Sopa de cordero y salud Eastfield

¿Qué tipo de sopa conviene beber para mantener la salud en invierno? Creo que mucha gente elegirá la sopa de cordero. La sopa de cordero es la sopa tónica más común en invierno y hay muchas formas de prepararla. Además, la comida blanca también es fundamental para la salud en invierno. Echemos un vistazo más de cerca a continuación.

Sugerencias dietéticas para suplementos de invierno

Puedes comer jengibre de forma adecuada en invierno. La gente suele decir: "Con el jengibre en invierno, no le temes al viento ni a las heladas". El consumo regular de jengibre puede promover la circulación sanguínea, la sudoración, la secreción de jugo gástrico y la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y estimular el apetito. El jengibre también tiene efectos antioxidantes y se utiliza a menudo como tratamiento auxiliar para resfriados exógenos, dolores de cabeza, tos, resfriados estomacales y vómitos.

Comer alimentos calientes como carne de cordero y perro en invierno puede disipar el frío y aliviar la superficie, promover la expansión de los vasos sanguíneos, mejorar la circulación sanguínea en la superficie del cuerpo y mantener a todos calientes.

En invierno, preparar sopa con azufaifo, azúcar moreno, longan y jengibre puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reponer el qi y la sangre, calmar los nervios y disipar el frío.

El ginseng americano se puede utilizar para preparar té en invierno, que puede nutrir el qi y los pulmones, nutrir el yin y fortalecer el yang, lo cual es beneficioso para las personas de mediana edad y mayores que están débiles en invierno.

Comer sésamo y maní en invierno puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío, expandir los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea.

A continuación, veamos qué comer en invierno.

Cuatro alimentos blancos saludables en invierno

Tremella tremella tiene fama de "la corona de las bacterias". No es sólo un buen complemento nutricional, sino también un complemento que potencia la resistencia del organismo. Tremella puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, pero al mismo tiempo es pegajosa y difícil toser flema. Si se trata de una simple tos sin flema, el hongo Tremella naturalmente tendrá un buen efecto en la hidratación de los pulmones. Si hay flema, no es adecuado utilizar Tremella fuciformis. Además, cocinar hongos blancos y lirio de plátano juntos en una sopa también puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, embellecer la piel y promover la producción de líquidos y efectos laxantes.

Zanahoria. Hay un dicho popular que dice que "el rábano en octubre es mejor que el ginseng" y que "comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica". El rábano es particularmente rico en vitaminas A y C. Cuando se come crudo, el rábano puede eliminar el calor, promover la producción de líquidos, enfriar la sangre, detener el sangrado y aliviar el calor interno. Los alimentos cocinados pueden beneficiar el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Comer rábano, soja y carne de res juntos tiene el efecto de nutrir el qi, la sangre y fortalecer los músculos y huesos, y es adecuado para mujeres menopáusicas.

Tofu. El tofu es rico en valor nutricional y barato. El tofu se llama carne vegetal porque contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros elementos minerales esenciales para el cuerpo humano, además de azúcar, aceite vegetal y una rica proteína de alta calidad. Dos pequeños trozos de tofu pueden cubrir las necesidades diarias de calcio del cuerpo, lo que es especialmente adecuado para niños y ancianos. Sin embargo, el tofu contiene un alto contenido de purinas, por lo que los pacientes con gota y trastornos de purinas deben consumirlo con precaución.

Repollo. "Cien verduras no son tan buenas como la col china". La medicina tradicional china cree que la col china es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene los efectos de nutrir el estómago, promover la producción de líquidos, calmar la sed, eliminar el calor y. desintoxicante. También es rico en vitaminas E y C. Comer más puede desempeñar un papel muy bueno en el cuidado y la belleza de la piel. Además, la fibra del repollo chino no solo puede hidratar los intestinos y desintoxicarlos, sino que también promueve la absorción de proteína animal por parte del cuerpo.

Por último, recomiendo a todo el mundo una sopa de cordero.

Sopa de ñame, goji y cordero

Ingredientes: 300 gramos de cordero, 100 gramos de ñame, 20 gramos de goji, sal, esencia de pollo.

Método: Lavar y cortar en rodajas el cordero y el ñame, ponerlos en la olla junto con la baya de goji, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento hasta que el cordero esté cocido. Agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto.

Eficacia de esta sopa: Comer cordero con regularidad no sólo protege del frío, sino que también nutrirá el organismo. Tiene efectos terapéuticos y nutritivos sobre diversas deficiencias como tos por resfriado, bronquitis crónica, asma por deficiencia, impotencia por deficiencia renal, dolor abdominal, dolor y debilidad de cintura y rodillas, tez cetrina, piel fina, deficiencia de qi. y sangre, debilidad física después de una enfermedad o posparto.

Nota especial: el cordero está seco y puede provocar fácilmente calor interno si se come con regularidad. Por lo tanto, después de comer estofado de cordero o estofado de cordero, puede comer algunos alimentos que nutren el yin, promueven los fluidos corporales e hidratan la sequedad, como hongos blancos, lirios y peras, o beber un poco de té de hierbas que contenga crisantemo y madreselva para aliviar el fuego. Las personas con resfriado externo o fiebre nocturna no deben comer cordero.

No te pierdas los alimentos saludables para el invierno mencionados anteriormente.