¿Qué vino de arroz se utiliza para hacer el pastel de gelatina de piel de burro?
Sí. La gelatina de piel de burro es una gelatina hecha de piel de animal, generalmente piel de burro. El alimento elaborado con gelatina de piel de burro como materia prima principal, además de dátiles rojos, semillas de sésamo negro, nueces, azúcar de roca y vino de arroz, se llama pastel de gelatina de piel de burro. El pastel de gelatina de piel de burro tiene el efecto de fortalecer el bazo y los riñones, nutrir la sangre y el qi, embellecer la piel, humedecer los intestinos y ser laxante, y tiene un buen efecto para mejorar los síntomas de la anemia y la anemia.
La gelatina de bizcocho de piel de burro es un tónico para la salud apto para todas las edades, especialmente para las mujeres. Ingredientes como la gelatina de piel de burro y la azufaifa pueden nutrir la sangre y hacer que la tez se vuelva rosada; las semillas de sésamo negro pueden nutrir el hígado y los riñones, resistir el envejecimiento y eliminar las pecas; las nueces pueden ayudar al cuerpo a excretar toxinas del cuerpo. El consumo prolongado hace que se vea bien, por lo que las amigas lo adoran.
2. ¿Qué tipo de vino de arroz se utiliza para hacer el bizcocho de gelatina de piel de burro?
A la hora de preparar el bizcocho de gelatina de piel de burro es necesario añadir vino de arroz. Hay muchos tipos de vino de arroz para elegir. Generalmente se utiliza Diaohua, Nuerhong, vino añejo Jimo, vino amarillo Shaoxing, Guyue Longshan, etc. También puedes agregar baya de goji, pétalos de rosa, etc. Elabora tortas de gelatina de piel de burro con diferentes sabores y funciones.
3. Cómo hacer gelatina de piel de burro con vino de arroz
1. Poner en un recipiente la gelatina de piel de burro y verter el vino de arroz.
2. Remojar el vino de arroz y la gelatina de piel de burro en una proporción de 1:1 (el vino amarillo se debe remojar en gelatina de piel de burro) durante unas horas, luego ponerlo en una olla a cocer al vapor. (Dátiles rojos, semillas de sésamo, etc. También puedes agregar).
3. Pasadas las 24 horas, mete el recipiente en la olla y cocina al vapor a fuego alto durante 30-40 minutos. La gelatina de piel de burro se derretirá completamente en el vino de arroz.
4.Guardar la gelatina de piel de burro al vapor en el frigorífico.