Acondicionamiento físico y pérdida de peso en Guangshan
Beneficios, la cabeza de pescado contiene ácidos grasos insaturados y otras sustancias, mientras que el tofu contiene mucha proteína. Hay una razón para esto. La vitamina D del pescado puede promover la absorción del calcio del tofu. La delicia del pescado y la ternura del tofu son simplemente deliciosas. A Gong Fan generalmente le gusta beber sopa de cabeza de pescado y tofu, especialmente en invierno, hace mucho calor. Tiene las funciones de reponer el qi, eliminar el calor y humedecer la sequedad. A menudo comemos cabezas de pescado. Generalmente elegimos peces gorditos, o carpas plateadas o carpas plateadas. Después de comprarlas, las cortamos por la mitad. Hay una película negra en la cabeza del pez. Tenemos que arrancarlo y limpiarlo para que el olor a pescado se reduzca mucho. Después de limpiar la cabeza del pescado, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y la sal y deje marinar durante 15 minutos.
La sopa de tofu puede fortalecer el cerebro y calentar el estómago, disipar el calor y saciar la sed, mejorar la memoria y es beneficiosa para el organismo. Controlar el aceite en una sartén untada con aceite frío, luego dejar un poco de aceite base en la sartén, cortar la cabeza del pescado a un lado y freírla primero en la sartén. Un minuto después, la sopa de pescado que había sido guisada durante un tiempo se había vuelto de un color blanco lechoso. Agregue el tofu frito y los champiñones marinos lavados, agregue una cantidad adecuada de sal y cinco especias en polvo, continúe cocinando a fuego lento tapado durante 40 minutos, luego voltee y fría el otro lado hasta que esté ligeramente dorado. Controlar el exceso de aceite, añadir agua hirviendo y llevar a ebullición sumergiendo las cabezas de pescado. El propósito de agregar agua hirviendo es hacer que la sopa de pescado sea más blanca y espesa.