Receta, cómo hacer deliciosa la sopa de carpa cruciana con huevo, método de cocina casera para hacer sopa de carpa cruciana con huevo
Carpa cruciana europea
250g
Huevos (de gallina)
100g
Condimentos
Aceite
La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Cebollas pequeñas
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Coger la sartén con aceite y sofreír los huevos por un lado.
2.Tres huevos.
3. Lavar el carpín y escurrirlo. Cortar el jengibre y picar la cebolla verde.
4. Coge la sartén de aceite y sofríe las rodajas de jengibre alrededor de la sartén hasta que el aceite esté caliente. Agrega el carpa cruciana y sofríe por ambos lados.
5. Cocinar en sartén caliente durante cinco minutos.
6. Después de diez minutos, añade los huevos y cocina a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca.
7. Añade sal al gusto y sirve.
Consejos
Freír el pescado por ambos lados y hervirlo en agua caliente, para que el pescado cocido quede completo.
La sal hay que ponerla al final, para que la sopa quede blanca como la leche.