¿Cuándo es el Festival Doble Noveno?
El Festival Fuyang comienza el primer día del calendario lunar de cada año y finaliza el último día, con una duración de un mes. Es una fiesta tradicional en China y uno de los festivales gastronómicos más importantes. El Festival Fuyang comenzó en la era Yao y Shun y tiene una historia de más de 4.400 años.
El Festival Fuyang, una costumbre popular, se originó en el condado de Xiao bajo la jurisdicción de Xuzhou en la antigüedad. Los bocadillos especiales locales de Pengcheng Xuzhou son un festival folclórico local en Xuzhou. Cada verano, la gente come cordero y bebe sopa de cordero para mantenerse en forma y nutrir el yin y el qi.
Comer cordero en la canícula del verano coincide con el simple concepto de "armonía entre el hombre y la naturaleza". Hay un dicho popular que dice que "las personas que crían ovejas en Pengcheng sólo necesitan un plato de sopa sin necesidad de que un médico les recete medicamentos". "Comer cordero en los días caninos del verano es una gran innovación. Puede calentar el cuerpo. sudar, desintoxicar y expulsar la humedad venenosa en invierno y primavera".
En el verano de 2000, el condado de Xiao, bajo la jurisdicción de la antigua Xuzhou, colocó un cartel para el "Festival Cultural de Fuyang". por primera vez, que recibió una respuesta positiva de los restaurantes de carne de cordero en el área de Xuhuai, lo que confirma aún más que la cultura Fuyang tiene una profunda base masiva en el área de Xuhuai.
Influenciados por la cultura del Festival Fuyang, Shanghai, Jiangsu, Shandong, Anhui, Ningxia, Hubei, Zhejiang y otros lugares de China también tienen costumbres del Festival Fuyang. Saborear la cultura de Han, Yao y Shun, conmemorar a Pengzu y Huyan y las excursiones son los temas básicos del Festival Fuyang.
El que esconde la oveja es el cordero que entra en la canícula del caluroso verano. La costumbre de comer cordero en la canícula del verano no sólo coincide con el simple concepto de "armonía entre el hombre y la naturaleza", sino que también contiene cierta base científica. Comer cordero en los días caninos del verano es una gran innovación en el tratamiento a base de alimentos: calienta el cuerpo, suda y desintoxica, y ahuyenta las toxinas y la humedad en invierno y primavera. Desde el 11 de julio de 2002, se llama oficialmente Festival Fuyang y la gente de Pengcheng le presta especial atención.
El primer Festival Fuyang fue planeado creativamente y organizado de manera integral por el Sr. Luo. Con el fuerte apoyo de Zhongshan Hotel Pengcheng Winery, participaron más de 100 hoteles de la ciudad y fue organizado por el "Pengcheng Evening News" de la Sociedad de Folklore.
Xuzhou Daily, City Morning Post y Xuzhou TV Station llevaron a cabo publicidad a gran escala. "Xinhua Daily" publicó la noticia sobre la inauguración del Festival Fuyang de Xuzhou en 2009 el 15 de julio. La estación de televisión de Jiangsu presentó las animadas escenas del primer Festival Fuyang de Xuzhou en el Nuevo Reloj de Tiempo y Espacio de Jiangsu. A partir de ahora, el Festival Fuyang se seguirá celebrando cada año el día de la luna caída y se ha convertido en una cultura popular reconocida en Xuzhou.