Cómo hacer sopa de fideos agridulce, cómo hacer sopa de fideos agridulce en casa
Ingredientes
Ingredientes principales
Huevos
2 piezas
Zanahorias
20g
Agárico
20g
Cebollino
10g
Carne magra
100g
Accesorios
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Vinagre blanco
Cantidad adecuada
Almidón
Cantidad adecuada
Pimienta blanca
Cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Cebolla verde
Cantidad adecuada
Jengibre
Apropiada cantidad
Anís estrellado
Cantidad adecuada
Hojas aromáticas
Cantidad adecuada
Fideos
Cantidad adecuada
fragante seco
Cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar la carne magra en rodajas finas y poner agua. En la olla, agrega la carne cortada en rodajas, un trozo de cebolla de verdeo, un trozo de jengibre, dos trozos de hojas de laurel y uno de anís estrellado. Cocine a fuego medio durante 30 minutos.
2. Prepara las guarniciones necesarias para la sopa agridulce. Sólo se necesita un poco de cada uno.
3. Cortar las guarniciones en tiras finas y reservar. Prepara un poco más de fans.
4. Requisitos de condimento: salsa de soja ligera, vinagre blanco, pimienta blanca y almidón.
5. Las lonchas de carne cocidas se convierten en caldo. Retire las cebollas verdes, las hojas de laurel y otros condimentos.
6. Añade salsa de soja ligera.
7. Agrega todas las verduras picadas. Después de que la olla esté hervida, agrega vinagre blanco y pimienta blanca. Puedes agregarlo según tu gusto personal.
8. Mezclar el almidón con agua, ponerlo en la olla y remover uniformemente.
9. Para hacer una sopa agridulce, primero agregue almidón, luego agregue los huevos batidos y agregue un poco de agua a los huevos, revuelva uniformemente y espolvoree en la olla.
10. Cuando la olla hierva y se formen los frangipani, añadir las hojas de puerro. Si te gusta el sabor del aceite de sésamo, también puedes añadir unas gotas de aceite de sésamo al gusto.
11.Ponlo en un bol. No te preocupes por si cura el resfriado o no, simplemente bebe un tazón primero, porque sabe muy bien y te sentirás caliente después de beberlo.
El almidón del agua también se debe añadir según la cantidad de agua que haya en la olla. La sopa no debe quedar demasiado espesa. Asegúrate de agregar primero el agua, el almidón y luego los huevos.