¿Qué frutas se utilizan para qué? "Una manzana al día" es un conocido eslogan de salud. De hecho, las manzanas son ricas en azúcares, ácidos orgánicos, fibra, vitaminas, minerales, polifenoles y flavonoides, y los científicos las llaman "frutas saludables en todos los sentidos". Entonces, ¿cuáles son los beneficios para la salud que le han valido tan buena reputación? Reducción de los lípidos en sangre: Los experimentos en humanos realizados por el Instituto Japonés de Investigación de Frutas muestran que después de comer dos manzanas al día, los niveles de triglicéridos en la sangre de los sujetos disminuyeron en un 265,438+0% después de tres semanas. Los niveles altos de triglicéridos son el culpable de la arteriosclerosis. Una vez que la pectina de manzana ingresa al cuerpo humano, puede combinarse con los ácidos biliares, absorber el exceso de colesterol y triglicéridos como una esponja y luego excretarlo del cuerpo. Al mismo tiempo, el ácido acético descompuesto por las manzanas favorece el catabolismo de estas dos sustancias. Además, las vitaminas, la fructosa y el magnesio de las manzanas también pueden reducir su contenido. Reduce la presión arterial: el exceso de sodio es un factor importante que causa presión arterial alta y accidente cerebrovascular. Las manzanas contienen suficiente potasio, que puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse, reduciendo así la presión arterial. Al mismo tiempo, los iones de potasio pueden proteger eficazmente los vasos sanguíneos y reducir la incidencia de hipertensión y accidentes cerebrovasculares. La Dra. Susan Alridge, una famosa farmacóloga británica, descubrió que los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas pueden prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Prevención del cáncer: un estudio de la Universidad de Hirosaki en Japón confirmó que los polifenoles de las manzanas pueden inhibir la proliferación de células cancerosas. Un estudio realizado en Finlandia es aún más interesante: los flavonoides contenidos en las manzanas son un antioxidante muy eficaz, no sólo el mejor limpiador de vasos sanguíneos, sino también el enemigo del cáncer. Si la gente come más manzanas, la probabilidad de desarrollar cáncer de pulmón se puede reducir en un 46%, y la probabilidad de desarrollar otros cánceres también se puede reducir en un 20%. Las últimas investigaciones del Instituto Nacional Francés de Investigación Médica y de Salud también nos dicen que las proantocianidinas de las manzanas pueden prevenir el cáncer de colon. Efecto antioxidante: un equipo de investigación de la Universidad de Cornell en Estados Unidos sumergió células cerebrales de ratones en un líquido que contenía quercetina y vitamina C y descubrió que la capacidad antioxidante de las células cerebrales aumentaba significativamente. En comparación con otras frutas y verduras, las manzanas contienen la mejor quercetina y las manzanas rojas son mejores que las amarillas y verdes. Por tanto, las manzanas son el mejor alimento para las personas con enfermedad de Alzheimer y Parkinson. Fortalece los huesos: las manzanas contienen elementos minerales que fortalecen los huesos, boro y manganeso. Un estudio estadounidense encontró que el boro puede aumentar en gran medida la concentración de estrógeno y otros compuestos en la sangre y puede prevenir eficazmente la pérdida de calcio. Los expertos médicos creen que si las mujeres menopáusicas pueden consumir 3 gramos de boro por día, su tasa de pérdida de calcio puede reducirse en un 46%. Las mujeres menopáusicas que comen más manzanas serán beneficiosas para la absorción y utilización del calcio y para la prevención y el tratamiento de la osteoporosis. Mantener el equilibrio ácido-base: el 70% de las enfermedades ocurren en personas de constitución ácida, y las manzanas son alimentos alcalinos. Comer manzanas puede neutralizar rápidamente el exceso de sustancias ácidas en el cuerpo (incluidos los ácidos producidos por el ejercicio y los metabolitos ácidos producidos por alimentos ácidos como el pescado, la carne y los huevos) y mejorar la fuerza física y la resistencia a las enfermedades. Pérdida de peso: Las manzanas aumentarán la sensación de saciedad. Comerlas antes de las comidas puede reducir la ingesta de alimentos y lograr el objetivo de perder peso. En cuanto a pelar la manzana o no, es cuestión de opinión. Es posible pelarlos sin pelarlos ni utilizar pesticidas. La parte más nutritiva de la manzana es la piel y la mayor parte de la fibra se encuentra en la piel. Las manzanas son ricas en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas y ácidos. 1 manzana contiene más de 30 mg de flavonoides, un 15% de carbohidratos y pectina, además de vitaminas A, C, E, potasio y antioxidantes. 1 manzana (154 g) contiene 5 g de fibra dietética, 170 mg de potasio, 10 mg de calcio, 22 g de carbohidratos, 10 mg de fósforo, 7,8 g de Vc, 7,8 g de VB. Las manzanas contienen mucho más calcio que las frutas comunes, lo que ayuda a metabolizar el exceso. sal en el cuerpo. El ácido málico puede metabolizar el calor y prevenir la obesidad en la parte inferior del cuerpo. En cuanto a la fibra soluble pectina, puede solucionar el estreñimiento. La pectina también puede promover la excreción de plomo, mercurio y manganeso del tracto gastrointestinal, regular los niveles de azúcar en sangre humana y prevenir aumentos y caídas repentinos de azúcar en sangre. Los científicos alemanes han descubierto que la pectina de las manzanas puede reducir el colesterol. Después de una investigación a largo plazo, los académicos holandeses descubrieron que las personas que comen una manzana al día aumentan la excreción de bilis y la concentración de ácidos biliares, lo que ayuda al hígado a excretar más colesterol. Los polifenoles y flavonoides contenidos en las manzanas son antioxidantes químicos naturales que pueden eliminar la "basura" metabólica del cuerpo de manera oportuna. El estreñimiento se puede curar comiendo manzanas cocidas. Comer manzanas crudas picadas puede detener la diarrea leve con pectina. El ácido málico puede estabilizar el azúcar en sangre y prevenir la diabetes en los ancianos, por lo que los diabéticos deben comer manzanas agrias. La manzana contiene azúcar, litio y bromo. Es un fármaco sedante e hipnótico eficaz sin efectos secundarios. Las manzanas contienen zinc y magnesio, por lo que comerlas con regularidad puede mejorar la memoria y promover el desarrollo de los niños. Debido a que algunos elementos de las manzanas pueden eliminar el plomo y el mercurio que son perjudiciales para la salud, los científicos europeos llaman a las manzanas un medicamento contra el cáncer.

Masticar manzanas con cuidado y lentamente no solo es beneficioso para la digestión, sino también para la salud bucal y reduce las enfermedades humanas. Según experimentos realizados por botánicos, si se tarda 15 minutos en terminar una manzana, los ácidos orgánicos y los ácidos de frutas de la manzana pueden matar el 99% de las bacterias de la boca. Por tanto, comer manzanas lentamente es muy beneficioso para la salud humana. Diferentes formas de comer producirán diferentes efectos. 1. Lo mejor es comerlo crudo después de pelarlo. Si no está lo suficientemente dulce, puedes mojarlo en un poco de azúcar. Puede aliviar los síntomas de la deficiencia de yin y de calor causados ​​por infecciones del tracto respiratorio superior, como garganta seca, ronquera, tos seca con poca flema, estreñimiento, dificultad para respirar, ataques de dolor, polidipsia, etc. 2. Los alimentos cocidos se pueden pelar y cocinar, o cocinar junto con dátiles, rábanos, frijoles mungo, etc. , comer y beber, el efecto de tratar enfermedades y mantener la salud es mejor comprar algunas peras, desenroscar la periferia 82 como tapa, sacar las semillas, verter miel, luego tapar, poner en un plato para cocinar al vapor, comer uno por la mañana y por la noche, es bueno para la bronquitis Cierto efecto terapéutico. "Pear Tangpaste" es famosa tanto en el país como en el extranjero. Está elaborado con peras y miel y tiene efectos evidentes en pacientes con calor pulmonar y tos prolongada. 3. Hacer peras enlatadas, pelarlas, cortar los pétalos, quitarles las semillas, ponerlas en botellas, agregar azúcar para hacer peras enlatadas, que se pueden usar no solo como bocadillos, sino también como vino y platos de mesa. Es fragante y dulce, a todos les gusta. 4. Pelar las peras encurtidas y cortarlas en trozos pequeños. Después de secarlas y encurtirlas, las peras confitadas se pueden convertir en deliciosos bocadillos para los ancianos y los niños. 5. Cocine al vapor vino, triture peras, agregue granos, espolvoree con koji viejo para la fermentación y podrá cocinar al vapor un delicioso vino de frutas, que es dulce y delicioso, y es un tesoro para el fitness. 6. Haga puré de tortas de pera y agregue azúcar de roca para comer, que puede eliminar el calor y curar la tos debido al viento-calor. 7. Corte la piel en trozos y haga sopa con papaya, azufaifa y huesos de cerdo, que pueden aliviar el calor, claro; lejos del calor y aperitivo. 8. La pera al vapor con azúcar de roca es un suplemento dietético tradicional en mi país. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema y tiene un buen efecto hidratante y protector en la garganta. También existen varios alimentos medicinales sobre las peras: 1. Reducir la presión arterial: 1 pera y 1 tomate, pelados y cocidos en una olla, se comen una vez al día durante 20 días consecutivos, pueden nutrir el yin y eliminar el calor, y tienen el efecto de prevenir y tratar la hipertensión temprana. 2. Protección del hígado: Use 1 pera, lávela y córtela, cocine a fuego lento con 3 ramas de sauce en agua, beba la sopa y coma la pera, una vez al día, puede curar la hepatitis infecciosa. Utilice dos peras crudas, pélelas y descorazonelas, córtelas en rodajas y remójelas en vinagre. Cómelas al día para limpiar el hígado y reducir el color amarillento. 3. Resaca: Jugo de pera fresco, tomar de 300 a 500 ml continuamente; o remojar las peras en vinagre de arroz durante 1 semana, la mitad o una a la vez, lo que puede curar la indigestión, la pérdida de apetito y la resaca. Sólo me siento cómodo comiendo peras después de beber. 4. Exceso de flema y dificultad para respirar: Ahuecar la pera, poner dentro pequeños frijoles negros, tapar, cocinar a fuego lento, hacer un bizcocho y comerlo todos los días. 5. Tos: También se puede utilizar jugo de pera y crema, agregar jugo de jengibre y miel blanca. 6. Fiebre y sed: 1 pera dulce, cortada en rodajas, remojar en agua fría durante medio día, triturar para extraer el jugo, beber con frecuencia. Aunque las peras son una buena fruta, debido a su naturaleza fría, no se deben comer demasiadas de una vez para evitar afectar el bazo y el estómago. Por tanto, las personas con resfriado, tos, dolor abdominal, deficiencia de bazo y heces blandas deben consumirlo con precaución. El plátano es una fruta refrescante. El consumo excesivo provocará daños en la función gastrointestinal, especialmente en personas con condiciones de debilidad y resfriado. Por ejemplo, los plátanos son ricos en sales de potasio, pero si los pacientes con nefritis comen demasiado, su condición empeorará. Plátano: El plátano contiene mucha fibra y hierro, lo que tiene el efecto de laxante y reponedor de la sangre. A mi madre le encanta quedarse en cama, tiene mala motilidad gastrointestinal y, a menudo, está estreñida. Además, la pérdida de sangre posparto es grande y es necesario reponerla, y el hierro es una de las principales materias primas para la hematopoyesis, por lo que comer más plátanos puede prevenir el estreñimiento posparto y la anemia posparto. Aunque existen algunas restricciones sobre el consumo de plátanos, su rica nutrición también tiene un gran valor terapéutico. Los siguientes son los métodos de terapia dietética con plátanos para su referencia: 1. Tratamiento de la úlcera gástrica: Comer un plátano antes de las comidas todos los días tendrá buenos efectos si continúa comiéndolo. 2. Prevenga y trate la arteriosclerosis y la hiperlipidemia: use hojas de té preparadas, mézclelas con puré de pasta de plátano, agregue un poco de azúcar, beba una taza después de tres comidas al día y coma regularmente. 3. Prevención y tratamiento del cáncer del tracto digestivo: Comer de uno a cuatro plátanos al día puede utilizarse como tratamiento auxiliar con medicamentos. 4. Prevenir y tratar la presión arterial alta: Coma uno o dos plátanos después de cada comida y continúe comiéndolos durante mucho tiempo. 5. Prevenir y tratar el estreñimiento, las hemorroides y las enfermedades de la piel: Comer un plátano cada mañana, tarde y antes de acostarse puede ayudar a la motilidad gastrointestinal y eliminar las enfermedades de la piel causadas por la humedad y el calor internos. También se puede preparar con jugo de plátano, miel, naranja o yogur de plátano y limón para cambiar el sabor. 6. Prevenir y tratar la tos caliente, el dolor de garganta y la bronquitis: pelar y cortar tres plátanos en trozos, agregar agua y azúcar de roca, cocinar a fuego lento durante una hora, luego retirar el jugo y comer caliente. 7. Mejora la sequedad de manos y pies: Después de bañarte todas las noches, aplica un poco de puré de plátano caliente en las palmas y plantas de los pies, masajea con las manos un rato y aplícalo durante varios días. El tabú de comer plátanos se ha transmitido de boca en boca: "No comas plátanos si tienes una lesión en los huesos o un resfriado". Espero que todos le presten más atención. 1) Manzana: Contiene fibra, vitamina B y vitamina C, que pueden regular las funciones fisiológicas del cuerpo humano.