. Los oficiales y soldados sabían que se escondía en las montañas, así que subieron a las montañas para encontrarlo. Pero no pude encontrarlo, así que pensé: dejar ir a Huo Huoshan o obligarlo a salir. Pero cuando toda la montaña fue quemada, el anciano todavía no salió. Los oficiales y soldados quedaron desconcertados y subieron a la montaña a buscar. Resultó que el anciano murió quemado mientras sostenía un árbol. El emperador de Beijing se puso muy triste después de escuchar esto y ordenó a la gente que tallaran el árbol con la imagen del anciano y lo convirtieran en un dios.
El día que murió el anciano fue el primer día del segundo mes lunar. Para conmemorar a este anciano, hoy en día, cinco aldeas en Houlongshan, ciudad de Fengtang, adoran juntas al anciano el primer día de febrero de cada año y celebran el festival tradicional del área de Chaoshan: "Lao Fever".
2. La leyenda del templo Yuhu en Jieyang
En una bifurcación del camino en la aldea de Yulian, ciudad de Yuhu, condado de Jiedong, ciudad de Jieyang, hay un gran árbol de higuera y un Pequeño templo bajo el árbol. Según la leyenda, este baniano fue plantado por Jigong. En aquellos días, Jigong deambulaba y volaba tranquilamente por el cielo. Cuando pasó por Yulian Village, la botella de vino que tenía en la mano se sacudió accidentalmente y una pequeña semilla cayó del cielo y aterrizó en esta bifurcación del camino.
Poco después, las semillas fueron nutridas por el cielo y la tierra y crecieron hasta convertirse en imponentes árboles. Los aldeanos creían que este gran árbol fue plantado por Jigong y que tendría energía espiritual para mantenerlos a salvo. Entonces construyeron un pequeño templo debajo del árbol para adorar al anciano. Hasta el día de hoy, este pequeño templo sigue siendo muy popular, con un flujo interminable de personas que vienen a adorar.
Datos ampliados
La zona de Chaoshan está situada en el cruce de la provincia de Guangdong y la provincia de Fujian, en la costa sureste de China. Siempre ha sido un centro de distribución de productos básicos para el este de Guangdong, el sureste de Jiangxi y el suroeste de Fujian. La gente lo llama "el rincón del país al final de la provincia".
El área de Chaoshan limita con Zhangzhou al este, Huizhou al oeste, Nanhai al sur y Meizhou y Longyan al norte. Está rodeado de montañas por tres lados y el mar por un lado. El clima es agradable y, aunque en el territorio abunda la llanura Chaoshan, los tifones y los terremotos son comunes.
Teniendo la reputación de "la agricultura es como el bordado", los tres tesoros de Chaoshan: la niña Chaoshan (conocida localmente como Ziniang) propietaria de la cocina del salón, las elegantes y exquisitas artesanías de Chaoshan, conocidas como la comida más alta de China de la cocina Teochew.
Chaoshan se ha llamado Chaozhou durante casi 2.000 años de historia, como Chaozhou (dinastías Sui, Tang y Song), Chaozhou Road (dinastías Yuan), prefectura de Chaozhou (dinastías Ming y Qing), etc. No apareció hasta 1904.
En 1904, Zhang Yunan, originario de la ciudad de Songkou, distrito de Meixian, ciudad de Meizhou, provincia de Guangdong, vio el enorme potencial de desarrollo aquí. Fundaron Chaoshan Railway Co., Ltd. para construir el ferrocarril desde Chaozhou. Fucheng al puerto de Shantou. En 1906, se completó el ferrocarril Chaoshan y se abrió al tráfico el equipo de locomotoras del "Chaoshan". A partir de ahí, el término "Chaoshan" comenzó a difundirse.
Enciclopedia Baidu-Chaoshan