¿Alguna vez has entrado en contacto con cantoneses? ¿Qué opinas de la comida cantonesa?

He entrado en contacto con cantoneses en mi vida diaria y tengo un muy buen conocimiento de la comida cantonesa. La dieta de los cantoneses tiende a ser ligera y no picante, y beben té por la mañana, sopa y té de hierbas.

En primer lugar, los cantoneses llevan una dieta ligera y les encanta tomar té por la mañana. En comparación con los norteños, los cantoneses tienen una dieta más ligera y muchos cantoneses tienen la costumbre de beber té por la mañana. En Guangdong, muchas personas optan por levantarse a las cinco en punto e ir a un restaurante a tomar el té de la mañana. Pero este tipo de hábito alimentario es imposible de ver en otros lugares y es una característica dietética única del pueblo cantonés. La razón principal por la que la dieta cantonesa es ligera es que nunca vemos nada con un sabor fuerte en la mesa cantonesa y hay muy pocos platos picantes.

En segundo lugar, a los cantoneses les gusta beber sopa. Además de beber té por la mañana, otra característica importante de los cantoneses es que les gusta especialmente beber sopa. A menudo vemos varias sopas en las mesas cantonesas. Porque a los ojos de los cantoneses, no podemos comer carne pero no podemos beber sopa. Después de todo, la sopa es el alma de una comida a los ojos de los cantoneses. En algunas familias tradicionales de Guangdong, también veremos personas bebiendo diferentes tipos de sopa todos los días. La sopa entera tiene muchas bases y es realmente deliciosa.

En tercer lugar, los cantoneses suelen beber té de hierbas. Creo que después de que muchos amigos de otras provincias vinieran a Guangdong, descubrieron que los cantoneses tienen la costumbre de beber bebidas frías con frecuencia. Sin embargo, los cantoneses suelen beber té de hierbas no porque les guste beberlo, sino porque creen que la dieta en la vida diaria es fácil de provocar calor interno, y beber té de hierbas puede provocar calor interno. Después de todo, hay muy pocos alimentos picantes en la dieta cantonesa, pero a menudo comer alimentos intersticiales también puede causar inflamación, por lo que muchas personas optan por beber una taza de té de hierbas después de comer barbacoa o barbacoa para encender el fuego.

En resumen, después de conocer a los cantoneses, descubrí que su dieta es generalmente ligera. Además, a menudo veremos diversas sopas en sus mesas de comedor, y también los veremos bebiendo té de hierbas.