¿Qué comer en invierno? Se recomiendan cinco alimentos.

El clima es frío en invierno y las personas con mala forma física deberían prestar más atención a la alimentación. Entonces, ¿qué alimentos son más saludables y beneficiosos para comer en invierno? En este número se analiza para usted la cultura alimentaria saludable.

1. Repollo

El contenido de vitamina C en el repollo es 3,5 veces mayor que el de los tomates y el contenido de calcio es 2 veces mayor que el de los pepinos. El repollo también contiene más oligoelementos molibdeno y manganeso, que son materias primas necesarias para que el cuerpo humano produzca sustancias activas como enzimas y hormonas. Puede promover el metabolismo humano, es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo y también puede mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.

2. Espinacas

La medicina tradicional china señala que las espinacas tienen efectos humectantes contra la sequedad, protectores del hígado, beneficiosos para el estómago y los intestinos, y laxantes. Comer más espinacas en la vida diaria puede promover la secreción del estómago y el páncreas, favoreciendo así la digestión. Las espinacas también son ricas en fibra, lo que puede ayudar a la peristalsis intestinal y facilitar la defecación.

3. Raíz de loto

La raíz de loto es la reina de las verduras orientales. Después de ser cocinado, sus propiedades cambian de frío a cálido. Aunque ha perdido su función de eliminación de calor, es beneficioso para el bazo y el estómago, nutre el estómago, nutre el yin, nutre la sangre y detiene la diarrea. Especialmente guisar la raíz de loto y las costillas de cerdo juntas puede nutrir la sangre y fortalecer el bazo.

4. Zanahorias pequeñas

El rábano blanco es una verdura de temporada en invierno y también es un buen ingrediente para la salud. Hay un dicho popular que dice que "comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere receta médica". El rábano es particularmente rico en vitaminas A y C. Cuando se come crudo, el rábano puede eliminar el calor, promover la producción de líquidos, enfriar la sangre, detener el sangrado y aliviar el calor interno. Los alimentos cocinados pueden beneficiar el bazo y el estómago y ayudar a la digestión.

5. Hangju

El invierno es la temporada de producción de Artemisia annua. Su rica fibra cruda y vitamina C pueden ayudar a la motilidad gastrointestinal, la desintoxicación y la pérdida de peso, y la vitamina B puede proteger el hígado y promover el metabolismo del calor. Al comer estofado, puede ayudar a controlar el peso. La medicina tradicional china cree que Artemisia annua es de naturaleza fría y de sabor dulce, y tiene efectos sobre la salud como antipirético, refrescante de la sangre, diuresis, laxante, nutritivo del corazón y reduce la presión arterial.