Hola, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar la medicina china? El médico dijo que tardaría media hora. No sé si seguir cocinando media hora o dejar hervir media hora más después de que hierva el agua. ...

¡No del todo! Algunos medicamentos dependen del tipo. Los medicamentos ricos en ingredientes volátiles no se pueden cocinar durante mucho tiempo, de lo contrario se perderán los principios activos, como la menta, la piel de naranja, etc. Si la Uncaria se cocina durante mucho tiempo, los ingredientes activos se destruirán, por lo que sólo se puede beber sumergiéndola en agua caliente.

Los medicamentos intermedios se pueden cocinar durante mucho tiempo, debiendo cocinarse primero media hora, como ostras, quillas, verduras corrugadas, piedra pómez, almejas, etc. Algunos, como el acónito, liberan sus ingredientes activos después de hervir durante aproximadamente una hora.