¿Cuál es el conocimiento sobre la alimentación saludable "Futou Dumplings"?
En verano, la gente suele perder el apetito. Comer bolas de masa, beber sopa original y sudar también puede disipar el "fuego venenoso" del pleno verano. En términos de valor nutricional, la pasta es más alta que el arroz y el arroz es más fácil de cocinar. Puede ser alimento básico o alimento no básico. Este producto es un plato vegetariano con una nutrición equilibrada y contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos.
La gente en la cama también puede comer "fideos fritos". Los llamados fideos fritos consisten en freír la harina en un frasco, luego agregar agua y azúcar y remover. Esta forma de comer existía en la dinastía Han y era más común en las dinastías Tang y Song. Sin embargo, en aquella época, primero se fríen los granos de trigo y luego se muele la harina. Un experto médico de la dinastía Tang dijo que los fideos fritos pueden "aliviar el calor, detener el sangrado y fortalecer los intestinos". Aunque es casi el final del verano, la segunda hermana todavía quiere hablar sobre las bolas de masa Futou. Básicamente, la mayoría de la gente come bolas de masa con diferentes rellenos, fideos fríos o lasaña. Como dice el viejo refrán, las albóndigas son la primera bendición, entonces, ¿por qué las dos bendiciones comen fideos?
No sólo es un alimento básico rico y económico, sino también un manjar en salones elegantes. A los chinos les gusta comer pasta desde la antigüedad. El "pastel hervido" de la dinastía Han del Este y el "pastel de sopa" de las dinastías Wei y Jin son los nombres originales de los fideos. Comer fideos en los días caninos del verano es en realidad una forma natural de mantenerse en forma. Debido a las altas temperaturas y la sudoración intensa en verano, se perderán una gran cantidad de proteínas y aminoácidos, y se acumularán en las montañas minerales como la vitamina B, el potasio y el sodio. En comparación con el arroz, el contenido de proteínas de la harina blanca es mayor y el contenido de vitamina B y diversos minerales es aproximadamente el doble que el del arroz blanco. Por lo tanto, comer fideos favorece la suplementación y la absorción nutricional.