¿Cuáles son algunos remedios dietéticos para fortalecer el estómago y digerir los alimentos?
Métodos dietoterápicos para fortalecer el estómago y la digestión
El primero es Cao Guo, sopa de piel de mandarina y arenque
Ingredientes: 5 gramos cada uno de piel de mandarina y Cao Guo, 15 gramos de Codonopsis pilosula, media col y un arenque.
Condimentos: pimienta, sal, cebolla, jengibre.
Práctica:
1. Lavar la Codonopsis pilosula, la piel de mandarina, la hierba y la col, cortar la col en trozos y reservar matar y lavar el arenque y freírlo; cacerola de aceite hasta que esté dorada, retírela y reserve;
2. Vierta todos los ingredientes en la olla, vierta agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1 hora y sazone. con pimienta y sal.
Eficacia: La cáscara de mandarina tiene un sabor amargo especial, y sus sustancias amargas están representadas por la limonina y el picrósido. ¿Limonina? ,¿eso? ¿Limonina? Tiene un sabor suave y es fácilmente soluble en agua. Tiene el efecto de favorecer la digestión y es adecuado para personas con acumulación de alimentos en el estómago y pérdida de apetito. La hierba y la fruta son picantes y cálidas, pertenecientes al bazo y al estómago. meridiano, y tienen el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos.
2. Sopa de frijoles negros y lochas
Ingredientes: baya de goji, 50 gramos de frijoles negros, 15 gramos de sésamo negro y 250 gramos de locha.
Condimentos: sal, pollo en polvo
Ejercicio:
1 Lavar las semillas de sésamo negro y los frijoles negros y reservar la locha en agua fría. Olla y tapar la olla. Tapar y calentar. Cuando la locha esté quieta, sácala y lávala. Después de escurrir el agua, lo sofreímos en una sartén con aceite, lo sacamos y reservamos.
2. Agrega agua a la olla, vierte los frijoles negros, deja hervir a fuego lento. Cuando los frijoles negros estén casi cocidos, agrega la locha, la baya de goji y las semillas de sésamo negro. cocido, agregue sal y pollo en polvo.
Eficacia: El aceite de sésamo negro tiene un muy buen efecto nutritivo. Tiene una fragancia fuerte y puede estimular el apetito. Además, las semillas de sésamo contienen una gran cantidad de aceite, que puede hidratar los intestinos y acelerar la peristalsis intestinal, fortaleciendo así el estómago y digiriendo los alimentos.
3. Sopa de bardana, goji y huesos de cerdo
Ingredientes: 200 gramos de castañas de agua, 500 gramos de huesos de cerdo, 10 gramos de goji y 10 gramos de bardana.
Condimentos: glutamato monosódico, sal, sopa clara, vinagre, vino para cocinar.
Ejercicio:
1. Pelar las castañas de agua, lavarlas, cortarlas por la mitad, lavar las bayas de goji, remojarlas en agua tibia hasta que estén blandas, lavar las bardanas, darles palmaditas sin apretar. , y pique los huesos de cerdo en trozos, escalde los trozos pequeños en agua hirviendo y luego déjelos enfriar;
2. Primero ponga las semillas de bardana y los huesos de cerdo en la olla, vierta la sopa clara, agregue el vinagre y cocine el vino, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 segundos por hora, agregue la baya de goji y las castañas de agua, cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue sal y glutamato monosódico.
Eficacia: La bardana, también conocida como ginseng oriental, es una verdura saludable cuya carne es rica en nutrientes. Debido a que la bardana contiene una gran cantidad de fibra dietética, tiene un buen efecto para fortalecer la función gastrointestinal y promover la peristalsis intestinal, logrando así el propósito de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. La bardana es rica en proteínas, carbohidratos, grasas, hierro, calcio, fósforo y otros nutrientes. Si comes bardana con regularidad, también puedes prevenir la diabetes, el envejecimiento prematuro y la presión arterial alta.
Métodos para regular el bazo y el estómago
Primero: para regular el bazo y el estómago en verano, preste atención a nutrir el yang y coma comidas más ligeras.
Para lograr el mejor efecto en el cuidado de la salud, lo más importante es adaptarse al clima y desarrollar los métodos de cuidado de la salud más adecuados según los cambios estacionales. El clima en verano es caluroso, pero llueve mucho, lo que causará problemas con la alta humedad. El aire se volverá húmedo y bochornoso, por lo que la humedad maligna puede invadir fácilmente el cuerpo humano y eventualmente causar un gran daño al yang del bazo. lo que lleva a problemas con la función del bazo y el estómago.
Por lo tanto, en la vida diaria debemos mantener hábitos de vida regulares, prestar atención a la dieta y evitar el esfuerzo excesivo. Sólo así podremos mantener un qi saludable, proteger el funcionamiento del bazo y del estómago y volver a la normalidad. prevenir eficazmente enfermedades. El período de junio a agosto del Nuevo Calendario es cuando el metabolismo del cuerpo humano es más fuerte, pero el clima en este momento es húmedo y caluroso, lo que facilita la aparición de levadura china y enfermedades causadas por bacterias y virus. Por lo tanto, en el cuidado de la salud en verano, se debe prestar atención a nutrir el yang sin dañarlo, y la dieta debe ser ligera y no eliminar el calor casualmente, para proteger mejor el funcionamiento del tracto gastrointestinal y al mismo tiempo regular y proteger el bazo y el estómago.
Segundo: La vida diaria debe ser regular y garantizar un tiempo de sueño adecuado.
En verano, los días son largos y las noches cortas, y debido a que la temperatura es alta y el metabolismo del cuerpo es fuerte, el cuerpo consume mucha energía, por lo que es más fácil cansarse. Por tanto, dormir lo suficiente en verano es la forma más eficaz de favorecer la salud gastrointestinal y aportar beneficios terapéuticos.
Si desea tener suficiente tiempo para dormir, primero debe desarrollar hábitos de vida regulares y, en segundo lugar, asegurarse de que el dormitorio esté ventilado y fresco; El tercero es mantener la mente en paz, para lograr el efecto de calma y enfriamiento natural. Lo más importante es desarrollar el buen hábito de tomar un descanso para almorzar todos los días, para que el cerebro y diversos órganos del cuerpo puedan hacerlo; Descanse un poco para tener más energía para enfrentar los desafíos de la tarde. El clima es caluroso en verano, por lo que también debes hacer un buen trabajo para prevenir el golpe de calor y refrescarte.
Tercero: el amargor puede regular eficazmente el bazo y el estómago.