¿Qué deben comer los niños con desnutrición?
1: Añade 20 gramos de piel de gamba y 1 huevo a la sopa de piel de gamba y huevo. Hacer la piel de los camarones, quitar las impurezas y enjuagar; romper los huevos en un bol y batir hasta obtener espuma, luego agregar los camarones y mezclar bien. Coloque el cuenco de huevos en la vaporera, cocínelo al vapor hasta que esté cocido, sáquelo y cómelo como comida. Función: Reponer el qi y nutrir los riñones, armonizar el estómago y fortalecer el bazo. La piel de camarón de esta comida es rica en calcio y es un alimento esencial para el crecimiento óseo de los niños. Los huevos son ricos en vitamina D y las yemas de huevo son más ricas en calcio. Consumir esta sopa con regularidad puede prevenir y tratar los síntomas de la calcificación ósea incompleta en los niños. Es un plato ideal para complementar el calcio y la vitamina D.
2. Segundo: Gachas de champiñones. Ingredientes: 5 gramos de setas shiitake, 50 gramos de arroz japónica. Método de preparación: Remojar los champiñones en agua fría, lavarlos y picarlos, lavar el arroz japónica. Poner la olla al fuego, agregar la cantidad adecuada de agua, los champiñones y el arroz japónica y cocinar juntos. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento hasta que la papilla esté cocida. Función: Nutre la sangre y armoniza el corazón, fortalece el bazo y repone el qi. Las setas utilizadas en esta dieta son muy nutritivas. "La medicina tradicional china práctica moderna" dice: "Los hongos son un agente importante para complementar la vitamina D, prevenir el raquitismo y tratar la anemia". Esta papilla puede prevenir y tratar la anorexia, el raquitismo y la anemia en los niños.
3.Tercero: Anguila al vapor con azucena. Ingredientes: 100 gramos de azucena, 250 gramos de carne de anguila, vino de arroz, glutamato monosódico, sal refinada, cebolla de verdeo picada y un poco de jengibre picado. Método: Arranque la membrana interna de los lirios frescos, límpielos bien con sal, lávelos, córtelos en trozos y póngalos en un bol. Cortar la carne de anguila en trozos pequeños, agregar un poco de sal, remojar en vino de arroz durante 10 minutos, ponerla sobre el lirio, espolvorear con jengibre picado, cebolla verde picada, glutamato monosódico y cocinar al vapor en una jaula. Función: humedecer los pulmones y limpiar el corazón, nutrir las deficiencias y fortalecer el cuerpo. Este lirio alimenticio contiene almidón, proteínas, grasas, diversos alcaloides, calcio, fósforo, hierro, potasio y otros ingredientes. Tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios.
Cosas a tener en cuenta
Los remedios caseros anteriores pueden ayudar a los niños a reponer la sangre y el qi y a absorber bien los nutrientes, pero se recomienda hacerlo 1 o 2 veces por semana para compensar. para ello. Prolonga el tiempo de digestión y absorción del tracto gastrointestinal y potencia el efecto nutritivo.