¿Qué comer en invierno? ¿Cuáles son los beneficios de sumergirse en aguas termales para la salud en invierno?
1. ¿Qué comer en invierno?
1. Calabaza: hidrata los pulmones y repone el qi
La calabaza contiene almidón, proteínas, caroteno, vitamina B, vitamina C, calcio, fósforo y otros ingredientes, y es rica en nutrientes. . La calabaza no sólo tiene un alto valor comestible, sino que también tiene funciones terapéuticas que no se pueden ignorar. Según "Southern Yunnan Materia Medica", la calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y no tóxica. Al ingresar al bazo y al estómago, puede humedecer los pulmones y reponer el qi, resolver la flema y expulsar el pus, ser antihelmíntico y desintoxicar, tratar la tos y el asma, tratar los abscesos pulmonares, tratar el estreñimiento y tener efectos diuréticos y embellecedores.
2. Arroz integral: suplementando vitaminas
El arroz blanco que consumimos habitualmente se llama arroz blanco pulido. Es un producto que se obtiene triturando finamente el arroz y retirando la parte exterior durante el proceso. proceso de procesamiento. Aunque el arroz es blanco y delicado, el germen, el esmalte de mijo y la paja del arroz pulido se muelen durante el proceso de molienda. El arroz integral retiene más nutrientes y más vitaminas.
3. Berenjena: disipa el viento y desbloquea colaterales
Comer berenjena es la mejor forma de quitar el calor. La berenjena no sólo es una verdura popular de alta calidad y bajo precio, sino también un buen complemento dietético. La medicina tradicional china cree que la berenjena es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene la función de eliminar el calor y detener el sangrado, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, disipar el viento y dragar las colaterales, humedecer los intestinos y reponer el qi. Las berenjenas durante esta temporada pueden reducir el "calor interno" y eliminar la sequedad otoñal.
4. Tremella fuciformis: hidratante y refrescante
Tremella fuciformis recibe su nombre por su color tan blanco como la plata y su forma como de oreja humana. También se le conoce como hongo blanco, blanco. Hongos y hongos de nieve. Tremella generalmente se elabora en productos secos, con flores secas, de color blanco amarillento, claras, pegamento brillante y espeso como la mejor calidad. Tremella puede nutrir el yin y eliminar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el estómago y promover los fluidos corporales, nutrir el qi y la sangre, nutrir los riñones y fortalecer el corazón, fortalecer el cerebro y refrescar la mente y recuperarse de la fatiga. Tiene propiedades medicinales de humectación pero no grasa.
5. Algas: Favorecen el flujo de las membranas celulares
Las algas son ricas en proteínas, celulosa, vitaminas y minerales, que pueden favorecer el flujo de las membranas celulares. Las algas son ricas en ácido celofán soluble, que puede proteger al cuerpo humano del daño por radiación. La principal causa del envejecimiento de la piel es la pérdida de la capacidad de "comunicación" entre las células, y los ácidos grasos contenidos en las algas marinas pueden reconstruir los puentes entre las células, restaurar la fluidez de las membranas celulares y hacer que la piel esté más tersa y elástica.
6. Nueces: nutren el hígado y los riñones
Como dice el refrán: “Nueces en julio, peras en agosto Es comienzo del otoño y las nueces ya están frescas”. en el mercado. Te sugiero comer nueces crudas para minimizar la pérdida nutricional. Las nueces son ricas en proteínas, grasas, minerales y vitaminas y tienen la nutrición más completa. Pueden nutrir el hígado y los riñones, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
7. Taro: Previene la debilidad del bazo y del estómago
El taro es rico en almidón y nutrientes. Cada 100 g de alimento fresco contiene 91 calorías, 2,4 g de proteínas, 0,2 g de grasa, 20,5 g de carbohidratos, 14 mg de calcio, 43 mg de fósforo, 0,5 mg de hierro, 10 mg de vitamina C, 10,09 mg de vitamina B, blandos y Textura suave, fácil de digerir y buen efecto para el estómago. Es especialmente adecuado para pacientes con bazo y estómago débiles, enfermedades intestinales, tuberculosis y pacientes convalecientes. Es un buen alimento para bebés, niños pequeños y ancianos.
8. Boniato: armoniza y calienta el estómago
El boniato (especialmente el boniato de corazón amarillo) es un alimento rico en nutrientes entre los cereales. Debido a que las batatas pueden complementar una gran cantidad de mucina, azúcar, vitamina A y vitamina C para el cuerpo humano, tienen la función de reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el yin del riñón, armonizar el estómago y calentar. el estómago y beneficiando los pulmones. Por lo tanto, comer batatas con regularidad puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones y prevenir la aparición de enfermedades del colágeno.
9. Hongos: previenen tumores
Los hongos son ricos en un antioxidante llamado ergotioneína, que puede prevenir el crecimiento y la reproducción anormales de las células, prevenir la aparición de cáncer y tumores y retrasar la senescencia. . Los expertos recomiendan comer champiñones cada 1 o 2 semanas. Cocinar champiñones en vino tinto duplica sus beneficios para la salud.
2. ¿Cuáles son los beneficios del cuidado de la salud en aguas termales?
1. En primer lugar, el agua termal tiene una temperatura superior a la corporal. Remojarse en aguas termales puede promover la circulación sanguínea en el cuerpo y la sangre transporta más oxígeno y nutrientes a varias partes del cuerpo. Los minerales naturales y otros nutrientes del agua termal tienen un efecto calmante sobre el dolor de la piel y los nervios, y la piel de las aguas termales es más saludable.
2. Remojarse en aguas termales puede aliviar el dolor, promover la extensibilidad de los tejidos originales y mejorar la actividad de las articulaciones, la circulación sanguínea y el metabolismo.
Los efectos físicos del agua termal provienen principalmente de la flotabilidad, la presión hidrostática y la temperatura del agua. La flotabilidad no sólo puede reducir el peso del cuerpo y los pies, sino que también proporciona apoyo muscular y reduce eficazmente la tensión muscular, por lo que tiene un cierto efecto calmante sobre el dolor muscular y articular y el estrés mental.
3. Remojarse en aguas termales puede ayudar a aliviar el estrés emocional y mejorar la calidad del sueño. Las personas que sufren de insomnio quizás deseen aprovechar las aguas termales para relajar cuerpo y mente. Al sumergirse en aguas termales, el agua termal puede formar una barrera de iones termales en la superficie de la piel, lo que ralentiza la pérdida de calor de la superficie corporal, mejora la circulación de las extremidades y mantiene el calor contra el frío.
4. El agua termal contiene carbonatos, dióxido de carbono, azufre, etc. , se puede convertir en dióxido de carbono y sulfuro de hidrógeno, promoviendo la expansión de los vasos sanguíneos de la piel. Además, los ricos minerales y otros nutrientes del agua termal, cuando se sumergen adecuadamente en una piel sana, pueden acelerar la renovación general y el metabolismo, haciendo que la piel sea más flexible y delicada.
5. El agua termal en algunas zonas contiene ingredientes especiales, como selenio, estroncio, radón, silicato, etc. , puede activar enzimas antioxidantes en la piel, inhibir la liberación de sustancias inflamatorias y reducir el daño de los radicales libres a las células, por lo que sumergirse en aguas termales también tiene efectos calmantes para la piel, antiinflamatorios y antialérgicos. Aguas termales ácidas que contienen azufre, manganeso, yodo, etc. Tiene efecto bactericida y tiene cierto efecto terapéutico sobre enfermedades de la piel como la dermatitis atópica y la psoriasis.