¿Qué verduras conviene comer en invierno para tener salud?
Comer verduras en invierno es bueno para la salud
1 Comer coliflor en invierno
La coliflor, también conocida como coliflor, contiene una gran cantidad de anti- Enzimas cancerosas, y su contenido es mucho mayor que el de otros vegetales. Los alimentos enzimáticos son uno de los alimentos que prolongan la vida. Además, la coliflor también contiene calcio, hierro y ácido fólico, que son beneficiosos para las mujeres embarazadas. Es de gran ayuda para prevenir la osteoporosis y la anemia por deficiencia de hierro.
2. Consumir boniatos en invierno.
Las batatas, también conocidas como batatas y batatas, son ricas en fibra, potasio, hierro y vitamina B6, que pueden proteger los vasos sanguíneos, resistir el envejecimiento, prevenir el cáncer y promover la motilidad gastrointestinal. Las batatas son bajas en calorías y casi no contienen grasa. También es un alimento ideal para adelgazar en invierno.
3. Consumir col morada en invierno.
La col morada es rica en vitamina C, vitamina E y vitamina B, además de antocianinas y fibra, lo que resulta de gran beneficio para la hipertensión arterial y la diabetes. El repollo morado también contiene azufre que puede matar insectos y aliviar la picazón. Puede prevenir eficazmente diversos picores y eccemas en la piel en invierno. También ayuda a quemar la grasa acumulada en invierno, lo que es muy útil para perder peso. El repollo es una verdura saludable. En invierno, cuando los resfriados son más comunes, se puede comer repollo con regularidad. También puede prevenir y tratar los dolores de garganta provocados por los resfriados.
4. Consume zanahorias en invierno
Las zanahorias tienen un alto valor nutricional y son ricas en caroteno, situándose entre las mejores hortalizas. El caroteno se puede convertir en vitamina A en la pared del intestino delgado y en las células del hígado para uso humano. El 70% de la vitamina A que necesitan las personas normales se convierte a partir de caroteno. La vitamina A juega un papel importante en la integridad del panel y las membranas mucosas, mejorando la función inmune, previniendo infecciones del tracto respiratorio, tracto urinario y otros órganos, promoviendo el crecimiento y desarrollo de los niños y participando en la formación de sustancias fotosensibles en la retina. .
5. Consume col china en invierno.
La col china es rica en fibra cruda, que no sólo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también favorece la motilidad gastrointestinal, favorece la defecación y ayuda a la digestión. Tiene un muy buen efecto en la prevención del cáncer intestinal. El aire es especialmente seco en otoño e invierno y el viento frío es muy perjudicial para los paneles de las personas. El repollo chino es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.
6. Consume crisantemos en invierno.
El crisantemo es una verdura nutritiva, rica en vitaminas, aminoácidos, grasas, proteínas y gran cantidad de sodio, potasio y otros minerales. El crisantemo contiene aceite volátil con una fragancia especial que ayuda a regular el qi, digerir los alimentos, abrir el apetito y aumentar el apetito. La rica fibra cruda ayuda a la peristalsis intestinal y favorece la defecación.
Precauciones en la dieta de invierno
1. Coma con moderación, coma con moderación y no coma en exceso. Hay muchos festivales tradicionales en invierno, con muchas reuniones de familiares y amigos, y más comidas calientes. Para protegerse del frío, la gente también está acostumbrada a beber algunas copas en esta época. Además, según el concepto tradicional de preservación de la salud, el invierno es un buen momento para tomar suplementos y es fácil comer en exceso.
Además de tomar suplementos para protegerte del frío y ajustar tu dieta en invierno, también conviene realizar ejercicios resistentes al frío para mejorar tu capacidad de adaptación. Si se ignora la tolerancia fisiológica del cuerpo al frío, se confía ciegamente en los alimentos para protegerse del frío y se consumen demasiados alimentos ricos en calorías y grasas y alcohol, se provocarán y agravarán las enfermedades cardiovasculares.
2. Intenta no fumar. Intenta no fumar. Fumar es un terrible asesino de la salud humana. No sólo perjudica a los fumadores, sino que también causa un daño mayor a los fumadores pasivos. Por la salud de todos, intente dejar de fumar. Incluso si fuma, asegúrese de no fumar en lugares públicos.
3. Intenta beber lo menos posible. Trate de beber la menor cantidad de alcohol posible, especialmente licores fuertes. Hay que saber que el alcohol no potencia la capacidad del organismo para resistir el frío. Hemos hablado mucho sobre los peligros que el consumo excesivo de alcohol supone para el organismo y todo el mundo debería recordar que beber en pequeñas cantidades es un hábito alimentario saludable.
Métodos dietéticos de tónico en invierno
1. Prestar atención al yang nutritivo, principalmente nutritivo.
Al tomar suplementos en invierno, debemos seguir la naturaleza, centrarnos en nutrir el yang y centrarnos en la nutrición. De acuerdo con el principio de la medicina tradicional china de "reponer cuando hay deficiencia y calentar cuando hace frío", se deben comer más alimentos calientes, especialmente alimentos calientes y positivos para los riñones, para mejorar la tolerancia al frío del cuerpo. Los “complementos alimenticios” de invierno deben proporcionar alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir. Alimentos opcionales: Cereales como arroz japónica, arroz índica, maíz, trigo, soja, guisantes, verduras como puerros, cilantro, ajo, rábano, azucena, etc.; carpa plateada, cola de pelo, camarón, etc. Productos cárnicos.
2. Come menos melones, más frutas y menos melones.
Sobre todo la sandía y el pepino porque son más frescos. Comer demasiado melón puede provocar diarrea. Cuando se comen frutas, además de las peras, las manzanas también son frutas muy saludables y son planas. Según la medicina tradicional china, existen varios tipos de alimentos: calientes, tibios, frescos, fríos y neutros. En otras palabras, lo más caliente entre lo cálido se vuelve más caliente y lo más frío entre lo frío se vuelve más frío. Si está tibio, es plano. Por lo tanto, debemos comer diferentes frutas según los diferentes términos solares y diferentes grupos de edad.