Receta de condimentos para rellenos de bola de masa

Existen varias recetas de condimentos para hacer rellenos de dumplings: rellenos de dumplings de cerdo y maíz, rellenos de dumplings de cerdo y repollo, rellenos de dumplings de cerdo y puerros, rellenos de dumplings de cerdo y apio, rellenos de dumplings de cerdo y chucrut, etc.

1. Relleno de bola de masa de cerdo y maíz

La receta del relleno de bola de masa de cerdo y maíz contiene 200g de carne de cerdo, medio maíz, 1/3 de zanahoria, 3 hongos negros y medio abulón de albaricoque. champiñón.

2. Relleno de bola de masa de cerdo y col

La receta del relleno de bola de masa de cerdo y col contiene 150 g de carne de cerdo, 200 g de col, una pequeña cantidad de cebolletas, una cantidad adecuada de jengibre. , una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino para cocinar, una cucharada de vino para cocinar y media cucharada de salsa de jengibre, una pequeña cantidad de sal, una cantidad adecuada de pimienta, una cantidad adecuada de pimienta de Sichuan en polvo, dos cucharadas de. aceite de cocina cocido, cantidad adecuada de aceite de sésamo, etc.

3. Relleno de bola de masa de cerdo y puerro

La receta del relleno de bola de masa de cerdo y puerro contiene 500 g de puerro, 800 g de carne de cerdo, 1000 g de piel de bola de masa, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de maicena, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de aceite de maíz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, etc.

4. Relleno de bola de masa de cerdo y apio

La receta del relleno de bola de masa de cerdo y apio contiene 500g de carne de cerdo, una cantidad adecuada de pimienta en polvo, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, un cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal, un trozo de jengibre y medio tallo de cebolla, 500 g de harina, 500 g de apio, una cantidad adecuada de aceite de maní, etc.

5. Relleno de bola de masa de cerdo y cilantro

La receta del relleno de bola de masa de cerdo y cilantro contiene 300 g de apio, 500 g de envoltorios de bola de masa, 300 g de carne picada, una cantidad adecuada de esencia de pollo. , una cucharada de salsa de soja ligera y una cantidad adecuada de aceite de cocina, una cucharada de trece especias, una cantidad adecuada de sal, una cucharada de aceite de sésamo, una cantidad adecuada de pimienta, un trozo de jengibre, una cucharada de ostra. salsa, una cucharada de vino de cocina, etc.

6. Relleno de bola de masa de cerdo y chucrut

La receta del relleno de bola de masa de cerdo y cilantro contiene 160 g de agua tibia, 280 g de chucrut, 1 g de pimienta en polvo, la cantidad adecuada de esencia de pollo, 35 g de soja light. salsa, 60 g de aceite de cocina, la cantidad adecuada de sal, 20 g de vino de cocina, 50 g de cebollas verdes, 8 g de jengibre, 300 g de harina común, 350 g de carne de cerdo, etc.