¿Qué tipo de carne es la más nutritiva y saludable para comer en invierno? ¿Qué es bueno para tu salud?

¿Qué tipo de carne es la más nutritiva y saludable para comer en invierno? ¿Qué es bueno para tu salud? ¡El cordero es la primera opción para los suplementos de invierno! Cuando hace frío en invierno, el cordero es el plato que más satisface a los norteños. El cordero es rico en nutrientes y es un ingrediente de la medicina tradicional china. Puede reponer el qi, reponer las deficiencias, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. ¡Es la mejor opción para nutrirse en invierno! Aunque el cordero se conoce como tónico de invierno y es muy popular entre la gente, tiene un olor único, por lo que algunas personas lo ignoran. Hoy les traigo una forma de comer cordero. No tiene olor, es rico en nutrientes y no provoca irritación. Se puede calificar de "fresco". Ingredientes para la sopa de carpa cruciana y cordero: una carpa cruciana fresca, hay que sacrificarla ahora, 500 gramos de carne de cordero, si no te gusta, puedes omitirla; Condimentos: cebolla, jengibre, ajo, aceite de cocina, sal, hinojo, hojas de laurel, pimienta y una cantidad adecuada de vino de cocción, primero lave la carpa cruciana y póngala en el cuchillo de flores;

Pon un poco de aceite de cocina en la olla. Cuando la temperatura del aceite suba al 60%, agrega la carpa cruciana y fríe hasta que ambos lados estén dorados. Agrega agua caliente y deja hervir, luego voltea. fuego lento y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Tome otra olla, corte el cordero lavado en trozos pequeños, agregue agua fría a la olla, encienda el fuego alto hasta que hierva, use palillos después de que toda la sangre en la carne esté "estrecha", aunque es problemática, está relativamente limpia; ; saca el cordero y ponlo a un lado. Coloque el wok limpio en la estufa, encienda el fuego alto, agregue aceite de cocina cuando el wok esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, las hojas de laurel, la pimienta, el hinojo, el cordero, el vino de cocción, la sal y revuelva. Dos minutos, agregue la sopa de carpa cruciana previamente cocida y la cantidad adecuada de agua caliente, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante una hora. Antes de servir, lava y corta el cilantro en trozos y ponlo en la olla. La sopa de carpa cruciana y cordero es sencilla, deliciosa y suave, lo que la convierte en un manjar de invierno. En este frío invierno, cocinar un plato de sopa de carpa cruciana y cordero no solo puede protegerte del frío, sino también nutrir el cuerpo. Es un plato casero nutritivo apto para todas las edades.